사희완자는 고전적인 중국 전통 명물 중 하나로 노채계에 속한다. 네 가지 색깔, 향, 맛이 모두 좋은 미트볼로 구성되어 있으며, 인생복, 록, 수명, 희사 큰 경사입니다. 희연, 수연 등 연회석의 압권요리를 자주 써서 그 상서로운 뜻을 취하다. 이 요리는 튀김, 찜 등의 기법으로 만들어야 한다. 성채 사환이 접시에 되어 있고, 빛깔이 붉고, 신선하고 찹쌀하며, 입구가 흩어져 있고, 노소가 짜고 적당하다.

사희완자의 색깔은 황금빛으로 빛깔이 매우 밝다. 식감은 매우 부드럽고 즙이 많다. 사희완자가 목구멍에 들어가면 그 맛이 온몸에 퍼지면서 돌아오는 것을 잊게 된다.

주재료는 오향가루, 생강, 전분, 생추출, 계란, 후춧가루, 굴 소스, 돼지고기, 참기름, 소금, 양념주, 말굽, 파, 국물 재료는 생추출, 설탕, 굴 소스다

관련 역사 전고

에 따르면 성세 당나라는 1 년 동안 과거시험을 치르며 국나현을 위해 초라한 옷차림을 한 장구령 고등학교 1 위를 차지해 당황에게 말을 모집했다고 한다. 당시 장구령의 고향에서 수재가 일어났을 때, 부모는 고향을 떠나 소식이 전혀 없었고, 사방을 찾아다녔고, 결국 부모의 행방을 얻었고, 가족 상봉은 장구령의 대혼과 일치했다. 그야말로 반가운 일이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언)

요리사는 특별히 한 가지 요리를 만들어 주었는데, 상에 올라온 뒤에는 크고 둥근 미트완자 네 개가 있었는데, 사희: 일희금목록 제목이라고 합니다. 둘째, 신혼 부부 서울 을 기쁘게; 삼희합 가족 상봉; 사희가 용속사위를 타다. 이때부터 이 사희완자는 전국에서 유행하여 결혼식, 희연, 생일잔치, 중요한 가연에 꼭 필요한 요리가 되었다.

위 내용 참조: 바이두 백과사전-사희완자 (요리)