조립 라인 공정인 CCP 의 핵심 제어점은 선양공장에서 매우 중요하며, 이것은 조립 라인 공정이다. CCP (Critical Control Point) 는 식품 가공 과정의 한 지점, 절차 또는 과정을 의미하며, 그 이후에는 식품 안전 위험을 예방, 제거 또는 허용 수준으로 낮출 수 있습니다.