산둥 성은 사계절이 분명하다. 봄철 기후는 변화무쌍하고, 서남풍이 세며, 지면이 빠르게 뜨거워지고, 증발량이 많고, 강수가 적고, 가뭄이 잦다. 여름은 덥고 습하며 강수가 집중되고, 때로는 폭우와 우박 날씨가 있다. 가을에는 구름이 적고 비는 적고 가을은 높고 공기는 상쾌하다. 어떤 해에는 가을비가 연이어 내린다: 겨울에는 비와 눈이 적고, 북향이며, 춥고 건조하다.

산둥 성의 기온의 지역적 차이는 동쪽에서 서쪽으로 북남보다 크다. 일년 내내 서리없는 기간은 동북연해에서 남서쪽으로 증가하고, 노북과 교동지역의 서리없는 기간은 180 일이며, 노서남 지역의 서리없는 기간은 220 일이다.

산둥 지방은 조명 자원이 풍부해 평균 2290-2890 시간 동안 빛을 비추며, 열 조건은 농작물이 1 년 2 년 동안 익는 수요를 충족시킬 수 있다. 연평균 강수량은 일반적으로 550 ~ 950mm 사이로 남동쪽에서 북서쪽으로 줄어든다. 강수의 계절 분포는 매우 고르지 않다. 연중 60% ~ 70% 의 강수가 여름철에 집중되어 겨울과 봄의 늦가을과 가뭄이 발생하기 쉬우며 농업 생산에 가장 큰 영향을 미친다.