2. 돼지 배의 개구부에서 가위를 잘라냅니다.
3. 청소하기 쉬운 틈새를 잘라냅니다.
4. 틈새에서 돼지 배 내층을 뒤져 흐르는 물 아래에서 깨끗이 씻는다.
5. 볶음밥통에 소금 2 큰술을 넣고 씻은 돼지배를 넣는다.
6. 점액이 잡힐 때까지 돼지 배를 힘껏 씻는다.
7. 흐르는 물에 점액을 씻어냅니다.
8. 점액을 깨끗이 씻은 돼지 뱃살을 조리대야에 넣고 적당량의 물을 넣고 백식초 2T 스푼을 붓고 15 분을 담그면 돼지 뱃살의 냄새를 없애고 전체 세정 절차를 완성할 수 있다.