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임산부 영양식 조리법 100 건

임산부 영양식 식단은

1, 맥아 대추 살코기 수프

맥아 100g, 마른 돼지고기 100g, 대추 20g, 소금 적당량, 맥아 냄비로 볶는다

2, 참마 버섯닭

참마 100 그램, 닭다리 당근 1 개, 표고버섯 5 송이

3, 새우 김훈탕

신선한 새우 150g, 훈툰피 50g, 바이올렛 5g, 새우 껍질 10g, 목이버섯 10 송이, 파, 생강, 소금, 조미료 새우는 껍질을 벗기고, 새우 등 위의 검은 선을 제거하고, 끓인 물로 데친 후 물을 짜서 잘게 다졌다. 목이버섯을 잡동사니로 제거하고, 깨끗이 씻고, 잘게 다지다.

파, 생강즙으로 새우용, 목이버섯을 버무려 소금을 넣어 신선하고 짠 맛의 소를 만든다. 훈툰가죽으로 버무린 새우소를 싸서 냄비에 물을 넣고 끓인다. 새우 껍질, 김, 조미료, 참기름, 간장을 국그릇에 넣고 방금 끓인 훈툰으로 국물을 함께 국그릇에 붓는다.

4, 갈비미역면

갈비 150g, 다시마 100g, 잡국수 100g, 생강, 소금 적당량. 갈비는 깨끗이 씻어서 냄비에 물을 넣고 물이 끓으면 핏거품을 걷어낸다. 생강슬라이스를 탕에 넣고 같이 삶아라. 다시마를 물에 담근 후 깨끗이 씻고 넓게 썰어 갈비탕에 넣어 함께 삶는다. 갈비, 다시마 9 가 익으면 국수를 넣고 갈비까지 계속 끓이고, 낯익으면 소금을 조금 넣으면 된다.

5, 바 호박 죽

호박 150g, 옥수수 밸러스트 50g. 호박을 깨끗이 씻어서 조각을 썰다. 냄비에 옥수수 밸러스트와 물을 넣고 큰 불로 끓인 후 약한 불로 끓인다. 옥수수 찌꺼기를 반숙까지 끓일 때 호박이 익고 죽이 걸쭉해질 때까지 호박 덩어리를 넣고 함께 끓인다.