바비큐 레스토랑 직원들은 주문을 처리하고, 문서를 작성하고, 물류 문서를 작성합니다. 이 젊은 얼굴들은 "Nian Gao 자매", "스테이크 형제", "달팽이 형제", "보라색 고구마 자매"와 같은 온라인 고객 서비스 계정을 보유하고 교대로 일하면서 미식가들에게 쇼핑 가이드 및 애프터 서비스를 제공합니다. 전국 각지에서. 오프라인 매장은 고객에게 샘플을 제공하는 O2O 픽업 지점일 뿐이며 일반적으로 로비에서 음식을 받지 않습니다.
예리는 국경 간 유통에도 대담하고 '믹스 앤 매치'에 능숙하다. 그는 소비자 심리를 고민한 끝에 '바베큐 후 케어'를 콘셉트로 한 바비큐 식당에서 마스크 판매를 시도했지만 마스크가 모두 매진됐다. 어른들이 바비큐를 할 때 아이들이 다치는 것을 방지하기 위해 '아이들이 동시에 놀게 한다'는 셀링 포인트를 내세워 감히 장난감을 팔기도 했고, 순식간에 품절됐다. 또 시간당 9~15위안의 파트타임 급여를 받는 배달원을 고용했고, 배달 비용을 줄이기 위해 지하철 버스 시스템을 이용해 배달을 했다.
현재 Original BBQ는 전국 1선, 2선, 3선 도시에 온라인 프랜차이즈 사업을 오픈했으며, 전국 각지에서 Original BBQ를 선보이고 젊은이들과 협력할 계획입니다. 국내 바베큐 산업의 표준화된 발전을 촉진하기 위해 국가가 노력하고 있습니다.