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잎은 새순 또는 영양 가지라고 불리는 가지로 자랍니다. 가지는 성장에 따라 긴 가지, 보통 가지, 가느다란 가지, 잎이 많은 가지로 분류됩니다. 사과 꽃눈은 혼합 꽃눈입니다. 올해 가지의 잎 겨드랑이에 형성되어 이듬해에 꽃이 피고 열매를 맺을 수 있는 가지를 겨드랑이 꽃눈이라고 합니다. 대부분의 사과 품종에서 꽃눈 분화는 6월 초에 시작하여 겨울이 오기 전에 끝납니다. 전체 과정은 생리적 분화, 형태적 분화 및 성세포 성숙의 세 단계로 나뉩니다. 꽃 봉오리는 혼합 꽃 봉오리이고 꽃차례는 코림 보스 코임입니다. 각 꽃차례에는 5-7개의 꽃이 있습니다.

개화 및 결실

개화: 사과의 개화 시기는 기후에 따라 크게 달라집니다. 일반적으로 4~5월에 개화하며,

사과(4)

꽃 한 송이에 3~7개의 꽃이 달리고, 가운데 꽃이 먼저 열립니다. 사과는 교차 수분 식물이며 대부분의 품종은 스스로 열매를 맺지 않습니다. 다양한 열매가 맺히는 가지의 비율은 나무의 나이와 종에 따라 다릅니다. 일반적으로 어린 나무는 길고 중간 크기의 열매가 더 많습니다. 나무의 나이가 증가함에 따라 짧은 열매 가지의 비율이 급격히 증가하여 만개 단계에서는 70 % 이상에 도달하고 노화 단계에서는 거의 모든 짧은 열매 가지가 있습니다. 다양한 관점에서 볼 때, 진샤이 및 기타 품종의 긴 결실 가지와 중간 결실 가지가 더 많고, 새로운 붉은 별, 붉은 후지 및 기타 품종의 짧은 결실 가지 비율이 더 크고, 랴오푸 및 기타 품종은 겨드랑이 새싹을 형성하기 쉽습니다.

결실 : 사과의 정상적인 과일, 각 과일에는 5 개의 심실이 있으며 각 심실에는 두 개의 씨앗이 있습니다. 과일 발달 과정, 종자 분비 호르몬은 펄프의 성장을 자극하므로 수분이 좋고, 종자가 가득 차고, 과일 모양이 끝나고, 살이 가득합니다. 반면에 종자 발달이 좋지 않거나 종자 쪽이없는 경우, 살이 오목한 얇아지는 변형은 수분의 효과를 높이기 위해 나무를 수분하도록 배열되어야합니다. [1]

과실의 품질

사과 열매는 난소와 수용체에서 발달한 의사 열매로, 난소는 심장으로, 수용체는 과육으로, 배아는 씨앗으로 발달합니다. 과일의 부피 팽창은 초기 단계에서 빠르게 분열하는 세포 수의 증가와 후기 단계에서 세포 부피의 팽창에 따라 달라집니다.

사과(4)

과실의 부피 팽창은 숙기 중기부터 익기까지 빠르고, 초기 및 후기에는 느리며, 과실의 무게는 익기 전 한 달에 가장 빠르게 증가합니다. 과일이 익는 기간은 일반적으로 조숙 품종은 65~87일, 중숙 품종은 90~133일, 만숙 품종은 137~168일입니다. 과일 색은 상품의 중요한 지표입니다. 사과 착색은 당의 축적, 미네랄 성분의 조화, 환경 조건, 호르몬의 종류 및 함량과 밀접한 관련이 있습니다.

질소 비료 시비 조절, 칼륨 비료 시비 증가, 과피 엽록소 감소, 환기 및 빛 투과 조건 개선, 햇빛 개선, 배수 개선, 공기 습도 감소, NAA 및 2.4-D 호르몬 살포 등은 모두 사과 착색을 촉진할 수 있습니다.

사과는 꽃봉오리의 출현부터 열매 수확까지 보통 네 번의 꽃과 열매를 맺습니다. 첫 번째는 꽃대가 시들면서 떨어지는 마지막 개화 단계로, 흔히 꽃이 떨어졌다고 합니다. 두 번째는 꽃이 진 후 약 일주일이 지나면 난소가 약간 부풀어 오르고 5~20일 동안 지속되는데, 이를 조기 낙과라고 합니다. 세 번째, 두 번째 열매가 떨어진 후 7 ~ 14 일 후에 열매가 엄지손톱 크기에 도달하여 수확량에 미치는 영향을 생리적 열매 낙과라고합니다. 윈난성은 일반적으로 5 월에 발생하며, 늦은 윈난성보다 북부 기후는 6 월에 발생하므로 "6 월 과일 낙하"라고합니다.

넷째, 과일 수확 전에 성숙하거나 거의 성숙한 과일이 떨어지며, 이를 수확 전 과일 낙과라고 합니다. 첫 번째와 두 번째 낙과 과일은 주로 영양 결핍, 수분 및 수정으로 인해 좋지 않습니다. 세 번째 낙과는 과일 간의 치열한 영양소 경쟁과 배아의 성장 호르몬 부족으로 인해 발생합니다. 잎의 삼투압이 어린 과일보다 크기 때문에 영양분 경쟁이 어린 과일보다 더 강합니다. 따라서 새싹의 성장을 억제하기 위해 가지를 뽑고 가지 치기 외에도 적시에 영양분을 보충하기 위해 중국 비료를 적용해야합니다. [1]

과일 발달

사과 껍질 색은 밑면과 표면색으로 나눌 수 있습니다. 과일이 익지 않았을 때 껍질의 바닥 색은 일반적으로 짙은 녹색이며, 과일이 익으면 세 가지 상황이 발생합니다.

1. 녹색이 희미해지거나 완전히 사라지고 배경색이 빨간색입니다.

2. 녹색이 완전히 퇴색하지 않고 황록색 또는 황록색 배경색이 됩니다.

3. 녹색이 전혀 퇴색하지 않고 짙은 녹색을 유지합니다.

과일이 익었을 때 껍질의 표면 색은 일반적으로 빨간색, 녹색 및 노란색으로 나타나지만 다른 색상도 있지만 비교적 드물게 나타납니다.

과일의 색을 결정하는 주요 색소는 엽록소, 카로틴, 안토시아닌 및 플라보노이드입니다. 안토시아닌은 주로 세포질 또는 세포질에서 발견되는 매우 불안정한 수용성 색소입니다. 낮은 pH에서는 빨간색, 중성에서는 연보라색, 알칼리성에서는 파란색으로 나타납니다. 또한 다른 금속 이온과 결합하면 다양한 색으로 나타나므로 과일은 다양하고 복잡한 색을 띨 수 있습니다.

안토시아닌 형성에 영향을 미치는 요인

품종의 유전성 외에도 과일의 당도가 사과 안토시아닌 형성에 영향을 미치는 주요 요인입니다. 안토시아닌은 펜토오스 당이 격렬하게 호흡할 때 형성되는 프로안토시아니딘입니다. 또한 안토시아닌은 종종 설탕과 결합되어 과일에 안토시아닌을 형성합니다. 따라서 안토시아닌의 발달은 당 함량과 밀접한 관련이 있습니다. 당 합성과 축적에 영향을 미치는 모든 요인은 안토시아닌 발달에 영향을 미칩니다. 더 높은 나무 영양 수준, 적절한 적재량, 적절한 인, 칼륨 및 질소 비료 비율, 적절한 물 조절은 모두 붉은 과일 발달에 도움이 됩니다.

온도가 착색에 미치는 영향은 당 축적과도 관련이 있습니다. 중간 및 만생종 사과 품종은 온도가 20℃ 이상인 밤에는 착색에 도움이 되지 않습니다.

과육의 경도 또한 과일 품질의 중요한 지표 중 하나입니다. 과육의 경도는 신선한 식품의 맛에 영향을 미칠 뿐만 아니라 과일의 저장 및 가공 특성과도 관련이 있습니다. 사과 펄프의 경도는 세포벽의 셀룰로오스 함량, 세포벽의 젤라틴층에 있는 펙틴 물질의 종류와 양, 펄프 세포의 팽창 압력과 밀접한 관련이 있습니다. [1]

생산 및 재배

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기후적 요건

온도

사과 사진 (2)

사과나무는 온대 과수로서 낮고 건조한 온도를 선호합니다. 겨울에는 혹독한 추위와 여름에는 뜨거운 열기가 필요하지 않습니다. 적정 온도 범위는 연평균 기온 9~14℃, 겨울철 극저온 -12℃ 이상, 여름철 최고 월 평균 기온 20℃ 이상, 연간 누적 기온 10℃ 이상, 생육기(4~10월) 평균 기온 약 5℃ 이상입니다. 일반적으로 사과는 연평균 기온이 7.5 ~ 14 ℃ 인 지역에서 재배 할 수 있다고 믿어집니다. 사과는 자연 휴면 기간이 길다. 겨울철 기온이 너무 높아 겨울 휴면에 필요한 저온에 도달하지 못하면 봄철 발아가 고르지 않게 됩니다.

세계에서 사과가 가장 많이 재배되는 지역의 관점에서 볼 때, 겨울철 추운 달(북반구 10월 이상, 남반구 7월)의 평균 기온은 -10~-10℃로 사과의 저온 요건을 충족할 수 있습니다. 중국의 주요 사과 생산 지역의 1월 평균 기온은 이 범위 내에 있습니다. 생육기(4월~65438+10월) 평균 기온은 12~18℃, 여름(6월~8월) 평균 기온은 18~24℃로 사과 생육에 가장 적합합니다. 가을 낮 기온이 높고 밤 기온이 낮으며 과일은 당도가 높고 착색이 좋으며 껍질이 두껍고 과일 가루, 저장성이 좋습니다. [1]

강수량

사과 생육 기간 동안 에이커당 강수량은 약 180mm입니다. 과수가 실제로 흡수할 수 있는 일반적인 자연 강수량은 약 1/3이므로 생육 기간 동안 540mm의 강수량이면 충분합니다. 4월부터 9월까지 강우량이 450mm 미만인 지역은 관개가 필요합니다. 중국 북부의 강수량은 고르지 않게 분포되어 있으며 70~80%가 7~8월에 집중되고 봄에는 물이 부족합니다. 강수량이 적고 물이 부족한 내륙 지역은 정원 설립을위한 토지 선택시 관개 조건과 토양 및 수자원 보존 조치를 고려해야하며 장마철 배수 조치도주의해야합니다.

햇빛

사과 (2)

사과나무는 빛을 좋아하는 나무로, 충분한 빛이 있어야만 정상적으로 자랄 수 있습니다. 산동 농업 대학의 결정에 따르면 타이안 지역의 골든 크라운과 이머징의 빛 보상 지점은 600~800m 촛불이고 포화 지점은 3500~4500m 촛불입니다. 이 범위 내에서 빛의 강도가 증가하고 광합성이 강화됩니다. 햇빛이 부족하면 가지와 잎의 웃자람과 약화, 해충 및 질병에 대한 저항력 저하, 꽃눈 분화 감소, 영양분 저장 감소, 개화 및 결실률 저하, 뿌리 성장 영향, 과일의 당도 저하, 착색 불량 등 일련의 반응이 발생할 수 있습니다. [1]

토양

토양은 사과의 성장, 수확량 및 품질에 큰 영향을 미칩니다. 주요 요인은 토양 층화, 토양 통기 및 토양 품질입니다. 간단히 말해, 사과는 배수가 잘되고 유기물이 풍부하며 약산성에서 약알칼리성인 비옥하고 깊은 토양이 필요합니다.

바람

강풍은 크라운 처짐, 개화, 수분, 잎 기관 파괴, 낙과 등 사과의 성장과 발달에 많은 악영향을 끼치는 경향이 있습니다. 따라서 바람이 많이 부는 지역에 사과 과수원을 조성할 때는 반드시 방풍림을 조성해야 합니다.

겨울(65438+2~2월)은 사과나무의 휴면기입니다. 과수원 관리의 초점은 겨울 가지치기와 함께 병든 가지, 벌레 가지를 잘라내고 거친 오래된 나무껍질을 긁어내며 월동 해충과 병해를 줄이거나 없애는 겨울 가지치기에 맞춰져 있습니다.

가, 겨울 가지치기

1. 어린 나무 가지치기는 "가볍고, 수형이 좋고, 조기 수확을 촉진한다"는 원칙에 따라야 합니다. (1) 2-4 년 된 어린 나무, 전제 아래 백본 가지의 배열에서 가지 치기 초점은 단단히 압착 된 가지의 층을 정리하고 나무 모양을 곧게 펴는 것입니다. 심기 밀도에 따라 작은 크라운 숱이 얇은 층 모양 (에이커당 80 개 미만)과 자유 회전 고치 모양 (에이커당 80 개 이상의 식물)을 촉진 할 수 있습니다. 작은 크라운 숱이 층 모양 : 3-4 개의 주요 가지 선택의 첫 번째 층에서 밀도가 높은 가지의 백본 가지의 성장에 영향을 미치는 정리를 선택한 후 연간 1-2 개의 가지를 정리하고 2 년 안에 정리를 위해 노력합니다. 자유 회전 릴링 모양 : 매년 3-4 개의 작은 주 가지를 선택하고, 주 가지 간격은 20cm 정도, 지나치게 빽빽한 가지는 적절하게 솎아냅니다. (2) 5-8 년 된 어린 나무가 결실기에 접어 들었고, 가지 치기의 초점은 빽빽한 가지의 층을 정리하고 나무 빛 조건을 개선하여 결실 부분이 백본 가지로 점진적으로 전환되도록하는 것입니다. 매년 2-3 개의 혼잡 한 장소를 청소하고 3 년 안에 청소하기 위해 노력하십시오. 몇 년간의 조정 및 청소 후, 작은 크라운 드문 드문 층류에서 5 개의 주요 가지, 1-2 개의 보조 가지, 10-13 개의 주요 가지를 유지했습니다.

2. 성인 나무 가지 치기 성인 나무 가지 치기 목적은 "빛을 개선하고 가지의 품질을 개선하고 품질을 안정화하며 생산을 늘리는 것"이며, 가지 치기 초점은 지나치게 조밀 한 큰 보조 가지, 큰 측면 가지 및 큰 가지 그룹의 두 층을 일괄 적으로 제거하여 두 층 또는 두 층 이상의 큰 가지에 유지되는 것이 채찍으로 바깥쪽으로 확장되도록 시도하며 총 가지 수는 전체 나무의 총 가지 수의 20 %를 차지합니다. 총 가지 수는 전체 나무의 총 가지 수의 20 % 미만이므로 첫 번째 층의 내부 방의 빛을 용이하게합니다. 크라운이 높으면 나무의 힘에 의존하여 점차적으로 머리를 낮추어 개방하고, 다음 3.5 미터의 나무 높이 제어, 크라운이 넘겨지는 등 밀집된 밀집된 가지 그룹의 주변이 얇아 지거나 나뭇 가지 그룹으로 변형되어야하며, 가지를 줄여 외부를 늦추어 내부를 촉진하거나 주 가지를 변경하여 주 가지의 방향과 각도를 변경하여 좌우의 상하가 엇갈리게하여 종과 개인의 조명 조건을 개선하기 위해 약 1 미터의 크라운 간격을 유지해야합니다.

둘, 병든 가지, 벌레 가지 잘라내기 조사에 따르면 사과에 해로운 다양한 해충과 병해충이 가지에서 월동하는 것으로 나타났습니다. 월동하는 해충과 병해충은 겨울 가지치기와 함께 병든 가지를 모두 잘라내거나 태우거나 땅에 묻으면 다음해 피해를 크게 줄일 수 있습니다.

셋째, 과일 나무 거친 오래된 나무 껍질과 줄기 틈새에서 거친 오래된 나무 껍질을 긁어 내면 종종 많은 수의 겨울철 세균과 해충이 있습니다. 거친 오래된 나무 껍질을 긁어내거나 태우거나 깊이 묻으면 다양한 해충과 질병이 매우 좋은 방제 효과를 가지며 때로는 일부 해충을 완전히 제거하기도합니다. [5]

재배 현황

세계 사과 재배 현황

사과 품종 (7)

세계 사과 생산량은 연간 약 3,200만 톤입니다. 유럽 대부분의 지역에서는 대부분의 사과가 사이다와 브랜디를 만드는 데 사용됩니다. 사이다 제조에 사용되는 사과는 세계 생산량의 1/4을 차지하며 미국, 중국, 프랑스, 이탈리아, 터키가 최대 생산국이고 프랑스, 이탈리아, 헝가리, 아르헨티나, 칠레, 남아프리카공화국, 미국이 최대 수출국입니다. 전 세계 80여 개국에서 사과를 생산하고 있으며, 주요 생산국은 12개국으로 연간 생산량이 100만 톤을 초과하거나 이에 근접합니다. 생산량 기준으로는 중국(46%), 미국(9%), 터키(6%), 이탈리아(5%), 프랑스(5%), 폴란드(5%) 순입니다. 중국을 제외하고는 하라 슈아이와 골든 크라운이 세계 주요 품종입니다. 중국을 포함하면 후지 품종이 세계에서 가장 큰 품종이 됩니다. 미국, 이탈리아, 프랑스, 칠레, 남아프리카에서 새로 개발된 과수원이 레드 후지의 50% 이상을 차지하고 있으며, 중국의 레드 후지 재배 면적은 전체 사과 재배 면적의 49.6%를 차지합니다.

각국에서 재배되는 주요 품종: 중국: 꽃소, 레드스타, 글로리, 마샬시스템, 레드제너럴 등.

한국: 간홍, 루홍, 오로라, 치광, 화홍, 미국: 요나긴, 엔파이, 뉴레드스타, 갈라, 브리틴, 호주: 수입 대리석, 호주 그린 애플, 머레이의 보석 등.

호주: 수입 대리석, 호주 그린 애플, 머레이의 보석.

뉴질랜드: 갈라, 퍼시픽 로즈, 브리즈번, 고저스, 일본: 후지, 쿠니미츠, 쓰가루, 왕린, 조나단, 루아오, 스기 등.

일본: 후지, 쿠니미츠, 쓰가루, 왕린, 조나단, 루아오, 스기.

산업은 큰 발전과 성과를 거두었습니다. 2005 년 재배 면적은 6,543,800 + 0.89 만 헥타르, 생산량은 24 만 톤에 달하여 각각 세계 총 사과 생산량의 2/5와 6,543,800 + 0/3를 차지했습니다. 중국은 세계 최대 사과 생산국이되었습니다. 단위 면적당 생산량은 1995년 4.7톤/ha에서 평균 12톤/ha로 증가했습니다.

10년 가까운 지역 배치 조정 끝에 2005년 중국 과수원 총 면적에서 사과 면적이 차지하는 비율은 18.8%로 떨어졌지만, 사과 생산량은 여전히 성장세를 유지하고 있으며 2005년 전국 과일 생산량의 27.2%를 차지했습니다. 발해만과 북서 황토 고원은 중국 전체 사과 면적의 40%와 39%, 생산량의 45%와 35%를 각각 차지하는 두 개의 주요 사과 생산 지역입니다. 레드 후지 및 기타 우수한 품종의 재배 면적은 80% 이상에 달하며, 수출 사과와 사과 주스 농축액의 비중은 90% 이상에 달합니다. 1970년대 654,380톤 미만이었던 사과 저장 및 보존 능력은 500만 톤 이상으로 증가하여 전체 사과 생산량의 약 25%를 차지했습니다. 신선한 사과의 수확 후 상업적 가공 수준도 점차 향상되어 수많은 사과 생산, 마케팅 및 가공 기업이 형성되었습니다. 중국은 세계 최대의 사과 주스 농축액 생산국이 되었습니다. 중국에는 시간당 10톤의 처리 능력을 갖춘 35개 이상의 사과 주스 농축액 생산업체가 있으며, 신선 사과 처리 능력은 1996년 사과 생산량의 5%에서 20% 이상으로 증가했으며, 생산량은 1980년대 중반 1,000톤 미만에서 10,000톤으로 치솟았습니다.

사과 산업은 빠르게 발전하고 있지만 품종 자원과 토지 자원의 제약이 증가하고, 제품의 전반적인 품질을 개선해야 하며, 생산 전과 생산 중간 및 생산 후 사이에 단절이 발생하는 등 몇 가지 문제점이 있습니다. 따라서 사과 산업은 지속 가능한 발전 전략을 더욱 실행해야 합니다.

사과에는 칼륨이 더 많이 포함되어있어 인체의 과도한 나트륨 염과 결합하여 체내에서 배설 될 수 있습니다.

몸이 나트륨을 너무 많이 섭취하면 사과를 먹으면 체내 전해질 균형을 맞추는 데 도움이됩니다. 사과에 함유 된 인과 철분은 장벽에 쉽게 흡수되며 뇌를 튼튼하게하고 마음을 진정시키고 수면을 돕는 효과가 있습니다. 임상 적용을 통해 우울증 환자의 기분이 크게 개선되고 휴식과 행복의 정신, 사과 향을 맡은 후 우울감이 사라진다는 것이 입증되었습니다. 실험에 따르면 불면증 환자가 잠들기 전에 사과 향을 맡으면 사람들이 빠르고 조용히 잠들 수 있다는 사실도 입증되었습니다. 사과를 씻어서 주스로 만들고, 치료 과정으로 하루에 세 번, 15 일 동안 매번 100ml를 섭취하십시오. 사과는 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. [7]

콜레스테롤 저하 :혈당을 안정적으로 유지하는 것도 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적입니다.

항암: 폐암의 위험을 줄이고 납 중독을 예방합니다. 프로안토시아니딘은 혈액을 보충하여 대장암을 예방할 수 있습니다.

호흡기 클리너 :호흡기 및 폐 기능을 개선하고 오염과 연기로부터 폐를 보호합니다.

위장 연동 운동 촉진 :신체가 노폐물을 배출하고 유해 물질의 피부 손상을 줄이도록 도와줍니다.

산-염기 균형 유지 :사과는 알칼리성 식품입니다. 사과를 먹으면 체내의 과도한 산도 (운동 (운동 식품)에 의해 생성 된 산과 체내 생선, 육류 및 계란과 같은 산성 식품에서 생성 된 산성 대사 산물 포함)를 빠르게 중화시키고 체력과 질병에 대한 저항력을 향상시킬 수 있습니다.

체중 감량 :사과는 포만감을 높이고 식사 전에 먹으면 체중 감량의 목적을 달성하기 위해 음식의 양을 줄일 수 있습니다.

사과는 미량 원소, 비타민 및 인체에 필요한 기타 영양소가 풍부하며 가장 영양가 있고 건강한 과일 중 하나로 인정 받고 있습니다. 사과 씨앗은 "생명의 도서관"으로도 알려져 있으며 영양소는 과육의 10배 이상입니다. 사과 씨앗에는 많은 수의 식물 호르몬이 포함되어있어 인간의 내분비 시스템을 효과적으로 조절하고 세포 미세 순환을 촉진하며 세포 활동을 개선 할 수 있습니다. [9] 그러나 사과 씨앗에는 독성 물질인 시아노제닉 배당체가 포함되어 있습니다. 시안배당체는 산이나 생물학적 효소에 의해 독성이 강한 시안화 수소산(HCN)으로 가수분해될 수 있습니다. 사과 씨앗 1g당 수백 마이크로그램의 시안배당체가 시안화 수소산으로 전환되는데, 이는 독성이 거의 없지만 일상 생활에서 사과의 핵심 부분을 피하는 것도 중요합니다.

제안 1: 봉지에 담긴 사과를 우선적으로 구입하는 것이 좋습니다. 사과 껍질이 깨끗하고 균일하며,

나무에 덜 익은 사과가 없습니다(14).

오염 가스 및 농약 살포의 영향을 덜 받습니다.

제안 2: 사과는 가을에 익는데, 이때 판매되는 신선한 사과는 보존처리가 되지 않아 껍질째 먹는 것이 더 안전합니다. 가장 큰 문제는 바다를 건너온 외국산 사과는 보존이 필요하기 때문에 외국산 과일을 왁스칠하는 것이 더 일반적입니다.

제안 3: 신선한 사과는 표면에 자연적인 과일 왁스 층이 있지만 빛처럼 보이지 않는 얇은 과일 가루 층이 있습니다. 사과 수확 후 상업적 가치를 높이기 위해 수분 손실을 지연시키기 위해 종종 연마 용 왁싱 기계를 사용하면 방부 처리 및 기타 문제가있을 수 있습니다. 따라서 표면이 특히 윤기가 나는 사과, 특히 제철이 지난 사과는 먹기 전에 껍질을 벗기는 것이 가장 좋습니다.

제안 4: 무공해, 친환경, 유기농 인증을 받은 사과를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 이런 종류의 사과는 중금속과 농약 잔류량이 0은 아니더라도 일반 사과 껍질보다 훨씬 적기 때문에 껍질까지 먹어도 안심할 수 있습니다. 약용 묘목 심기, 500 명 이상의 기술자 교육, 전국 27 개 성, 지방 자치 단체 및 자치구에서 600 개 이상의 대중의 편지에 답변했습니다. 그 결과 롱난은 중국 3대 황련 생산기지 중 하나가 될 정도로 다양한 혜택을 누리고 있습니다. 사실은 말보다 더 큰 힘을 발휘합니다. 자연의 유리한 조건을 조성하거나 활용하기만 하면 외국 중의약 마을의 도입은 전적으로 가능합니다. 이 약초 농장은 미국 인삼, 사프란, 디지털, 제베이무, 산수유 등 54종을 도입하여 심었습니다. 재배에 성공했을 뿐만 아니라 수확량과 품질도 원산지보다 향상되었습니다.

외래 희귀 약초의 성공적인 도입과 재배를 통해 생물학적 특성, 적응성 및 법칙을 더욱 검증했습니다. 광활한 서부 지역의 농촌 지역은 약초의 성장에 좋은 초목, 토양 및 기후 조건을 가지고 있으며 약초 재배를 적극적으로 촉진하는 것이 불가피하고 필요합니다. 동시에 수입 된 귀중한 한약재의 낙관적 인 시장 가격으로 인해 해마다 상승 추세를 보이며 시장이 호황을 누리고 있습니다.

경제. 대다수의 농부들은 * * * 지식을 받아들이고 형성 할 가능성이 가장 높으며, 이는 실제로 농부들이 부자가되는 방법입니다.

두 번째는 야생 약초 가축화의 광범위한 전망과 시급성입니다

느린 발전, 경제적 후진성, 열악한 생산 조건 및 전통적인 영향으로 인해 "산에 의존하여 산을 먹는다"는 개념이 중국 서부의 가난한 산악 지역에 깊이 뿌리 내리고 있습니다. 하지만 외국인들은 현지의 야생 자원을 맹목적으로 구매할 생각이 없습니다. 사람들의 유혹과 "계란을 얻기 위해 닭을 죽이는"유형의 착취는 한약 자원 및 기타 녹색 자원의 멸종으로 이어집니다. 따라서 야생 약초의 인공 재배를 적극적으로 발전시켜 농부들이 번영의 길을 열뿐만 아니라 장기적으로 멸종 위기에 처한 종을 구하고 생태 균형을 유지하며 인류에게 혜택을주고 지구의 원래 모습을 복원하는 데 도움이됩니다.

야생 약초가 가축화된 품종으로 바뀔 가능성은 매우 넓습니다. 지금까지 우마 약초는 150종 이상의 야생 약초를 성공적으로 재배했습니다.

천마와 같은 유명한 중국 약초. 고대부터 사람들은 항상 "무감각하게 태어났다", "천마는 씨앗이 될 것"이라고 믿었습니다. 1969 년 봄에 시험 심기를 시작하여 3 년 연속 실패했습니다. 나중에 우리는 아스파라거스 성장의 자연 환경에 대한 현장 연구를 수행하고 수천 가구를 대중에게 방문하여 조언을 구하고 실패의 교훈을 요약하고 "녹색 나무 바닥에 누워있는 아스파라거스"단서, 즉 아스파라거스가 녹색 나무 그루터기 옆에서 자라기 쉽다는 것을 확고하게 파악했습니다. 1971 년 7 월 심기 시험 성공, 생존율 20 %. 이때 일본 과학자들은 아스파라거스와 허니 링 곰팡이 사이의 생물학적 관계를 밝혀 약물 분야의 실험으로 이어졌습니다. 1975 년 아스파라거스의 대규모 무성 번식이 성공했습니다. 평균 뮤 수확량은 야생 아스파라거스보다 5배 이상 높으며, 일부는 최대 20배까지 높습니다. 실험적 실패에서 안정적이고 높은 수확량까지 7년이라는 시간이 걸렸습니다. 오랜 시간과 노력, 수많은 탐험의 발자국. 그러나 실패를 두려워하지 않고 용기와 노력만 있다면 무엇이든 찾아낼 수 있다는 진리도 증명했습니다. 기술 이전을 포함하여 인근 지방, 도시, 카운티 및 타운십 협동 조합에 즉시 홍보되었습니다. 그 당시 아스파라거스가 전문적이고 백만 달러짜리 가구가 되었기 때문에 아스파라거스 심기 붐이 있었지만 새로운 문제, 아스파라거스 저하, 괴경 모양이 길어지는 문제가 있습니다. 우리는 그 장면을 다시 보았습니다. 아스파라거스의 땅에는 줄기, 꽃, 과일이 있습니다. 열매가 있으면 성 생식이 불가피하기 때문에 아스파라거스 열매에 허니 링 박테리아를 접종하는 실험을 수행했는데 실제로 매우 성공적이었습니다. 이것은 또한 "그러나 나는 신성한 유니콘의 조화로운 심장 박동을 느낀다"입니다! 아스파라거스의 품질 저하를 효과적으로 방지하고 아스파라거스 재배의 품질을 보장합니다. 이 소식은 1982년 2월 4일 간쑤일보에 공개되었습니다.

피그 링은 또한 희귀하고 귀중한 한약재입니다. 그 기능은 이뇨제 및 이뇨제이며 배뇨 장애, 부종, 각기병, 설사 및 임질을 치료합니다. 또한 암 예방 및 치료를 위해 중국 및 외국 의료 전문가들에 의해 테스트되었습니다. 피그 링의 성장도 예측할 수 없습니다. 판게아에서 오늘날에 이르기까지 모두 자연산이며 야생에서 공급됩니다. 또한 천마처럼 땅속 깊이 잠들어 있어 땅이 드러나지 않아 약을 채취하는 사람들은 경험에 의해 약을 찾습니다. 아스파라거스와 꿀 고리 버섯의 생물학적 관계에서 영감을 얻은 제약 회사는 꿀 고리 버섯과 돼지 링을 함께 재배했습니다. 여러 번의 시도와 다양한 지리적 조건을 선택한 끝에 돼지 링은 성적으로 번식하는 데 성공했습니다. 가마당 수확량은 야생보다 20배 이상 높았으며, 이는 지방 과학기술 성과 2등상을 수상했습니다.

또한 현지 야생 백수오, 천기 및 인삼은 영양 및 강화, 혈액 정체 해소, 통증 완화 및 출혈을 멈추는 효능이 있으며 총 사포닌이 시양신 및 인삼보다 훨씬 높습니다. 쿠이더 씨가 쓴 미국 인삼의 지도집에 따르면 미국 인삼의 총 사포닌은 7.06%, 인삼은 4~7%, 파낙스 인삼은 10.9%, 백수오는 9.62%, 주천은 13.66%입니다. 이 세 가지 약초. 우리 분야는 야생종 측면에서 매우 성공적입니다. 이를 활용할 수 있다면 더 큰 의학적 효과를 얻을 수 있습니다. 이 세 가지 허브는 미국 인삼과 인삼보다 재배하기가 훨씬 쉽기 때문입니다. 그러면 다른 식물이나 목본 허브가 성공적으로 재배 될 가능성이 더 높습니다.

요약하면, 전통 한약의 광범위한 발전의 서부 가난한 산악 지역에서 농업의 시장, 빈곤에서 벗어난 농민의 이상적인 프로젝트는 적극적으로 옹호되어야하며 "10 차 5 개년 계획"프로젝트의 서부 개발 및 실행 중 하나로 나열하는 것이 좋습니다. 최근 간쑤성 주지사 송자오수는 간쑤성 3대 계획의 발전으로 한약재 연구 및 재배를 서부 농촌의 현실과 결합하여 매우 통찰력있는 한약재 연구 및 재배에 대한 간쑤성의 세 번째 주요 계획으로 삼았습니다.