쓰촨 특산품, 보야 특산망은 이빈 오곡액, 사천요리, 랑중 장비쇠고기, 우현 콩잎, 여주 노가마, 검문두부, 검남춘, 부장연, 통강 은어, 청천 흑목이버섯,

사천요리는 우리나라 8 대 요리 중 하나로 우리나라 요리사에서 중요한 위치를 차지하고 있으며, 취재가 광범위하고, 조미료가 다양하며, 요리가 다양하며,

사천요리는 마, 매운, 향, 신선한, 기름이 크고 맛이 두꺼워' 삼고추' (고추, 후추, 후추) 와 생강을 재사용하는 것이 특징이다. 조미료 방법은 건사오, 어향, 괴미, 고추마, 홍유, 생강즙, 탕수, 리치, 마늘 등 복합미형으로 사천요리의 특수한 맛을 형성하며' 한 가지 요리 한 칸, 백채 백미' 라는 명성을 누리고 있다.

쓰촨 토산품 장비쇠고기, 우현 콩잎소개

장비소고기는 쓰촨 랑중 쇠고기 가공공장의 전통맛 중 하나로 색 향 맛이 뛰어나다. 이런 건쇠고기는 40 년대 초 청두공업협회 프리미엄 제품 은상을 수상했다. 고기가 마르지 않아 딱딱하지 않고 촉촉하고 부드럽지 않고, 겉은 검고 속은 빨갛기 때문에' 장비쇠고기' 라고 부른다. 가로틀을 자르고, 은사송침과 같이 가볍게 찢고, 가늘게 씹으면 그 맛이 무궁무진하다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언)

현두판은 현에서 가장 유명한 토산품으로, 300 년의 오랜 역사를 가지고 있으며, 정교하고 독특한 전통공예로 천연 양조하여 꽃잎이 바삭하고, 간장향이 진하며, 적갈색오일이 윤이 나고, 맵고 건조하지 않고, 부드럽고, 부드럽고 긴 특징을 되새기고 있다.

는 사천요리를 만드는 데 꼭 필요한 조미품으로, 특히 맛을 더해 색칠을 하는 것으로, 사천요리를 만드는 데 꼭 필요한 조미품이며, 특히 맛을 더해 색칠할 수 있고, 직접 식사를 할 수 있어 식욕을 돋우고, 입냄새가 나고, 중화음식계에서 이미' 사천요리' 를 따냈다