중국 음식과 서양 음식의 차이점은 무엇입니까? 여러분이 정리한 자료를 보여 드리겠습니다.

중식과 양식 사이에는 여러 가지 차이점이 있습니다.

메뉴 구조: 중식 메뉴는 보통 냉채, 핫요리, 수프, 간식, 과일을 기본 모드로 합니다. 서양 음식은 접시 (또는 뜨겁거나 차가운), 수프, 샐러드, 메인 요리, 디저트 같은 구조를 선호한다. 주된 차이점은 중국 음식에는 여러 가지 메인 요리가 있고, 양식은 메인 요리만 선택한다는 것이다.

식기 사용: 중식은 주로 젓가락을 사용하며, 사용되는 식기 품종은 칼, 포크, 숟가락 등 다양하며, 각 요리는 서로 다른 식기를 사용한다.

식사 방식: 중식의 모든 요리는 모두 모두 * * * 가 먹고 둘러먹는다. 서양 음식에서 각 손님은 각자의 음식 주문서를 가지고 있으며, 각자 자신의 요리를 즐긴다.

사식주 선택: 양식의 사식주는 레드, 화이트와인, 로즈와인을 위주로 하며 음식과의 조화를 중시한다. 중국 음식의 사식주 선택은 와인, 백주, 맥주 등 더욱 풍부하다.

음식의 색조: 중식은 화사하고 반들반들하여 음식을 더욱 매력적으로 보이게 한다. 양식은 작은 국을 붓는 방식으로 이 과정을 완성하여 요리의 등급을 높인다.

맛: 중식은 맛이 풍부하고, 시큼하고 쓴맛과 짠맛이 주를 이루고, 오미가 모두 갖추어져 있으며, 변화가 풍부하다. 양식의 맛은 상대적으로 적고, 주로 단 음식과 짠 음식을 위주로, 요리가 신선하고 연하다는 것을 추구한다.

주식: 중식은 명확한 주, 부식의 개념을 가지고 있으며, 주식에는 쌀, 면 등 다양한 제품이 있다.

전반적으로 중식과 양식은 메뉴 구조, 식기 사용, 식사 방식, 사식주 선택, 음식 색조, 맛, 주식 등 방면에서 뚜렷한 차이가 있다. 이러한 차이는 서로 다른 문화적 배경에 따른 요리 예술과 식습관을 반영한다.