산동성 특산품인 라이우 닭다리 파는 유명한 '라이우 삼대 향신료' 중 하나이며 많은 파 품종 중에서 독특하고 품질이 뛰어난 지역 품종입니다. 라이우는 닭다리와 파를 재배한 오랜 역사를 가지고 있으며 가경의 "라이우현 연대기"와 "라이우현 연대기"에 파에 대한 기록이 있습니다. 1960년 전국생강마늘양파 생산계획회의가 라이우에서 개최되었다. 라이우 닭다리와 파는 2003년에 국가 원산지 표시 등록을 획득했으며, 2013년에는 농업부에 등록 및 보호되는 농산물 지리적 표시로 등록되었습니다. 지리적 보호 범위에는 Niuquan, Gaozhuang, Yexue, Lixin 및 Zhuangyan을 포함한 13개 진이 포함되며 총 면적은 50,000에이커입니다.
순샹자이 난창(Shunxiangzhai Nanchang)과 순샹자이 난창(Shunxiangzhai Nanchang)은 라이우시에서 북쪽으로 30마일 떨어진 유명한 고대 도시 투시커우(Tusikou)에서 생산되는 산동의 유명한 음식 중 하나입니다. 영양이 풍부하고 맛이 맛있으며 식욕을 돋우고 위를 튼튼하게 하며 기를 조절하며 벌레에 먹히지 않고 파리에 물리지 않으며 장기간 보관해도 변질되지 않는 특징이 있습니다. 파티나 친구들을 위한 훌륭한 음식입니다.
라이우흑염소와 라이우흑염소는 생산량이 많은 이멍흑염소 집단으로 주로 라이우시 주변의 산과 구릉지에 분포한다. 고기, 껍질, 벨벳 품종이 모두 있는데 고기가 맛있습니다. 이 때문에 라이우 양고기 수프도 산둥성의 주요 특징이다. 유명한 "라이우 삼흑인" 중 하나입니다.