1. 곰팡이와 말린 야채를 곁들인 구운 돼지고기

곰팡이와 말린 야채를 곁들인 구운 돼지고기란 살코기와 건조 야채를 주재료로 하고, 케이크 가루를 사용하는 요리입니다. 설탕, 베이킹파우더, 효모, 라드, 우유, 물을 보조성분으로 하여 맛있는 음식입니다.

2. 나쁜 닭

나쁜 닭은 중국 저장성 지역의 특별한 전통 요리입니다. 수천 년 동안 전해 내려온 요리로, 씹으면 짠맛이 나며, 저장성 샤오산산 대형종 닭으로 만들어 독특한 맛이 납니다. 좋은 겨울 음식이자 음식의 보물입니다.

3. 소흥취닭

소흥취닭은 절강성 소흥의 전통 향토음식으로 술의 향이 풍부하고 간과 신장에 보양작용이 있다. 기, 혈액 등을 보충합니다. 최고의 영양 보충제입니다. 이 요리는 찜을 기본으로 합니다.

4. 나오류 새우

나오류 새우는 국내외적으로 유명하며 소흥의 전통 향토음식이다. 알코올은 와인의 부산물입니다. 그 맛은 부드럽고 향긋합니다. 술지게미를 이용한 요리는 오랜 역사와 독특한 맛을 가지고 있습니다. "바오 리우 새우"는 신선한 민물새우를 찹쌀즙으로 조리하여 부드럽고 쫄깃하며, 찹쌀의 향이 식욕을 돋우는 메뉴입니다.

5. 맑은 국물의 월닭

맑은 국물의 월닭은 절강성 소흥의 유명한 전통 요리로 월나라 때부터 전해 내려왔다고 합니다. 봄과 가을 기간. 소흥(少興)의 특산품인 월계(月熙)를 사용하여 요리합니다. 이 닭고기는 하얗고 부드러우며 뼈는 바삭바삭합니다. 오리지널 주스로 끓여서 상큼하고 상큼한 맛이 납니다.