1. 냉장고 보존 방법: 먼저 50 도의 물로 복숭아를 깨끗이 씻어라. 50 도의 물이 복숭아 껍질에 있는 세균과 곤충을 죽일 수 있지만 복숭아를 데우지는 않기 때문이다. 그런 다음 마른 수건으로 복숭아를 깨끗이 닦고 비닐봉지나 비닐봉지에 넣고 냉장고의 과일과 채소란에 넣는다.

2. 상온 저장법: 복숭아의 당분은 30 도에서 비교적 풍부합니다. 냉장고에 넣으면 온도가 너무 낮아 당분이 줄어들 수 있으므로 달콤한 복숭아를 먹고 싶다면 상온에서 저온 냉장고에 넣지 않는 것이 좋다.

3. 기조 저장 보존법: 복숭아는 온도 0 C, 상대 습도 85% ~ 90%, 이산화탄소 부피 점수 5%, 산소 부피 점수 65,438+0% 이하의 기조 조건에서 6 주간 보관할 수 있습니다. 즉, 이런 환경에서 한 달 반 동안 보관하는 것은 문제없다. 복숭아가 공기 중에 보관하는 시간보다 1 배 길다. 기조봉투에 과망간산 칼륨으로 담근 벽돌이나 끓는 돌을 넣어 에틸렌을 흡수하면 효과가 더 좋다.