12306 공식 홈페이지에 따르면 승객들은 일정한 차비를 내야 열차 식당차에 들어갈 수 있다.

장거리 여객 열차는 보통 침대칸과 딱딱한 객차 사이에 식당차가 있다. 식당차는 식당, 주방, 저장실의 세 부분으로 나뉜다.