사람들은 아이스크림이 점점 비싸지고 비용 상승과 관련이 있지만 중요한 요소는 아니라는 것을 알게 될 것이다. 사실 사람들은 아이스크림 가격 인상을 이해할 수 있지만, 가격 인상이 너무 터무니없다면 대중의 의문을 불러일으킬 수 있다. 일부 업체들은 순전히 이익을 얻기 위해 소비자의 수요를 고려하지 않았다. 아이스크림 산업은 원가 증가 외에도 운송, 냉장, 인공 등의 비용도 증가했기 때문에 아이스크림의 적당한 가격 인상은 이해할 수 있고 대중이 받아들일 수 있는 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 아이스크림명언)

제조업자들은 더 많은 이윤을 얻기 위해 맛, 포장, 스타일링에 더 많은 신경을 쓸 수 있다. 아이스크림의 모든 측면이 바뀌었을 때, 제조사들은 아이스크림의 가격을 올릴 이유가 있다. 지금 사람들은 아이스크림의 맛에 대한 요구가 있다. 아이스크림의 질이 높아지면 가격 상승도 필연적인 추세다. 사람들은 시장에 다양한 아이스크림이 있고, 사람들이 한번도 본 적이 없는 품종이 많다는 것을 알게 될 것이다. 이 아이스크림들의 출현으로 아이스크림 업계의 경쟁이 매우 치열해졌다.

한 아이스크림 업체가 가격을 올리면 다른 업체들도 따라 가격을 올리는 것은 당연하지만, 한 아이스크림 업체가 전통적인 아이스크림 가격을 깨뜨리면 아이스크림 가격이 크게 오를 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 아이스크림명언) 과학기술이 끊임없이 발전함에 따라, 사람들이 정보를 얻는 경로가 갈수록 많아질 것이다. 많은 제조사들이 고급 아이스크림을 내놓아 전통 아이스크림과 큰 대조를 이루었다. 많은 사람들이 편의점에서 오리지널 아이스크림을 찾을 수 있지만 가격이 매우 높고 불합리한 곳이 많다.

많은 업체들도 아이스크림 브랜드를 만들기 시작했고, 더 많은 고품질 아이스크림을 내놓으려 했지만, 충분한 특색이 필요했다. 제조사는 광고와 마케팅에 많은 돈을 썼고, 고액의 이윤을 얻기 위해 아이스크림의 가격을 높게 정할 것이다. 사람들의 현재 소비 수준은 보편적으로 비교적 높다. 아이스크림의 가격이 1~5 원이면 사람들은 그다지 큰 느낌을 받지 않지만, 아이스크림의 가격이 10 위안을 초과하면 사람들의 심리적 기대를 돌파하여 제조업자의 정가에 의문을 제기하고 다른 대체품을 선택하게 한다.