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고구마와 어울리지 않는 음식은 무엇인가요?

고구마와 감을 동시에 먹지 마세요

고구마와 감은 단시간에 많이 먹으면 안 됩니다. , 최소 5시간 이상 간격을 두어야 합니다.

동시에 먹으면 고구마의 당분이 위에서 발효되어 위산 분비를 증가시키고 감의 탄닌, 펙틴과 반응하여 침전과 뭉침을 일으키고 딱딱한 덩어리가 생기게 됩니다. .심한 경우에는 위장 자극을 일으키거나 위궤양을 일으킬 수 있습니다. 위 불편함을 느끼신다면 반드시 병원에 내원하셔서 위내시경을 받아 위출혈이나 위궤양이 있는지 확인하시기 바랍니다.

추가 정보

고구마 섭취 시 주의사항:

1. 고구마는 3개 이하로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 위장 자극을 일으키기 쉽습니다. 관에서 다량의 이산화탄소 가스가 생성됩니다. 너무 많이 먹으면 더부룩해지고 트림이 발생합니다. 그리고 공복에 너무 많이 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 공복에 먹으면 위산 분비가 쉽게 촉진되어 복부 불편함을 유발할 수 있습니다.

2. 고구마는 전분이 풍부하고 칼로리가 높기 때문에 주식으로 섭취하는 경우에만 주식의 일부를 대체해야 건강 효과를 발휘할 수 있습니다. . 셋째, 위궤양, 다산성 만성위염, 위운동성 저하가 있는 사람은 상태가 악화되지 않도록 식사량을 줄여야 합니다.

3. 고구마를 먹은 후 속이 더부룩해지는 것이 걱정된다면, 고구마와 함께 죽이나 찹쌀을 넣어 끓여 먹으면 불편함을 효과적으로 해소할 수 있습니다.

4. 고구마에는 산화효소가 함유되어 있어 사람의 위장관에서 다량의 이산화탄소 가스를 쉽게 생성합니다. 고구마를 너무 많이 먹으면 복부 팽만감, 트림, 방귀를 유발할 수 있습니다.

5. 고구마에는 당분이 많이 함유되어 있어 너무 많이 먹으면 위산이 많이 생성되어 '속 쓰림'을 느낄 수 있습니다. 위가 산에 의해 자극되어 수축을 강화하게 되면 위와 식도의 경계에 있는 심장근육이 이완되어 위 속의 위산이 식도로 역류하게 되어 산성수를 토하게 된다. 설탕이 너무 많으면 몸이 한동안 다 흡수하지 못하고 나머지는 장에서 발효되어 위장도 불편해진다.

인민일보 - 고구마 먹을 때 세 가지 금기사항을 지키지 마세요