찐 9 층 중양미과:

중국 고대 중양에는' 미끼를 먹는 풍습' 이 있었는데, 바로 오늘의 떡이나 쌀과 같은 것이다. 송대' 옥촛불집' 은 "9 일식 후 국화주를 마시는 사람은 샤오미, 찹쌀을 수확하고 그 맛이 끈적해서 새로운 것을 맛보는 것이 습관이 된다" 고 말했다. 청초 puxian 시인 송조겸은' 민구곡' 에서 "중양, 야향, 휴대용 꽃바구니로 들향을 줍는다" 고 말했다. 옥공이는 청가루로 으깨고, 진주는 랑맛이라고 한다. "

국화를 감상하고 국화주를 마시다.

중양절은 일 년 중 김추절로 국화가 활짝 핀다. 국화를 감상하고 국화주를 마시는 것은 진나라 대시인 도연명에서 유래했다고 한다. 도연명은 그의 은거, 그의 시, 그의 술, 국화에 대한 그의 사랑으로 유명하다. 후세 사람들이 잇달아 모방하기 때문에 중양은 국화를 감상하는 풍습이 있다. 구시대에도 문인 사대부도 도연명과 친해 국화와 잔치를 결합하기 위해서였다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 문인, 문인, 문인, 문인, 문인, 문인) 북송 시대에는 개봉을 도성으로 하여 중양상국화가 성행하였다. 당시 국화는 품종이 다양하고 형태가 각기 달랐다. 사람들은 음력 9 월을' 국화월' 이라고 부른다. 중양절에는 국화가 교만한 서리에 피었을 때 국화를 보는 것이 명절의 중요한 부분이 되었다. 청나라 이후 국화를 감상하는 습관이 특히 성행하였으며, 9 월 9 일에 국한되지 않고, 중양절 전후가 가장 성행하였다.

중양까우를 먹다.

사료에 따르면 중양까우는 꽃떡, 국화떡, 오색까우라고도 하며 무작위로 제작되었습니다. 9 월 9 일 새벽, 9 월 케이크를 만드는 것은 고대인의 본의였다. 아이의 머리에 케이크 한 조각을 이고, 입에 한 마디를 하며, 아이에게 모든 일이 뜻대로 되기를 기원했다. 정교한 중양까우는 9 층으로 만들어야 하는데, 보탑처럼 그 위에 양 두 마리를 놓아두면 중양 (양) 의 뜻에 부합한다. 어떤 사람들은 심지어 중양까우에 붉은 종이 깃발을 붙이고 촛불을 켜기도 한다. 이것은 아마도' 등불' 과' 빵 먹기' 를 가리키는 것이지,' 기어오르기' 가 아니라 붉은 종이 깃발을 써서 산수유 대신 붉은 종이 깃발을 쓰는 것을 가리키는 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 현재 중양까우는 아직 고정된 품종이 없어 전국 각지의 중양절에 먹는 연까우를 중양까우라고 합니다.

명절 소개:

중양절 (일명 노인절) 은 한족의 전통 명절로 매년 음력 9 월 초 9 일이다. <역경>' 6' 은 음수로,' 9' 는 양수로, 9 월 초 9 일, 일월이 하나로 합쳐져 중양이라고도 불리기 때문이다.