기름담배기를 청소할 때는 반드시 보호를 잘 해야 한다. 주방 흡입기, 부뚜막 아래의 벽 및 주변 벽은 일회용 식탁보로 덮어야 하며, 작업면에 스프레이를 뿌리지 않도록 해야 하며, 청소하기 쉽지 않거나, 싱크대는 일회용 식탁보로 덮여 있고, 주방 흡입기의 팬 휠 내부는 깨끗이 청소해야 한다. 흡입기의 필터, 연료 탱크, 배플, 풍륜, 덮개 등은 모두 뜯어서 청소해야 한다. 분해시, 유연기 안에 기름이 너무 많기 때문에, 이 작은 나사들은 연료 탱크에 닿아 버리기 쉬우므로, 분해시 조심해야 하며, 풍륜의 고정너트는 일반적으로 반대이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 분해명언) 너트의 프롬프트를 주의하지 않으면 힘을 써도 제거할 수 없다.
기름담배기의 내실은 기름이 많은 곳이다. 연기를 흡입한 후 완전히 배출할 수 없기 때문에, 유연기 내벽에 기름때가 많이 묻힐 수 있다. 시간이 길어지면 기름이 굳어서 냄새가 나서 청소하기 어렵다. 내벽을 청소하려면 먼저 탈지제로 표면을 뿌려 주세요. 10- 15 분 후에 주걱으로 무거운 기름때를 걸고 고온증기로 모서리를 청소합니다. 강철 구슬은 사용하지 말라는 것을 명심해야 한다. 왜냐하면 현재 많은 유연기는 나노층 기술을 채택하여 기름담배의 부착을 줄이기 때문이다. 강철 구슬을 사용하면 표면이 파괴되고 앞으로 기름 축적도 늘어난다.
풍륜과 필터를 청소하다. 기름연기기의 풍륜 기름때가 풍륜 내벽에 숨겨져 있어 기름때가 가장 심하다. 보통 기름은 청소하기 어렵기 때문에 풍륜과 필터를 청소하려면 인공제품의 도움이 필요합니다. 먼저 보호용 화분에 뜨거운 물을 가득 채운 다음 100g 순산소 신기를 넣고 풍륜을 담그고 40-50 분 걸러냅니다. 기름이 분리되면 청소하기 쉽다. 여기서 주목해야 할 점은 국내 대부분의 회사들이 모두 알칼리로 기름을 제거한다는 것이다. 나는 이것에 대해 매우 반대한다. 수산화나트륨은 부식성이 강하여 풍륜과 필터를 손상시킬 뿐만 아니라 인체에 심각한 해를 끼칠 수 있다.