김치의 영양가
식이섬유와 B 족 비타민이 함유되어 있어 영양이 풍부한 식감은 식욕을 높일 수 있다. 젖산은 소독, 소화선 자극, 소화 촉진 등의 역할을 하며 장내 유기산 함량을 증가시켜 장균군이나 장 점막에 영양을 공급하고 장 기능을 조절한다. 에너지가 낮고, 비만이거나, 3 높은 사람은 정상적으로 먹을 수 있다.
김치의 역할은 매우 많아 식욕을 자극하고, 음식을 자양하고, 장을 보호할 수 있다. 유산균이 발효된 상추는 맛이 미산이기 때문에 소화에 도움이 되고 김치에는 유산이 풍부해 소화샘에서 소화액을 분비하도록 자극해 음식물의 소화 흡수를 돕는다.