온라인에서 구입한 냉동 배를 먹을 수 있나요? 배송을 해야 하기 때문에 냉동 배를 받자마자 마주치는 분들이 많습니다. 냄새, 신맛, 냄새 등 변질이 없으면 계속 드셔도 되지만, 변질이 있는 경우에는 계속 드시는 것을 권장하지 않습니다. 냉동 배는 먹기 전에 해동해야 합니다. 해동된 배는 실온에 잠시 놓아두어도 되고, 냉동배는 얼음이 천천히 녹는 동안 물에 넣어 해동해도 됩니다.
온라인에서 구매한 냉동배는 모두 냉동상태입니다. 보관방법은 실온보관 또는 냉장보관을 권장합니다.
냉동배는 주로 북방의 특산품이기 때문에 남방의 일부 사람들은 온라인으로만 구매해서 속달로 보낼 수 있다. 하지만 이동 시간이 길기 때문에 냉동 배가 도착하면 해동될 가능성이 매우 높습니다. 보존 및 해동을 원하는 냉동 배의 경우, 조직 구성이 변하기 때문에 냉장고에 냉동하는 것은 권장되지 않습니다. 냉동 및 해동을 반복하면 냉동 배의 변질이 가속화됩니다.
냉동배는 부드러운가요, 아니면 나쁜가요? 냉동배는 비교적 부드럽고 맛도 나쁘지 않으나, 운송 중에 항상 온도가 낮지 않기 때문에 냉동해 두었습니다. 냉동배가 부드러워졌다면 으깬 후 박테리아가 번식했기 때문일 수 있습니다. 좋지 않으니 계속 먹지 않는 것이 좋습니다.