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택배로 산 대문게는 도착 후 하루 이틀 후에 사람을 보내야 한다.
너의 모든 대문게를 꺼내서 접시에 넣은 다음 젖은 천으로 덮어 냉동실에 넣어라. 매일 젖은 천을 바꾼다면, 대문게는 일주일 동안 생존할 수 있다. 1. 게를 냉장고에 넣어라. 냉장고에 보관할 수 있고, 온도는 5 ~ 1 도로 유지하고, 물수건으로 덮으면 됩니다. 우리가 매일 먹을 때, 먼저 원기를 조절한 다음 원기를 계속 저장할 수 있다.

2, 플라스틱 통 신선한 게. 플라스틱 통 (분지) 을 준비하다. 플라스틱 통 (분지) 내벽은 매끄럽고 쉽게 손을 떼지 않는다. 대문게를 넣고 (접히지 않음) 물을 반 높이 (주로 보습) 에 넣는다. 너는 대문게를 모두 묻으면 안 된다. 물이 너무 깊으면 게는 산소 부족으로 질식할 수 있다. < P > 통 (대야) 을 덮지 않고 매일 대문게를 검사하고 생명력이 부족한 대문게를 제때에 먹어 대게를 보존한다. 온도가 높지 않을 때, 대문게는 5 일 이상 신선하게 보관할 수 있다.

3. 임시 양식장은 게를 보존한다. 대문게를 욕조에 살살 붓고, 마침 묻힐 때까지 물을 가득 채워라. 대문게가 발로 서 있으면 수면에서 숨을 쉴 수 있고, 보관시간과 수량에 따라 작은 물고기 새우를 조금 첨가할 수 있다. 일반적으로 이런 방법으로 대제게를 7 일 이상 보관할 수 있고, 품질이 좋은 대제게는 생존율이 95% 이상에 달할 수 있다.

게 선택:

1, 게의 눈을 만져보세요. 반응이 특히 치열하다면 이 게는 비교적 신선하고 안심하고 살 수 있는 게이며, 면을 뒤집을 수 있습니다. 게를 뒤집으면 배가 위를 향하게 하고, 게가 스스로 뒤집으면 게가 신선하다는 뜻입니다.

2. 조금 무거운 게를 선택하세요. 게를 고를 때, 일정한 무게가 있는지 보자. 조금 무거운 게, 조금 무거운 게를 선택하면 이런 게는 뚱뚱하고 튼튼하며 안에 고기가 두껍다는 것을 알 수 있다. 싱거우면 이런 게는 고기가 거의 없다는 뜻입니다. 게는 오랫동안 놓아두었어야 했는데, 이미 말랐다.

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