'한 입'은 첫 시즌의 인기부터 지난 시즌 대중의 폭언까지, 한 세대의 고등급 프로그램의 흥망성쇠를 목격했다고 할 수 있다. 유명하고 역사적인 인물들을 많이 소개했지만, 감정을 너무 많이 이야기하는 것은 지루할 것입니다. "A Bite of China"에 출연하는 사람들이 연일 줄을 서고 있는 놀라운 가게가 되었습니다. 음식이 정말 독특하고 맛도 정말 좋습니다. 처음에는 별로 안 먹다가 시간이 지나니 사람이 없더라고요. 먹고 나니 많은 가게들이 텅 비어버렸습니다.

이전까지 심각하게 받아들여지지 않던 프로그램, 심야에 방송된 이 프로그램은 단숨에 큰 인기를 끌며 3시즌 동안 방영되었으며, 음식을 소개하고 향수를 불러일으킬 뿐만 아니라 많은 시청률을 기록하며 큰 영향력을 발휘했습니다. 하지만 이들 중 혀 때문에 인기를 끌었던 몇몇 가게들은 기회가 되어서 지금은 꽤 잘나가고 있지만, 그 중 몇몇은 점점 쇠퇴해가고 있습니다.

주원주성국수 2화에서는 국수를 탄력 있게 만들기 위해 이 가게를 임대하게 되었는데, 집주인이 임대료를 올려달라고 하더군요. 나중에 지역 상무국은 임대료 인상을 특별히 조정했습니다. 너무 잔인한 주인 Li Shilin은 위치를 다시 선택하고 Xiguan의 풍미가 더 강한 Litchi Bay에 새 매장을 열었습니다.

대개는 한동안 입이 떡 벌어졌는데, 대부분은 차분한 상태다. 최고의 작품을 뽑기 위한 홍보영화나 경연은 그저 실황을 기록하는 것일 뿐, 관객의 함성을 지르고 관객의 마음을 사로잡는다면 쇼는 끝나게 마련이다.