호텔을 더 잘 관리할 수 있도록, 호텔 매니저가 읽을 수 있는 책을 나누어 드리겠습니다. 도움이 되었으면 합니다!
리스칼튼 서비스 벤치마킹 사례? 폰, 린
이 세상? 호텔의 아버지? 시저? 리즈의 황금 서비스 기준은 모델 중의 모델이다. 그것의 좌우명은 무엇입니까? 우리는 모두 신사 숙녀 여러분, 신사 숙녀를 위해 봉사합니까? 100 여 년 동안 줄곧 호평을 받았다. 이 책은 리스칼튼 호텔의 발전 과정을 회고하며 서비스 전략과 문화 수준을 전면적으로 선보이며 이 모든 것을 이야기 형식으로 독자들에게 알렸다. 리츠칼튼 호텔의 모든 직원들에게 손님에게 진정한 배려와 편안함을 주는 것이 가장 큰 사명이다. 지금 당신 앞에 놓인 것은 기업 서비스 이념을 바꿔 기업이 서비스 격차를 찾을 수 있도록 도와주고 벤치마킹업체로부터 배우면서 서비스 품질 수준을 전면적으로 향상시킬 수 있는 대형 연구 도서입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언)
구름 속의 사계절 호텔 꿈? 이사도. 날카롭다
호텔 업계의 직원 이직률이 높고 사계절 호텔 직원들은 책에 적혀 있듯이 파리 호텔에서 파업할 때 여전히 자리를 고수할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 호텔, 호텔, 호텔, 호텔, 호텔, 호텔, 호텔, 호텔) 사계절 호텔에 충성을 유지하는 것은 무엇이며, 무엇이 일자리에 대한 만족도를 높이고, 사계절은 어떻게 직원 복지를 높여 고객에게 더 나은 서비스를 제공할 수 있는가? (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 믿음명언) 이 책은 사계절 호텔 창업자, 호화호텔 거물인 샤프씨의 일생에서 이전 세대의 호텔인의 품질과 끈기를 해석했다.
이 문장 쓰기는 가독성이 강하여 호텔 업계의 이해, 자본 운영, 기업 관리, 기업 문화, 브랜드 운영에 모두 중요한 의의가 있다. 사상이 없는 사람은 영원히 큰일을 할 수 없고, 비전과 꿈이 없는 사람도 호텔업의 정상에 오르기 어렵다.
서비스 정신? 메리어트의 길? 리틀 마리오트
호텔 그룹을 성공적으로 관리하고 싶거나 호텔 매니지먼트 회사에서 일하고 있다면, 이 책은 당신의 경영 성서가 될 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 호텔명언) 이 책의 저자는 빌 마리오트입니까? 메리어트 인터내셔널 호텔 그룹 회장 겸 CEO 입니다. 이 책은 메리어트 인터내셔널의 발전 역사와 많은 사례를 결합하여 메리어트 씨가 관리하는 가장 좋은 해석이다.
사치스러운 태도? 왕이송
오늘날 곳곳에서 볼 수 있는 사치품은 우리의 삶으로 가득 차 있지만, 사치품이란 사치품은 어디에서 오는 것입니까? 가격인가요, 지위인가요, 견지인가요, 자랑인가요? 점점 부유해지는 중국인들은 장인정신의 전통과 정교함을 잃어가고 있습니다. 우리는 더 이상 가지고 있지 않습니까? 취향의 마음? 출국하여 최고급 사치품을 살 때, 명청가구, 골동품 서화를 큰 가격에 살 때, 아마도 단지 부를 과시하는 투자일 뿐이다.
이 책' 귀진귀화' 는 진정한 사치가 무엇인지 진정으로 탐구했다. 고급 호텔 업계에 종사하는 엘리트로서, 근원을 추적해야 존귀한 서비스의 참뜻을 진정으로 이해할 수 있다.
"내 코트 만들기"? 콘래드 힐튼
세계 호텔의 왕 콘래드? 콘래드 힐튼은 1957 에서' 제발' 이라는 자서전을 썼다. 그는 그의 인생철학, 즉 생활의 예술을 천명했고, 만약 생활이 성공하려면 10 가지 원소가 잘 조화를 이루어야 한다고 제안했다. 그는 정력적이고 유능한 실업가이자 진정한 낙관주의자이다. 그가 직접 설립한 국제 힐튼 호텔 그룹은 현재 전 세계에 200 여 개의 호텔을 보유하고 있으며, 총자산은 수십억 달러에 달하며, 매일 세계 각지에서 온 수십만 명의 관광객을 접대하고 있으며, 연간 소득이 수억 달러로 세계 최대 호텔 중 1 위를 차지하고 있다.
샹그릴라 전략 계획
어떤 호텔이라도 그로부터 교훈을 얻을 수 있다: 호텔의 관리 이념과 기업문화는 결코 몇 마디 구호가 아니다! 엄밀히 말하면, 이것은 관리책이 아니라 샹그릴라 호텔 그룹의 내부 문서인가? 그룹 전략 계획이어서 발표할 수 없다. 하지만 호텔 안의 모든 사람은 가져가서 읽으려고 노력해야 한다. 문서의 이름은 전략 계획입니다. 사실 SWOT 분석도 없고, 계획을 실행할 구체적인 절차도 없다. 이것은 완전한 영화입니까? 어떻게 그룹의 경영 이념을 관철할 것인가? 전체 문서의 구조는 무엇입니까? 지침 원칙? 구체적으로 무슨 뜻인가요? 행동 가이드? 성과 평가? 。 샹그릴라 그룹은 구오 학년 씨의 강력한 재력뿐만 아니라 구오 인터내셔널 호텔 브랜드의 포위망에서도 계속 성장할 수 있다.
국제 호텔 관리? 척 Y. 기
이 책은 미국 호텔협회 시리즈 교재 중 고전으로 국제호텔업에 큰 영향을 미쳤다. 호텔업에 막 접촉한 사람들에게 이 책은 좀 심오하게 보인다. 하지만 당신이 호텔 부장 이상이라면 이 책은 꼭 읽어야 합니다. 현재 국제호텔그룹의 도입부터 여러 나라의 관련 정책이 호텔 관리에 미치는 영향에 이르기까지 호텔 개발에 대한 평가가 필요한 주요 요인부터 호텔 관리 계약의 주요 원칙에 이르기까지 국제 시장의 호텔 마케팅에서 다국적 인적자원 관리에 이르기까지 이 책은 이미 철저히 다루고 있다.
현대 호텔 관리 클래식? 하건민
만약 당신이 호텔 관리에 종사할 계획이라면, 이것은 이상적인 입문 교재이다. 이 책은 호텔 관리의 기본 개념과 관리 방법을 설명하고 내용이 간결하고 요점이 두드러진다. 이 책의 저자인 호건민 교수는 외국에서 유학한 적이 있고 비엔나 메리어트 호텔에서 일한 적이 있기 때문에 이 책은 어느 정도 이론적 깊이를 가지고 있으며 호텔 관리에 대해서도 매우 감성적인 이해를 가지고 있다.
은하계의 탄생? 버지니아? 루크
이 책은 프랑스 아고호텔 그룹의 창업 이야기와 발전 역사를 다룬다. 이 책이 중국 호텔업에 가장 큰 영향을 미치는 것 중 하나는 중국 최대 경제형 호텔 브랜드의 탄생과 발전이 이 책과 밀접한 관련이 있다는 것이다. 가사 팀에 속합니까? 관리 안내서? 。
흑석의 시작점, 내 정점? 피터. 피터슨
이 책은 더 높은 투자자의 관점에서 호텔 운영과 자본 게임의 관계를 해석하여 최고 호텔 관리자가 고려해야 할 비전과 전략과 호텔 운영의 중간 관리 간의 차이점을 더 보여 줄 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)
흑석 25 년의 역사는 책에 두 장밖에 없지만 피터슨의 분투와 그의 가치관은 흑석을 이해하는 것보다 훨씬 가치가 있다.
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