무완자를 튀기는 일반적인 방법은 다음과 같습니다:

1. 우선 청무를 하나 준비해서 겉껍질을 깨끗이 깎고, 먼저 반으로 썰어 얇게 썰거나, 먼저 평면을 잘라서 무가 앞뒤로 굴러가지 않도록 한 다음, 무조각을 가늘게 썰어 잘게 썰어 대야에 넣는다.

2. 고수는 깨끗이 씻고, 먼저 잘게 썰어 잘게 다지고, 무와 함께 놓고 소금 3 그램, 후춧가루 2 그램을 넣는다. 남은 찐빵을 하나 준비하고, 찐빵껍질을 벗기고 작은 찐빵을 썰어 대야에 넣었는데, 찐빵딩은 주로 푹신한 역할을 한다.

3. 그리고 계란 두 개를 넣고 골고루 저어줍니다. 계란은 주로 영양을 증가시키고 완자를 더 부드럽게 하며, 적당량의 전분을 넣고 밀가루를 넣으면 고소하고 부드러운 식감이 됩니다. 전 과정에 물을 넣을 필요가 없습니다. 달걀액과 무에서 나오는 물은 충분히 사용할 수 있습니다. 소를 잡아 덩어리로 만들고 식물성 기름 반 숟가락을 뿌려 잘 섞는다. 식물성 기름의 역할은 무의 대량을 방지하는 것입니다

4. 냄비에 기름을 태우고, 기름온도는 50% 가 뜨거울 때 작은 불을 돌리고, 손에 맑은 물을 묻혀 소를 잡고, 호랑이 입구에서 완자를 짜서 작은 숟가락으로 솥에 파고, 소를 숟가락에 붙이면 맑은 물을 묻힐 수 있다. 전체 작은 불 옆에서 완자를 튀기고, 자주 뒤집어서 골고루 가열한다. 완자정형이 노랑색으로 되어 있을 때 먼저 건져내면 식당에서는 보통 이런 노랑색으로 튀겨서 먹을 때 바로 냄비를 돌려서 식사율 식감과 더 바삭한 맛을 보장할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언)