질문 2: 후베이성 징저우에서는 어떤 과일이나 작물을 재배해야 합니까? 징저우(Jingzhou)는 아열대 몬순 기후 지역에 위치하고 있습니다. 충분한 빛에너지, 충분한 열, 그리고 서리가 내리지 않는 기간이 길다. 자몽과 오렌지 재배에 적합합니다.
도시의 연간 총 일사량은 104~110kcal/cm2, 연간 일조 시간은 1800~2000시간, 연평균 기온은 15.9~16.6℃, 연간 누적 기온은 ≥10℃입니다. . 작물이 자랄 수 있는 충분한 기후 자원이 있습니다.
4월~65438년+10월의 강수량은 연간의 80%를 차지하며, 일사량은 연간의 75%를 차지하며, 누적 기온 ≥10℃가 전체의 80%를 차지합니다. 년도. 물과 열이 동기화되는 기후 조건은 농업 생산 계절과 일치하며 다양한 작물의 성장과 발달에 적합합니다.
질문 3: 징저우에서 재배하기에 적합한 과일과 오렌지는 무엇인가요? ! ! ! 그레이프 프루트! ! ! 좋아요! ! ! 여기 오렌지도 정말 맛있고, 자몽도 맛있어요. 지역산 자몽이에요.
질문 4: 후베이성 징저우에는 지역 특산물이 많다고 들었습니다. 아시는 분은 수박, 복숭아, 포도당을 소개해주세요. 현지에서 시도해 보시기 바랍니다.
질문 5: 징저우 사시(沙區)에 있는 과일 도매시장은 어떤 곳인가요? Caoshi와 Wuhu에는 농산물과 과일 도매 시장이 있습니다.
질문 6: 후베이성 징저우시에서 맛있는 것은 무엇인가요? 징저우 시에는 네 가지 유명한 요리가 있습니다.
그 중 하나는 '용봉 페어링'입니다. 장어와 병아리를 삶고, 삶고, 튀겨서 만드는 징저우(Jingzhou) 지역의 전통적인 유명한 요리입니다. 삼국시대 유비의 며느리가 거짓을 진실로 바꾸었다는 전설이 있습니다. 그는 아내를 Soochow에서 Jingzhou로 데려왔고 Zhuge Liang은 그들을 기리기 위해 연회를 주최했습니다. 연회의 첫 번째 요리는 Jingzhou 요리사가 특별히 준비한 "용과 봉황 페어링"이었습니다. 나는 큰 장어를 용의 형상으로 만든 것을 보았는데, 구불구불하고 비늘 모양의 판이 있고, 그 발은 상서로운 구름을 밟고 있고, 머리는 높이 치켜들고, 그 뿔은 하늘을 향해 뻗어 있고, 그 옆에는 닭의 형상이 봉황처럼 서 있었습니다. 목으로 날개를 펼치고 화려한 깃털과 붉은 왕관을 춤추는 용. 유비는 그것을 보고 매우 기뻐하며 칭찬을 아끼지 않았습니다. 그때부터 '용과 봉황' 요리가 유명해졌습니다.
두 번째는 '어묵볼'입니다. 어묵 미트볼은 징저우의 독특한 맛으로 생선은 먹지만 생선은 먹지 않는 사람들로 알려져 있습니다. 어묵 제조는 초국에서 유래했다는 전설이 있다. 초국의 수도인 제남에는 술에 곁들일 각종 생선 요리를 전문으로 하는 호텔이 있다. 어느 여름, 가게 주인은 생선을 더 샀지만 그날은 장사가 더디었고 밤에도 여전히 생선이 많았습니다. 생선이 썩어가는 것을 본 가게 주인은 갑자기 빠른 아이디어를 내놓았습니다. 그는 생선 뼈를 모두 제거하고 생선을 잘게 썬 다음 계란과 콩가루를 넣고 비린내를 제거하기 위해 화이트 와인을 부었습니다. 냄새를 맡은 후 케이크를 만들어 찜통에 쪄주세요. 다음날 어묵을 잘게 썰어 그릇에 담아 찐 후 양념을 얹어 테이블 위에 올려 판매한다. 결과는 히트였습니다. 나중에 어묵은 점점 더 정교해졌습니다. 사람들은 생선과 지방을 사용하여 케이크를 만들고, 돼지고기와 참마를 사용하여 미트볼을 만듭니다. 미트볼 바닥에 어묵을 놓고 마지막으로 내장과 신장 조각을 익히고 튀겨냅니다. 일반적으로 "혼합 미트볼"로 알려져 있습니다.
세 번째 유형은 '장어'입니다. 형주시에는 "Juzhenyuan" 레스토랑이 있습니다. Juzhenyuan의 "장어"는 전통적으로 유명한 요리이며 장어는 좋은 음식 치료법입니다. 유명한 의사들은 장어를 오장(五臟)을 보양하고 허기를 치료하는 효능이 있다고 하여 최고급 식품으로 분류하였다.
네 번째는 '겨울 참외와 거북치마 수프'입니다. 살찐 거북이 치마와 부드러운 겨울 멜론, 닭고기 수프, 양념을 넣고 끓입니다. "Jiangling County Chronicle"에 따르면 북송 왕조 시대 Song Renzong은 Jingzhou에서 Zhang Jing을 불러와 Jiangling에 맛있는 음식이 무엇인지 물었습니다. Zhang Jing은 "새 기장은 캐비어 밥을 요리하는 데 사용하고 부드러운 멜론은 거북 수프를 요리하는 데 사용합니다"라고 대답했습니다. 송나라 때 "겨울 참외와 거북 치마 국"이 유명했음을 알 수 있습니다.
징저우의 기타 특산품
& gt& gt장어장아찌
절묘한 연습, 특히 불 기술. 살아있는 장어를 도살하여 세척한 후 잘게 자르고 고운 페이스트를 바르고 세 가지 온도에서 껍질이 바삭해질 때까지 튀긴 후 새콤달콤한 노란색 소스를 얹습니다. 이렇게 만든 장어는 주름진 뱀가죽처럼 생겼으며 색깔은 금색이고 반투명하며 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 기름기가 많으며 달고 부드러운 맛이 난다.
& gt& gtMianyang Sanqi
즉, 돼지고기 찐 것, 진주 공 찐 것, 흰 미트볼 찐 것입니다. 세 가지 찜요리는 재료가 묽고 순수 MSG를 사용하며 본연의 맛을 잘 유지하는 것이 특징이다. 그 중에서도 진주미트볼이 특히 맛있습니다.
제조방법 : 다진 고기를 주재료로 하여 지방과 살코기를 동량으로 썰어 달걀물, 후추, 다진 생강 등의 양념을 넣고 섞은 후 젖은 걸쭉한 가루와 잘 섞은 후 짜주세요 미트볼을 지름 5등분하여 체에 나누어 찹쌀과 함께 말아 찜통에 넣고 센 불에 찐다. 지은 찹쌀은 진주와 미트볼처럼 맑고 하얗고 투명하며 부드럽고 끈적하며 기름기가 많고 부드러우며 지방이 많지만 기름지지 않고 맛이 좋습니다.
& gt& gt우창 생선찜
우창 생선은 도미의 일종입니다. 생선살은 부드럽고 지방이 풍부하며 조리 방법이 다양하며 그중에서도 찌는 것이 가장 좋습니다. 우창 생선찜은 보통 2파운드 정도의 우창 생선을 골라 햄, 버섯, 죽순, 닭고기 수프 등을 넣고 찐 다음, 빨간색, 노란색, 녹색 잘게 썬 채소로 생선을 장식해 알록달록하게 만든다. 젓가락으로 쥐면 맛있고 여운이 오래갑니다.
& gt& gt퓨어 오일샌드
귀족의 유명한 요리로 북송시대 변경에서 유래되었다고 합니다. 오일샌드를 청소하는 데 사용되는 재료와 방법은 매우 특별합니다. 속은 질 좋은 붉은 동부로 만들어 쌀과 함께 삶아 약한 불로 끓인 후 껍질을 벗겨 물기를 뺀다.
한 번 하면 1년 동안 사용하세요. 색이나 냄새가 변하지 않으며, 일년 내내 향기가 납니다. 피부는 하얗고 결점이 없는 돼지가죽이다. 소를 스트립 모양으로 말아서 신선한 달걀 흰자와 노란색 가루로 코팅합니다. 참기름에 따뜻하게 볶은 후 모양대로 자르고 백설탕을 뿌리고 녹색과 빨간색 비단으로 장식합니다. 피어난 헌병처럼, 눈 위에 핀 작은 매화처럼 접시 위에 올려보세요. 메쉬 오일샌드의 바깥층은 바삭하고, 중간층은 부드러우며, 속은 부드럽고 달콤합니다.
& gt& gt돌머리 닭과 생선 아귀
이 요리를 만드는 데 가장 특이한 점은 주재료인 돌머리 펜 홀더가 달린 생선 아귀입니다. "이것은 돌 이야기에서도 독특하고 세계에서도 독특합니다."...& gt& gt
질문 7: 형주 과일 도매시장은 어디에 있나요? 후베이성과 후난
과일 도매시장
질문 8: 후베이에서는 어떤 과일이 생산됩니까? 배, 자두, 천도복숭아, 포도, 블랙베리 등이 있습니다. 북쪽에는 아직 알려지지 않은 것들이 있지만 후베이성 쑤이저우에는 천도복숭아가 있습니다. 슈퍼마켓에서 판매되는 블랙베리는 일반적으로 남쪽에 더 비쌉니다. 제가 후베이성 징저우를 방문했을 때 그곳에서 파는 큰 백도는 파운드당 50센트에 불과했습니다. 물론 수박도 시중에 파는 것보다 많았습니다. 바나나가 적어야합니다. 바나나는 광동성과 광동성 지역에서만 생산되는 열대과일입니다. 후베이는 중국 중부 북부에 위치하며 온난한 기후를 가지고 있습니다. 온대기후에서 어떤 과일이 생산되는지 살펴보실 수 있어요~ ~
질문 9: 형주에서 과일 10kg을 전국으로 보내는 데 비용이 얼마나 드나요? 마흔이든 오십이든, 협조해줄 택배사가 있는지 알아보세요. 그렇지 않다면 비싸다.