1칭찬을 잘하라

손님을 칭찬함으로써 고객과의 거리를 줄이고, 상호 친밀감을 높이며, 호스트-게스트 관계를 향상시킬 수 있습니다. 물론 이런 칭찬은 진심에서 우러나와야 하며 손님의 장점을 칭찬하고 위선을 피해야 합니다.

②더 많이 물어보세요

게스트와 소통할 때는 질문을 잘해야 게스트의 취미와 유형을 알 수 있습니다. 고객의 선호도를 판단하고 고객의 더 많은 데이터와 정보를 이해합니다.

③자주 관찰하십시오.

서비스가 진행되는 동안 손님을 잘 관찰하여 그들의 요구 사항을 이해하십시오. 고객이 요리를 주문하는 모습을 자주 관찰하고 고객이 좋아하는 요리와 말하는 방식에 주의를 기울여 고객의 특성을 더 잘 이해하십시오.

4 긍정적인 방법과 부정적인 방법을 잘 활용하세요

보통 마지막 말은 상대방에게 더 깊은 인상을 남깁니다. 따라서 긍정적인 요소와 부정적인 요소에 대해 이야기할 때, 마지막에 긍정적인 말을 하세요.

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a044ad345982b2b78ed20eba3eadcbef76099b7a"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a044ad345982b2b78ed20eba3ead c bef76099b7a?x - bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/a044ad345982b2b78ed20eba3eadcbef76099b7a"/>

⑤동의하는 법 배우기

봉사를 하든, 일상 업무나 공부를 하든, 누구도 자신이 하는 말이나 행동이 다른 사람에게 인정받고 칭찬받기를 바랍니다.

그래서 서비스 직원은 먼저 손님과 동일시하고 확인하는 법을 배워야 합니다. 상대방의 생각이나 의견에 동의하지 않더라도 먼저 상대방의 말을 받아들이고, 그런 다음 상대방이 천천히 자신의 관점으로 움직일 수 있도록 유도해야 합니다.

⑥좋은 예를 보여주세요

명문가의 말을 빌리면 상대방의 흥미를 불러일으키기가 더 쉬울 것입니다.