콩이 북쪽에서 남방까지 생산량이 감소하는 이유는 평균 생산량이 헥타르당 2 톤으로 콩 주산국보다 훨씬 뒤처져 있고, 콩 종업은 육종투자가 낮고 지적재산권 보호가 부족하다는 특징이 있다. 관련 공개 자료에 따르면 북두는 흑룡강성의 콩 씨앗에서 생산된다. 흑룡강농간총국 홍흥과학연구소와 흑룡강농간과학육종센터가 공동으로 개발한 제품입니다. 북두근은 북미에서 매우 인기 있는 백두이다. 식감이 섬세하고 부피가 작다. 그것은 수프, 스튜, 뚝배기 요리에 이상적인 양념이다.