호텔에서 실습하면 무엇을 배울 수 있습니까? 어떻게 하죠?
(1), 서비스 인식 향상호텔 등 서비스업계에 있어 서비스 품질은 의심할 여지 없이 기업의 핵심 경쟁력 중 하나이며 기업의 생명선이다. 높은 수준의 서비스 품질은 고객에게 깊은 인상을 줄 뿐만 아니라, 그들의 재방문을 위한 토대를 마련할 수 있다. 고객을 영광스럽게 하고 기업에 좋은 브랜드와 이미지를 만들어 줄 수 있다. 호텔 조직의 훈련과 평소 각 부서의 강화 연습을 통해 자신의 서비스 의식을 단련하고 손님에게 미소를 짓는 좋은 습관을 길렀다. 표준 에티켓으로 손님을 대하는 법을 배웠습니다. 외국어를 잘 배우는 것의 중요성을 이해하다. (2) 서비스 수준 향상은 반년여의 호텔 실습을 거쳐 호텔의 기본 업무와 운영에 대해 어느 정도 이해하게 되었다. 예의는 한 사람의 종합적인 자질의 집중적인 표현이다. 특히 호텔에서는 더욱 그렇다. 감히 다른 사람에게 인사하려면, 사람을 맞이하는 과정에서 세 가지 점, 즉 입, 눈, 영을 해야 한다. 우리는 손님의 요구를 충족시키기 위해 최선을 다해야 하며, 어떤 일이 우리의 책임 범위 내에 있지 않더라도 최선을 다해 전달해야 한다. 일부 불합리한 요구는 할 수 없지만 완곡한 어조로 거절하고 다른 해결책을 찾도록 도와야 한다. 가장 인상 깊었던 것은 호텔에서 일본 손님을 위해 봉사하는 것이다 (대부분 호텔 대고객 혼다에서). 그들은 평소에 영어를 잘 하지 못한다. 우리는 그들의 동작과 어구에서 그가 무엇을 하고 싶은지 추측하고 그가 빨리 완성하도록 도와야 한다. 예를 들어, 손님들이 엉터리 영어로 공항을 말할 때, 그가 공항에 갈 것이라고 추측하여 무료 송신기 서비스를 마련해 달라고 해야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 그런 다음, 우리는 그들에게 버스 예약서를 제공하고, 그의 정보를 받아들이고, 주관에게 버스를 배정해야 한다. (3), 서비스 능력 향상