에어프라이어로 새우, 계란 만드는 법: 계란, 새우를 준비하고 양념을 넣고 표면이 바삭해질 때까지 튀겨주세요.

구이용 그릇에 계란 4개를 풀어 새우를 넣고 그 위에 간장 2큰술을 얹고 잘게 썬 파와 약간의 통깨를 뿌린 후 표면에 약간의 기름을 뿌린 후 에어프라이어로 볶습니다. 170도에서 15분, 표면이 갈색이 될 때까지 바삭바삭하고, 연한 간장 2티스푼이면 충분합니다. 그렇지 않으면 짭짤하고 매우 신선하며 어른과 어린이 모두가 좋아하는 종류입니다.

또 다른 방법

먼저 준비된 새우살을 가공하여 새우의 껍질과 머리를 제거하고, 새우등의 줄무늬를 제거합니다. 여기에 껍질을 꼬리 부분에 두는 것이 가장 좋습니다. 그렇게 하면 새우나 계란처럼 효과가 더 좋아질 것입니다. 생강을 으깨서 잘게 썬 뒤 맛술 한 숟갈, 진간장 한 숟갈, 후추 한 숟갈, 소금 적당량을 넣고 골고루 섞어주세요. 약 30분 정도 담그세요.

칼을 이용해 계란 윗부분을 균일하게 동그랗게 잘라주세요. 처음에는 너무 둥글게 만들 필요는 없습니다. 나중에 가위로 잘라서 안에 계란물을 부어주세요. 깨진 윗부분만 남았습니다. 이렇게 계란껍질을 살짝 손질한 후 계란물에 적당량의 소금, 후추를 넣고 잘 저어준 후 따로 보관해 주세요.

그다음 계란껍질에 계란물과 새우젓 적당량을 넣고 새우꼬리만 남겨주세요. 요리 후에는 향기가 날 것입니다. 냄비에 물을 끓인 후 준비한 새우와 달걀을 넣고 10분간 찐 후 3분간 끓인다. 마침내 팬에서 나왔으면 위에 가벼운 간장을 뿌려서 맛보세요.