뷔페는 현재 세계에서 유행하는 비공식 서양식 연회이다. 주요 비즈니스 식사에서 매우 인기가 있습니다. 뷔페에 어떤 중국식 핫요리가 있는지 아세요? 나랑 같이 보러 가자.

뷔페에서 중국식 핫요리를 어떻게 요리하는 것이 가장 좋다. 뷔페 레시피 1 중 중국식 핫요리: 새우 스파게티

재료

양파, 피망, 쇠고기 말, 새우, 스파게티 소스 (또는 직접 케첩), 참기름, 올리브유.

작업 방법

1, 양파볶음, 쇠고기 거품을 넣고 볶은 다음 피망정을 넣고 끓인 후 물 2 큰술을 넣고 된장이나 케첩을 넣고 향을 낼 때까지 작은 불을 끓인다.

2. 국수를 물에 삶아 제거하고 찬물에 담가 접착을 방지한다.

3. 국수를 참기름이나 올리브유와 골고루 섞고 1 에서 준비한 소스를 넣어 중국과 이탈리아의 혼합맛이 있는 향냉면을 만든다.

셀프 서비스 중국 핫 메뉴 2: 중국 라자냐

재료

Wonton 피부, 호박, 소금, 닭고기, 새우 기름

작업 방법

1, 애호박은 씨를 제거하고 가는 실을 비벼 약간의 소금을 넣는다. 물을 죽인 후 짜서 새우기름과 닭정을 조금 넣고 맛에 따라 약간의 소금을 넣어 소를 만든다.

2. 이전에 소금을 조금 넣었기 때문에 이미 물과 함께 떨어졌지만 여전히 약간의 소금이 있다. 이때 찜통에 앉아 물을 충분히 넣고 큰 접시를 준비하고, 훈툰피 한 층과 소 한 층, * * * 2 층 충전재와 3 층 소를 넣는다. 그리고 찜통에 넣고 10 분 동안 쪄요.

기교

충전재는 자신의 입맛에 맞게 준비할 수 있지만 수분이 적은 야채를 최대한 사용하세요. 더 많은 물이 있다면 소를 섞기 전에 여분의 물을 제거해야 한다.

뷔페 중국 핫 요리 레시피 3: 중국 통밀 오믈렛

재료

글루텐 밀가루 200 그램, 통밀 밀가루 20 그램, 끓는 물 80 ㎡, 냉수 40㎡, 계란 4 개, 소금 조금, 1/2 그릇 파꽃 2 그릇.

작업 방법

1. 중근밀가루와 전밀가루를 골고루 섞어서 먼저 뜨거운 물에 뛰어들어 젓가락으로 빠르게 조각을 낸다.

2. 그런 다음 찬물을 버무려 손으로 끈적거리지 않는 반죽을 빚고 랩으로 덮고 20 분 정도 휴식을 취한다.

3. 반죽을 꺼내서 고르게 주물러서 4 등분으로 썰어 팬케이크 껍질로 밀었습니다.

4. 냄비에 기름을 한 겹 넣고 팬케이크 껍질을 잘 익힐 때까지 구워 준비한다.

5. 그릇에 계란 하나를 치고 소금과 파를 조금 넣고 잘 저어 냄비에 넣고 7 분 정도 익힐 때까지 볶은 팬케이크 껍질을 덮고 살짝 볶은 후 반죽을 뒤집습니다.

뷔페 중국식 핫메뉴 4: 중국식 우엉

재료

재료:150g 소금, 후춧가루, 옥수수전분과 계란에 담근 쇠고기 허리 고기, 80g 네모난 롤 하트 양상추, 5 그램의 쪽파, 버터, 검은 후추, 양파로 만든 검은 후추 소스, 간장 5 그램, 설탕 3 그램,/Kloc-0

작업 방법

1, 쇠고기 덩어리, 흑후추장, 간장, 설탕, 신선한 닭즙가루를 냄비에 넣고 볶는다.

2. 옥수수 전분을 물과 섞어 냄비에 섞는다.

3. 쇠고기를 말린 상추에 올려 쪽파로 장식한다.

뷔페 중국식 핫메뉴 5: 중국식 안심입니다

재료

양파, 쇠고기, 술, 간장, 설탕, 옥수수 가루, 닭고기 가루, 달걀 노른자 반, 참기름.

작업 방법

1. 소고기는 조각으로 썰어 술, 간장, 설탕, 생가루, 계분, 계란 노른자 반으로 절여주세요.

2. 그리고 냄비에 기름을 태우고 1 분 후에 쇠고기를 건져낸다.

3. 기름에 튀긴 양파를 넣고 안심을 넣고 마지막에 술과 참기름을 조금 넣는다.

뷔페 중국 핫 메뉴 6: 중국 마카로니

재료

재료 A: 1/2 캔, 수도관 마카로니 1/2 팩, 재료 B: 1/3 컵, 당근 딩 1/

작업 방법

(1) 냄비에 물을 넣고 끓인 다음 통가루를 수도관에 넣어 잘 익힐 때까지 끓인다. 너는 겉포장 위의 설명을 참고하여 위에 표시된 시간에 따라 요리할 수 있다. 냄비 바닥이 달라붙지 않도록 수시로 저어 주세요. 냄비 바닥이 부드러워질 때까지 기다렸다가 물기를 건져내서 준비해주세요.

(2) 재료 b 를 별도로 준비하고 생선 통조림 통조림을 열어 준비한다.