오과팥동결

주재료: 팥

액세서리: 파인애플, 사과, 복숭아, 배, 참외, 한천

2. 냄비에 불을 붙이고 맑은 물을 넣고 각종 과일을 붓고 끓인다. 설탕, 팥모래를 넣고 잘 섞는다. 불린 진지를 붓고 용기에 골고루 붓고 식힌 뒤 냉장고에 넣어 얼려 굳힐 때까지 식힐 수 있다.

강낭콩묵

주재료: 강낭콩

보조제: 땅콩 분쇄, 참깨 볶음, 청홍사, 팥소

2, 작은 그릇을 들고 강낭콩용 한 층을 깔고, 가는 팥 한 층을 바르고, 강낭콩용 한 층을 덮고 그릇을 평평하게 채우고, 접시에 그릇을 채우고, 딸기잼, 꿀, 와인으로 만든 즙을 붓고, 땅콩을 뿌려 깨를 볶는다

찹쌀가루

주재료: 찹쌀가루

액세서리: 코코넛, 팥소, 설탕

요리

2, 냉각 후 썰어 팥소를 눌러서 싸서 코코넛을 묻히면 된다.

망고 생크림 푸딩

주요 재료: 망고

액세서리: 한천, 꿀, 연유, 커피 가루

2, 망고는 껍질을 벗기고 분쇄기에 넣고, 찬물을 약간 넣어 풀을 만들고, 꿀을 넣고, 찐 한천을 다시 분쇄하고, 모델에 붓고 냉장고에 넣어 냉장하면 된다. 먹을 때 커피가루, 연유를 약간의 물로 접시에 골고루 붓고 푸딩을 접시에 넣으면 된다.

대추 푸딩

재료: 대추 250g, 설탕 100g, 전분 150g, 연유 500g, 꿀 50g.

방법:

1. 대추소장을 냄비에 넣고 푹 삶아 껍질을 벗기고 핵을 제거하고 고기를 남기고 즙을 남겨 준비한다.

2. 설탕, 꿀, 전분을 대추즙에 천천히 넣고 끓여 끓이면서 냄비가 뭉치지 않도록 저어라.

3. 연유와 대추고기를 냄비에 붓고 잘 섞는다.

4. 식힌 후 냉장고에 넣어 사용하세요.

쌍귀 푸딩

재료: 흰목이버섯 5g, 검은 목이버섯 5g, 닭고기 스프 500g, 전분 200g, 소금, 후춧가루, 오향가루 조금.

방법:

1. 흑백목이버섯을 미지근한 물에 담가 흙모래를 깨끗이 씻은 다음 닭고기 국물로 삶는다.

2. 전분, 소금, 후춧가루 식힌 후 냉장고에 넣고 먹을 때 칼을 꺼내 여러 접시에 담는다