대략 3-4 정도 됩니다. 거위알과 계란에는 단백질, 지방, 콜레스테롤, 탄수화물, 나트륨, 마그네슘, 인, 칼륨, 칼슘, 망간, 철, 구리, 아연, 셀레늄, 비타민 A, 비타민 B 1, 비타민이 풍부하다

하지만 거위 알은 약 225-280 이고, 계란 하나는 약 50-80 그램에 불과하기 때문에 거위 알은 계란의 약 3-4 배이기 때문에 거위 알의 영양은 거의 3-4 개 계란에 해당한다.

거위알 분류

거위 알은 계란과 마찬가지로 흩어져 있고 닫을 수 없다. 흑골닭, 짚닭과 마찬가지로 계란도 분류된다.

거위알 중 산양된 흰 거위알 (흰 깃털) 이 영양이 가장 좋다. 모든 거위알 중에서 가장 소중한 것은 생알이다. 예를 들어 초알의 소 초유알은 그 위에 핏자국이 묻어 있고, 크기는 일반 거위알과 다르지 않다. (타오바오에 있는 어떤 사람들은 일반 거위알을 신생알 () 로 가장하여 혈액을 감정기준으로 삼는다.)

가장 낮은 등급의 거위알은 거위의 알이다. 보통 집단으로 양식한다. 큰 흰 거위처럼 공격적인 기질은 없고, 보통 집단 대규모 양식이다. 고기가 있기 때문이다.

바이두 백과-거위 계란