1, 멜론--열 해열

동과는 비타민 C 가 많고 칼륨 함량이 높고 나트륨 함량이 낮기 때문에 정기를 다치지 않고 붓기를 가라앉히는 작용을 한다.

2, 오이--이수 붓기

오이, 맑고 상큼하며 식욕을 돋우고, 해열 해독, 이수의 붓기 작용이 있다. 오이는 비타민 C, 카로틴, 칼륨 등 영양이 풍부하며 암세포의 번식을 억제하는 성분도 함유되어 있다. 추천 레시피: 오이목이버섯무침.

3, 수세미--더위 제거 청화

수세미에는 청서량혈, 해독 완하제, 윤근미용 등 효능이 있어 여름에 먹기에 특히 적합하다. 수세미는 열매를 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 수세미는 해열 해독의 효능이 있다. 실크 멜론 씨앗 열, 가래, 건조, 해독; 수세미락은 해열 해독, 활혈통락, 이뇨부종. 추천 레시피: 두부 수세미탕.

확장 데이터

주의 사항

1. 동과는 날것으로 먹어서는 안 되며, 볶거나 국을 끓여 먹을 수 있지만 동과는 성질이 차갑고, 비위가 허한데다 설사가 잘 되는 사람은 신중하게 먹어야 한다. 오랜 병과 양허사지가 차가운 사람은 먹는 것을 금지해야 한다.

2. 오이는 냉성식품으로 성분 중 96 은 수분이고, 냉성식품은 혈액 유통에 불리하며, 신진대사를 방해하여 각종 질병을 유발한다. 그래서 여름에도 오이를 너무 많이 먹어서는 안 된다. 청과무침은 여름철 더위를 식히는 음식이지만 공복에 먹지 않는 것이 좋다. 무칠 때 마늘을 적당량 넣으면 살균 작용을 할 수 있다는 것을 기억하세요.

3. 수세미는 날것으로 먹어서는 안 되고, 국을 끓이거나 직접 볶을 수 있고, 수세미즙이 풍부하므로, 영양성분이 즙의 흐름에 따라 흘러가지 않도록 지금 썰어 끓이는 것이 좋습니다. 요리할 때는 담백한 것을 위주로 하고, 너무 많은 맛이 무거운 양념을 첨가하지 말고, 수세미의 감미로운 식감을 빼앗지 않도록 하는 것이 좋습니다.

인민건강망-여름철에는 반드시 세 가지 가정요리를 먹고 더위를 예방하고 열을 식히고 영양