캐슈넛의 껍질은 독성이 있고 인체에 해롭기 때문에 제조사에서는 이미 가공 과정에서 껍질을 제거했습니다. 가격은 더 비싸지만 소비자에게는 편리하고 건강을 보장합니다.

캐슈넛은 사실 다른 견과류와 동일합니다. 캐슈넛 하나하나가 매우 강한 껍질을 가지고 있지만, 차이점은 캐슈넛 껍질에는 독성이 있고 부식성이 강한 껍질 기름이 함유되어 있다는 점입니다. 그러므로 먹기 전에 특별하고 섬세한 껍질 제거 과정을 거쳐야 먹을 수 있습니다. 그러나 Wang Yumei는 캐슈넛 껍질은 독성이 있지만 껍질을 제거해도 캐슈넛의 안전성에는 영향을 미치지 않는다고 말했습니다.

추가 정보:

성장 습관

캐슈는 적응력이 강하고 온도를 좋아하며 매우 긍정적인 나무 종입니다. 가뭄과 불모지에 강하고 바람에 대한 저항력이 어느 정도 있습니다. 해발 400m 이하에서 자라는 것이 적합합니다. 토양 요구량이 높지 않으며 무거운 점토와 석회암에서 잘 자라지 않는 것을 제외하고는 토양 유기물 함량이 1% 미만인 붉은 토양, 모래 토양 또는 바위산에서 자랄 수 있습니다.

캐슈넛은 내한성이 없으며 성장 기간 동안 매우 높은 온도를 필요로 합니다. 월 평균기온이 23~30℃일 때 꽃이 피고 열매가 맺히며, 20℃에서는 성장이 느리고, 17℃보다 낮으면 냉해를 받기 쉽다. 심각하게 손상되어 사망에 이르게 됩니다. 연간 일조시간은 2,000시간 이상이며, 연간 강수량은 1,000~1,600mm가 바람직합니다. 지하수위가 너무 높거나 장마철에 물이 고이는 지역에는 식재하기에 적합하지 않습니다. 개화 기간 동안 비를 피하십시오.

보통 장마철이 시작될 때 성장이 가장 왕성합니다. 4~5년 된 나무의 주뿌리는 깊이가 5m에 달하고, 6년 된 나무의 옆뿌리는 길이가 7m 정도이다. 심은 후 2년이 지나면 꽃이 피고 3년이면 열매를 맺는다. 8년이 지나면 결실기에 들어가며 결실기간은 15~25년이다.

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