전자레인지는 뜨거운 물을 사용할 수 없습니다.

전자레인지 가열 주의사항:

1. 폭발 방지 끓임

전자레인지 가열은 대류를 생성하지 않지만 온도만 증가시켜 끓는점을 초과할 수 있습니다. 그러나 "켜짐" 상태에는 도달하지 못합니다. 이런 종류의 과열된 물은 극도로 불안정하며, 약간의 교란만 있어도 격렬하게 끓어오르게 됩니다. 이렇게 과열된 물에 손을 뻗으면 물이 끓는 것보다 더 치명적인 격렬한 종기가 발생할 가능성이 높습니다. 용기와 물이 깨끗할수록 사고가 발생할 확률이 높아집니다.

2. 폭발 방지

고체 또는 젤 같은 식품은 표면 질감이 좋고 수분 함량이 높으며 내부에 공기가 있으면 폭발하기 쉽습니다. 전자레인지에 장시간 가열하면 가장 흔한 예가 계란입니다. 계란 내부에는 공기가 많고 수분 함량도 높기 때문에 빨리 뜨거워지지만 공기가 빠져나갈 시간이 없어 극도로 불안정한 상태가 됩니다.

3. 용기가 유해물질을 배출한다는 점을 유의하세요

전자레인지에 데우면 식기나 용기를 집어드는 분들이 많습니다. 플라스틱이나 멜라민 재질로 만들어진 용기는 가소제와 같은 일부 저분자 물질을 방출할 수 있지만 때로는 큰 영향을 미치지 않지만 장기간 노출되면 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.

추가 정보:

전자레인지에 금기시되는 음식:

1. 고기 또는 반쯤 익힌 고기

박테리아가 반으로 쪼개지기 때문입니다. - 익힌 고기는 그대로 전자레인지에 데워 숙성할 수 있지만, 가열 시간이 짧아 세균을 모두 죽이지 못하고, 남은 세균이 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 냉동 육류 제품은 조리된 음식으로 재가열하기 전에 전자레인지에서 해동해야 합니다.

2. 유동식

자기 전, 뜨거운 우유나 차가운 수프를 데워서 전자레인지를 사용하는 경우에는 주의가 필요합니다. 전자레인지 가열 과정에서 액체가 갑자기 끓어오르거나 폭발할 수 있으므로, 고온의 액체가 여기저기로 튀어 화상을 입을 수 있으므로, 액체 식품을 데울 때에는 너무 오랫동안 가열하지 마시고, 사용하시기 바랍니다. 액체 음식을 가열하기 위해 전자레인지를 사용하지 마십시오.

참고자료 : 인민일보 - 전자레인지 사용 시 주의사항 3가지 뜨거운 물은 끓는 물보다 치명적이다

참고자료 : 인민일보 - 조심하세요! 세 가지 종류의 음식을 전자레인지에 조심해서 가열해야 합니다