일반적인 식용 포도 요약
(1) 껍질을 벗기고 씨앗을 뱉어내기를 원하지 않음
천연 씨가 없음: 차이니즈 레드 로즈, 클렌슨, 등. 무씨처리 : 교호, 서머블랙, 선샤인로즈 등 블랙 선샤인 로즈, 사파이어, 씨 없는 블랙 로즈, 빅토리아, 선샤인 로즈, 씨 없는 화이트 치킨 하트, 어텀 크리스프, 퀸 니나, 루비, 차이니즈 레드 로즈, 클렌슨, 뷰티 핑거, 플레임 씨리스.
(2) 강렬하고 달콤한 향을 좋아한다
강한 꽃향기에는 단맛이 품질의 기준이다. 대표자 : 선샤인로즈는 달콤함뿐만 아니라 향이 강해 고급스럽다고 할 수 있다. 선샤인 로즈, 씨 없는 화이트 치킨 하트, 어텀 크리스프, 드렁크 골드, 크리스탈, 무스카트 자스민, 퀸 니나, 로즈 향, 자이언트 로즈(무 메이렌), 블랙 선샤인 로즈, 쿄호, 후지미노리(빅 핑퐁), 후타이 No.8, 샤하이.
(3) 초고당도
많은 포도 품종 중 다음 품종의 평균 당도가 매우 뛰어납니다. 골드핑거(현재 최고), 선샤인로즈 그린포도, 퀸니나, 선샤인로즈 블랙포도.
(4) 인지도가 매우 높습니다
재배자와 소비자에게 매우 인정받는 포도입니다. 쿄호, 후지미노리, 토타 8번, 클렌슨, 선샤인 로즈.
(5) 현재 높은 가격 수준
일부 양산되지 않았거나 관리 비용이 높음... 무스카틴 포도는 미국에서 수입된 야생 포도로 주로 상하이 펑셴에서 생산됩니다. 퀸니나 : 향과 맛은 뛰어나지만 재배와 관리가 매우 어렵고, 특히 다 익으면 착색이 어렵다.
(6) 포도 생산 시즌에 대하여
7월부터 9월은 포도 생산의 성수기입니다. 그 중 선샤인로즈(Sunshine Rose), 레드글로브(Red Globe) 등은 연중 수확이 가능하다. 비수기에는 우리나라의 시장 공석을 채우기 위해 가을 크리스피, 무스카트 포도(무메렌), 흑포도, 빅토리아 등을 남아프리카, 칠레, 페루 및 남반구의 다른 국가에서 수입할 수 있습니다.
(7) 대표적인 원산지 및 품종
운남·Jianshui/Binchuan--Sunshine Rose, Queen Nina, Summer Black. 산시·후현-후타이 8호. 신장·툴루판--씨 없는 흰 닭 심장, 카렌셩. 랴오닝·베이진--자스민, 쥐펑, 랴오펑. 안휘·샤오현-샤헤이, 거펑, 후지미노리. Daze Mountain, Shandong - Jufeng, Jingya, 장미 향. 허베이·화이라이용안, 유백색, 거대한 봉우리. 허난·상추/옌시--징야, 쥐펑, 빅토리아. 사천·펑산/서창-미인손가락, 붉은 흙, 자이언트 피크, 클렌슨.
아쉽지 않다' 약속' 김신