생석회는 물을 흡수하면 수화 반응을 거쳐 공기 중의 수분을 흡수할 수 있는 수화물을 형성하기 때문에 건조제로 사용할 수 있습니다. 화학 반응식은 CaO+H2O→Ca(OH)2+열입니다.

석회는 생석회와 소석회로 나눌 수 있습니다. 생석회의 주성분은 산화칼슘(CaO)이며, 이는 탄산칼슘(CaCO3) 함량이 높은 석회석을 통풍식 석회 가마에서 900℃ 이상의 온도로 소성하여 얻어집니다. 수분을 흡수하므로 건조제로 사용할 수 있습니다.

생석회가 물과 반응하여 수산화칼슘을 생성하는 과정을 석회의 소석회화 또는 소화라고 합니다. 물과 반응하면서 동시에 많은 양의 열을 방출하거나, 습한 공기 중의 수분을 흡수하여, 즉, 수화석회이다. 화학식은 CaO+H2O→Ca(OH)2+열입니다. 수화석회는 물 1리터에 1.56g을 용해시킵니다. 이 포화용액을 석회수라고 하며, 공기 중의 이산화탄소를 흡수하여 탄산칼슘 침전물을 형성합니다. 반응 생성물인 수산화칼슘을 소석회 또는 소석회라고 합니다.

석회 건조제의 주성분은 산화 칼슘이며 화학식은 CaO입니다. 식품의 건조제는 일반적으로 무독성, 무취, 비접촉 부식성 및 비환경 오염입니다. 농축 황산, 소다석회 등은 너무 위험하지만 매우 빠른 수분 흡수, 고효율, 저렴한 가격 등의 장점도 있습니다.

생석회에는 일반적으로 과열된 석회가 천천히 함유되어 있습니다. 석회 슬러리가 굳은 후 슬레이킹이 발생하면 슬레이킹으로 인한 팽창으로 인해 부풀어 오르고 갈라지는 현상이 발생합니다. 과열된 석회의 위험을 제거하기 위해 석회는 소석회 후 약 2주 동안 숙성되어야 합니다.

건조제 사용

1. 제품 품질 유지: 건조제는 주변 환경의 습기를 흡수하여 제품이 젖거나 변질되거나 썩거나 곰팡이가 생기는 것을 방지할 수 있습니다. 식품, 의약품, 화장품, 전자제품 등의 포장재에 흔히 사용되어 유통기한을 연장하고 품질을 유지합니다.

2. 부식 및 손상 방지: 습기로 인해 금속 부식, 회로 단락 및 기타 재료 손상이 발생할 수 있습니다. 건조제는 주변환경의 수분을 흡수하여 부식 및 손상의 위험을 줄여주며, 금속제품, 전자장비, 종이문서 등의 보관 및 운반에 사용됩니다.

3. 쾌적한 환경 조성: 습도가 높은 환경에서 생활하거나 일하면 불편함을 느낄 수 있습니다. 건조제는 습기를 흡수하고 실내 습도를 낮추어 보다 쾌적한 생활 및 작업 환경을 제공합니다.