1, 식욕을 돋우는

와인의 화사한 색깔, 맑고 투명한 몸매가 눈길을 끈다. 컵에 붓고, 과일향주향년 코; 시식할 때 술 중 타닌은 시부미를 살짝 띠어 식욕을 촉진한다. 이 모든 것이 인체를 편안하고 빠른 상태로 만들어 심신 건강에 이롭다.

2, 보양작용

와인에는 설탕 아미노산 비타민 미네랄이 함유되어 있다. 이것들은 모두 인체에 없어서는 안 될 영양소이다. 그것은 미리 소화하지 않고 인체에 직접 흡수될 수 있다. 특히 몸이 약한 사람에게는 적당량의 와인을 자주 마시면 건강 회복에 좋다.

3, 소화작용을 돕는

와인에는 각종 유기산이 함유되어 있어 가벼운 신맛이 있는데, 이 신맛은 인체의 산성도 (PH2-2.5) 와 비슷하다. 이것이 단백질 소화에 적합한 조건이므로 와인이 단백질에 가장 잘 맞는다

포도주는 체중을 줄이는 역할을 한다. 건포도주 리터당 525 칼로리를 함유하고 있는데, 이는 인체가 하루 평균 열량의 1/15 에 불과하다. 술을 마신 후 포도주는 인체에 직접 흡수되고 소화되어 4 시간 이내에 모두 소모되어 체중을 늘리지 않는다. 그래서 드라이 와인을 자주 마시는 사람은 인체에 필요한 수분과 다양한 영양소를 보충할 수 있을 뿐만 아니라 다이어트에도 도움이 된다.

5, 이뇨작용

일부 화이트와인에서는 타르타르산 칼륨, 황산칼륨, 산화칼륨 함량이 높고 이뇨작용이 있어 부종을 방지하고 체내 산-염기 균형을 유지할 수 있다.