사업계획서는 창업자가 계획하고 있는 사업을 요약한 문서입니다.
제안한 사업과 관련된 대내외 환경 조건과 요소적 특성을 기술하고 지표 그래프와 사업 진행 상황의 척도를 제공하는 데 사용됩니다.
대개 사업 계획은 마케팅, 재무, 생산, 인적 자원 및 기타 기능별 계획이 통합되어 있습니다.
둘, 사업 계획서의 내용
일반적으로 사업 계획서에는 사업 유형, 자금 계획 및 자금 출처, 총 자금 할당 비율, 마일스톤, 재무 전망, 마케팅 전략, 가능한 위험 평가, 사업 동기, 주주 명단, 예정된 직원 수, 구체적인 내용은 일반적으로 다음 11 가지 측면을 포함해야 합니다.
(1) 표지
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표지의 디자인은 심미적이고 예술적이어야 하며, 좋은 표지는 독자에게 처음에 좋은 느낌을 주고 좋은 첫인상을 형성합니다.
(2)계획서 요약
사업계획서의 핵심을 압축한 내용입니다.
계획서 요약은 계획서의 요점을 한눈에 보기 쉽게 정리하여 독자가 최단시간에 계획서를 검토하고 판단할 수 있도록 합니다.
계획 요약에는 일반적으로 다음과 같은 내용이 포함됩니다.
회사 소개
경영자 및 조직
주요 제품 및 사업 분야
시장 개요
마케팅 전략
판매 계획
생산 관리 계획
재무 계획
자금 조달 요건 등이 있습니다.
가능한 한 간결하고 생생하게 작성하세요. 특히 "더 나은 삶을 위한 기도" 또는 "조화"와 같이 귀하의 비즈니스가 차별화되는 점을 설명하세요.
(다) 소개
이 섹션의 목적은 전체 계획을 설명하거나 다른 요약을 제공하는 것이 아니라 회사를 소개하는 것이므로 회사 철학과 회사의 전략적 목표를 어떻게 발전시킬 것인지에 초점을 맞추세요.
산업 분석
산업 분석에서는 선택한 산업의 기본 특성, 경쟁 상황 및 향후 동향을 정확하게 평가하는 것이 중요합니다.
산업 분석에 대한 일반적인 질문 :
(1) 산업은 얼마나 발전되어 있는가? 현재 발전 추세는 어떤가?
(2)이 산업에서 혁신과 기술 발전은 어떤 역할을 하는가?
(3)이 산업의 총 매출은 얼마인가? 총 수익은 얼마인가요? 발전 추세는 어떤가?
(4) 가격 추세는 어떤가요?
(5) 경제 발전은 이 산업에 어떤 영향을 미치나요? 정부는 이 산업에 어떤 영향을 미치나요?
(6) 어떤 요인이 성장을 결정하나요?
(7) 경쟁의 본질은 무엇인가요? 어떤 전략을 채택하시겠습니까?
(8) 이 산업에 대한 진입 장벽은 무엇인가요? 어떻게 극복할 것인가요? 이 업계의 일반적인 수익률은 얼마입니까?
(5)제품(서비스) 소개
제품 소개에는 제품의 컨셉, 성능 및 특징, 주요 제품 소개, 제품 시장 경쟁력, 제품 개발 프로세스, 신제품 개발 계획 및 원가 분석, 제품 시장 전망 예측, 제품 브랜드 및 특허 등이 포함되어야 합니다.
제품(서비스) 소개 항목에서 창업자는 비전문 투자자도 이해할 수 있도록 정확하고 이해하기 쉽도록 제품(서비스)에 대한 상세한 설명을 작성해야 합니다. 일반적으로 제품 소개에는 시제품, 사진 또는 기타 제품에 대한 설명이 첨부되어야 합니다.
(6) 인사 및 조직 구조
기업의 생산 활동에는 인적 자원 관리, 기술 관리, 재무 관리, 운영 관리, 제품 관리 등이 있습니다. 그중에서도 인적 자원 관리는 매우 중요한 부분입니다.
현대 사회의 발전으로 인해 사람은 가장 귀중한 자원이 되었고, 이는 사람의 주도성과 창의성에 의해 결정됩니다. 기업은 이러한 자원을 관리하기 위해 과학적 원칙과 방법을 따라야 합니다.
사업 계획서에서는 핵심 관리 인력을 파악하고 그들의 능력, 사업에서의 임무와 책임, 상세한 과거 경험 및 배경을 설명하는 것이 중요합니다. 또한 사업 계획서의 이 섹션에서는 회사의 조직도, 각 부서의 기능과 책임, 각 부서의 책임자와 주요 구성원, 회사의 보상 체계, 스톡 옵션, 비율 및 특권을 포함한 회사 주주 목록, 회사 이사회 구성원, 이사에 대한 배경 정보 등 회사 구조에 대한 간략한 설명이 제공되어야 합니다.
경험과 과거의 성공은 학위보다 더 큰 영향력을 발휘합니다. 특히 중요한 직책을 경험이 없는 사람에게 맡기려면 합당한 이유를 제시해야 합니다.
(7) 시장 전망
1, 수요 전망
2. 시장 전망: 현재 시장 상황의 개요
3. 경쟁사 개요
4. 타겟 고객 및 목표 시장
5. 자사 제품의 시장 위치 등
다음을 포함해야 함.
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(8) 마케팅 전략
시장에 대한 오해는 사업 실패의 가장 중요한 원인 중 하나입니다.
사업계획서에는 마케팅 전략에 다음이 포함되어야 합니다:
(1)마케팅 조직 및 마케팅 채널의 선정
(2)마케팅 팀 및 관리
(3)판촉 계획 및 광고 전략
(4)가격 결정
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(9)제조 계획
사업계획서의 제조 계획에는 다음이 포함되어야 합니다:
1, 제품 제조 및 기술 장비 현황
2, 신제품 생산 계획
3, 기술 업그레이드 및 장비 갱신 요구 사항
4, 품질 관리 및 품질 개선 계획
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(10)재무 계획
재무 계획에는 일반적으로 다음이 포함됩니다.
현금 흐름표, 대차 대조표 및 손익 계산서 작성에 중점을 둡니다.
유동성은 비즈니스의 생명줄이므로 사업을 시작하거나 확장할 때 사전에 신중하게 계획하고 프로세스 중에 엄격하게 통제해야 합니다.
손익 계산서는 기업의 수익성, 일정 기간 후의 운영 결과를 반영하고 대차 대조표는 특정 시점의 기업 상태를 반영하며 투자자는 대차 대조표의 데이터에서 파생 된 비율 지표를 사용하여 기업의 운영 상태와 가능한 투자 수익률을 측정 할 수 있습니다.
(11) 위험 및 리스크 관리
(1) 회사의 근본적인 시장, 경쟁 및 기술적 리스크는 무엇인가요?
(2) 이러한 위험에 어떻게 대처할 것인가?
(3) 귀사에 어떤 추가 기회가 있다고 생각하십니까?
(4) 귀사의 자본을 바탕으로 어떻게 확장할 수 있습니까?
(5) 최상의 시나리오와 최악의 시나리오에서 귀하의 5개년 계획은 어떻게 수행되나요?
추정이 정확하지 않다면 오차 범위가 얼마나 큰지 추정해야 합니다. 가능하면 주요 매개변수에 대해 최고 및 최악의 설정을 지정하세요.
2장: 대학 기업가 정신 프로그램 프로젝트
대학 식당 연합
기업가:
xxxx
기업가 프로젝트의 근거:
대학에서 항상 비판을 받아온 것 중 하나는 대학 식당의 음식입니다. 대학 음식의 질이 형편없고, 학생들의 배불리 먹이는 문제만 충족시킬 뿐 학생들이 원하는 수준과는 거리가 멀다는 것은 인식된 문제입니다. 일부 대학의 음식 상황은 걱정스러운 수준이며, 심지어 일부 대학 구내식당에서 집단 식중독 사고가 발생하기도 했습니다.
이 프로그램은 이를 기반으로 합니다. 대학생들의 식품 안전을 보장하고 식품의 질을 향상시키기 위해 대학생들에게 저렴하고 안전한 고품질의 특색 있는 식품을 제공하는 동시에 대학에 일정한 일-학습 병행 일자리를 제공하여 어려운 학생들이 학업을 더 잘 마칠 수 있도록 돕는 것을 목표로 대학 먹거리 연합이 설립되었습니다.
기업 조직 구성:
대학 푸드 얼라이언스 본부는 시험을 통해 대학 졸업생을 모집하고 1년간의 근로 계약 교육, 대학 내 대학 식음료 지부 설립을 체결하며, 각 대학은 대학 푸드 얼라이언스 지부를 설립합니다.
대학 급식 연합회는 전국 각지에 채소 재배 기지, 과일 재배 기지, 축산 농장을 설립하고 대학 지부에 필요한 채소, 과일 및 기타 식자재를 통일적으로 생산하고 유통하기 위해 유통 차량을 설립했습니다. 또한 농업 연구기관과 협력하여 첨단 기술을 통해 원재료의 품질을 지속적으로 개선하고 원가를 절감하고 있습니다.
대학 급식 연합회 본부에 경영 교육 부서를 설치하고, 각 대학 급식 지부는 소속 대학의 경영 인력으로 대학원생을 선발하여 교육 부서로 파견하여 교육을 받도록 하고 있습니다.
대학 케이터링 연합은 요리사 양성 학교에서 요리사를 모집하여 적절한 교육을받은 후 대학의 케이터링 부서로 요리사로 보냅니다. 동시에 대학의 급식 부서에서는 재학생이나 해고된 노동자를 창구 직원으로 채용합니다.
대학 케이터링 연합 본부는 대학 케이터링 연합이 제공하는 서비스의 품질과 양을 보장하기 위해 수시로 대학에서 무작위 품질 검사를 실시합니다.
사업 세부 사항 :
1. 대학 급식 연합의 인과 범위는 루 요리, 사천 요리, 광동 요리 및 기타 유명한 지역 음식과 같은 특산 요리이며 대학의 지리적 위치에 따라 학생들의 출신을 조사하여 다양한 요리와 유명한 지역 음식의 배치를 적절히 조정하여 전국 각지의 학생들이 자신의 취향에 맞는 식사를 먹을 수 있도록합니다.
2. 대학생 식생활 연합의 경영 철학은 :모두 대학생이 더 잘 먹기위한 것입니다.
3. 대학생 급식 연합은 학생들에게 일자리를 제공하고 일정 금액의 식당 임대료를 지불하는 조건으로 대학과 협상하여 대학생 급식 연합의 발전의 길을 닦습니다. 식재료는 대학 케이터링 조합에서 균일하게 생산 및 유통되어 식재료 비용을 절감하고 식재료의 높은 품질과 안전성을 보장할 수 있습니다.
4. 대학 케이터링 연합에서 채용한 관리자는 모두 우리 대학 대학원생이 아니므로 대학 음식의 열악한 품질로 고통받는 대학생들이 직원의 업무를 감독하여 대학 케이터링 연합에서 제공하는 식품 안전과 품질을 효과적으로 보장 할 수 있습니다.
제3장: 대학 사업계획서 개요
사업 계획 및 사업 모델을 간결하게 요약하여 사업 프로젝트를 소개하는 내용으로 보통 500단어 내외로 작성합니다.
II.회사 설명
A.회사 설립 목적
B.회사명 및 구조
C.회사의 사업 전략
귀사의 제품 및 서비스, 어떤 어려움을 해결하고자 하며 어떻게 해결하고자 하는지 가장 간결하게 기술해 주십시오. 귀사가 해당 직무에 가장 적합한 인재인지 여부.
D. 상대적 부가가치는 귀사의 제품이 소비자에게 어떤 새로운 가치를 제공하는지 보여줍니다.
E. 회사 시설계획 중인 회사 시설에 대한 자세한 설명이 필요합니다.
생산 시설 및 작업장은 XXX에 중점을 두고 있습니다.
생산 시설을 구축 및 개발하고 증가하는 고객 수요를 충족하기 위해 생산 및 연구 역량을 강화하기 위해 노력합니다. 대대적인 홍보 공세를 통해 제품 및 서비스 판매를 늘립니다.
유통 채널, 소매점, 지역 영업 및 판매 업체를 확대하고 다이렉트 메일 분류를 강화합니다.
새로운 시장 계획에 따라 지속 가능한 성장을 지원하기 위해 신규 직원을 채용합니다.
트렌드를 선도하는 새로운 제품을 개발하고 경쟁력을 높이기 위해 R&D 역량을 강화한다.
셋, 제품 및 서비스귀사의 제품 및 서비스를 간결하게 기술하되, 핵심 기술을 공개할 필요는 없으며 기술, 제품 특징, 적용 분야, 시장 전망 등을 위주로 소개합니다.
1. 제품 서비스 a
2. 제품 서비스 b
귀사의 제품이 소비자에게 가치를 제공하는 방법과 서비스 제공 방식을 설명합니다. 귀하의 제품은 시장에서 절실히 채워야 하는 공백을 메웁니다. 여기에 제품 또는 서비스의 사진을 추가할 수 있습니다.
A.제품 혜택
B.기술 설명:1. 고유 기술에 대한 간략한 설명.
2. 기술 개발 환경
C. 연구 및 개발
D. 향후 제품 및 서비스
차세대 제품에 대한 설명과 함께 향후 소비자에게 제공될 추가 서비스에 대한 설명 e . 서비스 및 제품 지원
넷째, 시장 분석
귀사가 사업을 영위하는 산업, 시장 및 특수 보완 분야에 대해 간략히 설명해 주십시오. 시장의 특징은 무엇인가요? 귀사의 분석과 시장 조사 기관 및 투자 분석의 차이점은 무엇인가요? 분석 대상에 새로운 시장이 있나요? 이 새로운 시장을 어떻게 개발할 것인가요?
프로시저럴 소프트웨어 시장에서 C++ 또는 NT 플랫폼 도구를 개발하는 경우, 300억 달러 규모의 큰 시장이라고 일반화하지 마세요. NT 플랫폼에서 C++ 애플리케이션 개발 도구를 만들고 있다면 작년에 얼마나 많은 C++ 개발 소프트웨어를 판매했는지, 얼마나 많은 고객층을 확보하고 있는지, 목표 시장은 어디인지 보고서에 자세히 설명해야 합니다. 경쟁업체는 얼마나 많은 점유율을 확보했나요? 소매업체나 OEM이 귀사의 제품을 판매하는 다른 시장이 있나요?
A. 시장 설명
우리는 XX 산업에 진출할 계획이거나 경쟁하고 있습니다. 이 시장의 가치는 약 XXX달러이며, 업계 전반의 주요 트렌드는 (친환경, 소형화, 고품질 및 가치)가 될 것이라고 생각합니다.
시장 조사에 따르면 이 시장은 20XX년까지 XXX로 축소될 것으로 예상되며, 이 기간 동안 우리가 경쟁하는 시장 부문은 (성장, 축소, 발전하지 않음)이 될 것으로 예상됩니다. 이를 변화시킬 주요 요인으로는 (예: 컴퓨터 가격 인하, 가전제품 사업 호황 등)이 있습니다. 이 업계에서 가장 큰 성장을 이룰 것으로 예상되는 기업은 XXX입니다. 귀사의 제품과 서비스를 XX의 현재 사업과 독특하게 결합할 수 있습니다. 오늘날 XX와 같은 회사는 점차 증가하는 인건비와 같은 어려움에 직면하고 있습니다.
B. 목표 시장
우리의 목표 시장을 X, Y, Z로 정의하고, 현재 이 시장은 경쟁사 A가 공유하고 있습니다.
우리 제품은 고부가가치, 우수한 성능, 높은 취향, 회사의 개성을 보여주는 등의 장점을 가지고 있습니다.
C. 목표 소비자 그룹
사람들이 귀사의 제품을 구매하도록 동기를 부여하는 것은 무엇인가요? 귀사의 기술과 제품이 사용자에게 주는 매력은 무엇인가요? 사람들이 귀사의 제품 서비스 회사를 선택하는 이유는 무엇인가요?
D.판매 전략마케팅 부서는 다양한 채널을 사용하여 제품을 판매할 계획입니다. 우리는 이러한 채널을 선택했습니다.
소비자 그룹의 특성
우리가 이러한 채널을 선택한 이유는 다음과 같습니다.
1. 계절 변화에 따른 소비 특성,
2. 시장에서 사용 가능한 채널을 활용하여 제품을 판매할 때 자금을 효율적으로 사용할 수 있습니다.
각 유통 채널별로 5년간 목표 판매량과 기타 가정을 결정했습니다. 각 채널별 가정은 다음과 같습니다.
동사(동사의 약어) 경쟁 분석
제품, 가격, 시장 점유율, 지역, 마케팅 접근 방식, 경영 기법, 특성 및 재무 건전성별로 중요한 경쟁사에 대해 알려주십시오.
가. 경쟁사 설명
나. 시장 진입 장벽 및 경쟁 전략
귀사의 시장 세그먼트에 대한 주요 진입 장벽과 경쟁사의 모방 장벽에 대해 검토해 주십시오.
VI.마케팅 전략 및 영업
A.영업 계획
귀사가 하고자 하는 사업의 종류를 설명하세요. 그리고 진출하고자 하는 시장 부문을 설명합니다. 소매, 상업 조직에 대한 직접 판매, OEM 및 전자 매체 등 사용할 유통 채널을 설명합니다. 또한 달성하고자 하는 시장 점유율을 설명하세요.
B. 판매 전략
판매 전략을 설명하세요. 광고, 이메일 프로모션, 라디오 또는 TV 광고 등 제품을 어떻게 홍보할 것인지 포함하세요.
C. 유통 채널 및 파트너d . 가격 책정 전략 e . 마케팅 커뮤니케이션
귀사의 목표는 제품이 소비자의 요구를 더 잘 충족시킬 수 있는 핫스팟을 강화하고, 홍보하고, 지원하는 것입니다. 유일한 원칙은 가능한 모든 유리한 방법을 찾아서 버리는 것입니다.
VII. 재무 분석
재무 데이터 요약.
VIII. 부록
다음 자료가 있는 경우 기재하십시오.
가. 회사 배경 및 구조
나. 팀원 이력서
다. 회사 홍보 자료
라. 관련 어휘
설명:
본 사업계획서 템플릿은 참가팀의 참고용으로만 제공되며, 각 팀은 실제 상황에 맞게 자유롭게 활용하시기 바랍니다.
4장:대학생을 위한 창업 계획서 I. 산업 개요
내년에 상아탑에서 벗어날 것입니다. 경제 위기 때문에 요식업에 관심이 많습니다. 졸업 후에는 케이크 가게를 열 계획입니다. 케이크 가게는 발전 가능성이 매우 높습니다. 이제 사람들은 더 잘 살고 소비 수준도 높고 삶의 질에 대한 추구도 높습니다. 종합 케이크 가게는 도시 소비의 주요 트렌드가되었습니다.
둘째, 케이크 가게 개요
1. 우리 식당은 케이터링 서비스 산업에 속하며 "xx 애프터눈 티"라는 이름의 전액 출자 기업입니다. 우리는 주로 사람들에게 케이크, 빵, 아이스크림 및 음료와 같은 디저트를 제공합니다.
2. 저희 가게는 동네 쇼핑 거리에 오픈할 예정입니다. 시작 단계는 중급 케이크 가게로, 점차 앤더슨스나 샹양 플라자와 비슷한 케이크 가게 체인으로 발전할 준비가 되어 있습니다.
3. 우리 가게에는 95,000달러의 벤처 자본이 필요합니다.
셋째, 사업 목표
1. 상가에 위치해 있어 고객은 비교적 많지만 경쟁자가 많습니다. 특히 우리 가게는 이제 막 문을 열었기 때문에 시장을 개척하려면 서비스 품질과 제품 품질에 힘쓰고 소비자의 다양한 요구를 충족시키기 위해 사업 범위를 더욱 확장해야 합니다. 당면 목표는 쇼핑 거리에서 확고한 발판을 마련하고 1년 안에 비용을 회수하는 것입니다. 장기적인 목표는 점차적으로 강력한 경제력과 일정한 시장 점유율을 가진 케이크 체인 회사로 발전하고 많은 케이크 브랜드에서 돌파하고 케이크 시장에서 잘 알려진 브랜드가되는 것입니다.
넷째, 시장 분석
1. 관광객: 우리 가게의 목표 고객은 쇼핑과 오락을 위해 상가를 찾는 일반 소비자가 약 50%, 인근 학교 학생, 상점 직원 및 지역 주민이 약 50%를 차지합니다. 관광객 수는 충분하고 소비 수준은 낮습니다.
2. 경쟁자 : 조사 결과에 따르면 중국에는 더 많은 브랜드 케이크 가게가 있으며 푸저우에만 앤더슨, 샹양 플라자, 레드 리프, 엔젤 등 많은 체인 케이크 가게가 있습니다. 그래서 경쟁이 치열합니다.
버브(동사의 약어) 사업 계획
1. 동네에 있는 케이크 가게 몇 곳을 방문하여 케이크의 종류와 크기별 가격에 대한 '정보'를 알아보세요. 다양한 케이크 가게의 사업 컨셉과 "요령"에 대해 알아보세요.
2. 개업 가격이 인상된 후, 우리는 주요 케이크 가게에서 "포치"하기 시작했습니다. "노골적으로"파헤칠 수는 없습니다. 가게가 작으면 몰래 들어가서 가게 주인과 상의해야 합니다. 또는 페이스트리 셰프를 고용하거나 케이크 가게 마스터를 여는 것은 신중하게 고려하는 것이 매우 중요합니다.
"고객은 결코 가장 저렴한 가격을 가지고 있지 않습니다." 이런 식으로 일련의 소비율이 발견되는 것으로 이해됩니다. 오늘 몇 달러를 내리면 내일 더 낮은 가격을 제시하는 경쟁자가 나타나 주문을 빼앗아갈 수 있습니다. "이를 통해 저는 제품 시장에서 어떤 경쟁 전략을 배웠습니다."가격 인하와 판촉은 장기적인 비즈니스 전략이 아닙니다. 최고의 재료를 사용하여 최고 품질의 케이크를 만들어야만 고객을 유치하고 유지할 수 있습니다."
4. 케이크 가게는 주로 대중을 대상으로 하기 때문에 가격이 너무 높지 않고 중저가에 속합니다.
5. 일부 광고 전단지를 인쇄하여 쿠폰 형태로 배포하여 광고 효과를 얻을 수 있습니다.
6. 케이크 가게는 특별한 여가 공간을 열고 독특한 의자를 많이 설치할 수 있습니다. 고객은 케이크 가게에 앉아 간식을 사서 천천히 맛볼 수 있으며 케이크 가게의 여가 기능을 더욱 강화할 수 있습니다.
7. 많은 조사 끝에 경쟁 및 기타 요구 사항으로 인해 많은 케이크 가게가 케이크와 거의 관계가없는 캐주얼 음식을 출시하여 새로운 수익 성장 지점을 형성했습니다. 예를 들어, 더운 여름에는 얼음죽과 빙수, 그리고 현재 매우 인기있는 밀크티와 과일 주스 음료가 고객들에게 매우 인기가 있습니다.
8. 멤버십 카드 시스템을 구축합니다. 회원의 이름이 카드에 인쇄되어 있습니다. 멤버십 카드의 할인율은 15% 할인 등 높지 않습니다. 이것은 한편으로는 소비자에게 존중감을 줄 수 있고 다른 한편으로는 웨이터가 소비자를 대하는 데 편리합니다. 특히 소비자가 다른 사람과 함께 있는 경우 웨이터는 공공장소에서 미스터 또는 미스*로 호칭할 수 있으며 소비자는 존중받는다고 느낄 것입니다.
9. 케이크와 음료에 대한 지식과 이야기가 담긴 홍보 자료와 잡지를 테이블 위에 놓아두세요. 한편으로는 맛을 향상시키고 분위기를 조성하며 브랜드에 대한 소비자의 호감을 높일 수 있습니다.
10. 매장 장식, 직원의 이미지, 케이크 제작 등 모든 면에서 고객에게 건강과 위생에 대한 느낌을 주어야 합니다. 케이크 가게는 그 발판의 기초가 되는 국가 식품 위생법을 엄격하게 집행해야 합니다. 쉬저우 편리한 네트워크의 콘텐츠는 귀하의 서비스를 위해 진심으로.
11. 식품 산업에는 특별한 직무 기술 요구 사항이 있습니다: 직원은 반드시 "건강 증명서"를 가지고 있어야 합니다.
재무 추정치
시작 자산: 95,000위안 정도.
설비 투자:1. 임대료 5,000 위안.2. 전면 장식 약 2,000 위안(매장 장식 및 라이트 박스 포함).3. 선반 및 판매 플랫폼 투자 약 15,000 위안.4. 직원(2명) 유니폼 구입에 500 위안 필요.5. 기계 및 장비 최대 투자: 8만 위안(케이크 제조용 도구 풀 세트 포함). 첫 구매: 밀가루, 크림 및 기타 원자재, 약 6,000위안.
월 매출(평균): 21,000위안. 전문가의 평가에 따르면 이러한 작은 케이크 가게의 월 매출은 운영이 정상 궤도에 오른 후 21,000RMB에 달할 수 있습니다.
월 비용: $14,033. 임대료: 가장 좋은 위치는 인구 밀도가 높은 주거 지역, 인근 쇼핑 거리, 어린이(유치원이나 놀이터 등)와 가까운 곳, 약 5,000위안입니다.
상품 비용: 약 30%, 약 5,000위안. 직원 임금: 10평방미터의 작은 가게에는 케이크 제조기 1명과 웨이터 1명이 필요하며, 임금은 2,000위안입니다.
수도, 전기 및 기타 기타 비용: 장비 감가상각비 700위안 이내: 5년 계산 시 월 수익 1.333위안: 약 6967위안. 이 추정치에 따르면 약 1년 안에 투자금을 회수할 수 있습니다.
VII. 위험 및 제약 분석 :
케이크 가게는 거리 나 지역 사회에서 첫 번째 상점이 아니기 때문에 고객이 평소 취향을 바꾸기가 어렵 기 때문에 고객을 유치하기 위해 더 많은 재정적, 물질적 자원과 "트릭"을 소비해야합니다.
제 5 장 : 대학생을위한 창업 계획 1. 전망
중학교 때부터 학교에서 생활 해 왔기 때문에 "음식", 즉 매점 음식의 골칫거리를 잘 알고 있습니다. 학교 매점은 보통 큰 냄비 형태이기 때문에 가격은 저렴하지만 학생들에게 인기가 거의 없습니다. 학생들은 예전부터 매점 음식에 대해 불만을 제기해 왔습니다. 대학생들은 교외에서 식사를 할 수 있지만 대부분 경제적 요인으로 인해 학교 식당에서 식사하는 것을 선호합니다. 음식의 질이 보장되지 않으면 많은 문제가 발생합니다. 학생들은 영양을 따라잡을 수 없으며 일부는 식사를 자주 거르기도 합니다. 그 결과 영양실조, 위장병 등 대학생에게 나타나서는 안 되는 질병이 흔하게 발생하여 학생들의 신체적, 정신적 건강에 숨겨진 위험을 초래하고 있습니다. 그래서 저는 매점과 식당의 장단점을 통합하여 학생 셀프 서비스 영양 패스트푸드점을 열기로 결정했습니다.
둘째, 매장 소개
우리 매장은 대학가 중심가에 위치하고 있으며 주요 고객은 대학생, 교사, 이주노동자입니다. 영업 면적은 약 80평방미터입니다. 주로 아침, 점심, 저녁, 특별한 차가운 음료와 캐주얼 다이닝을 제공합니다. 조식은 저장성 및 기타 남부 간식을 기본으로 하며, 물론 현지 간식도 빼놓을 수 없습니다. 다양한 종류, 풍성한 맛, 풍부한 영양으로 선택의 폭이 넓습니다. 점심과 저녁에는 북부와 남부의 각기 다른 풍미를 지닌 요리가 준비되어 있습니다. 일반 식사 대신 과일 주스, 얇은 얼음, 얼음 죽, 빙수, 얼음 콩이 들어간 달콤한 수프, 냉동 커피, 과일 플래터 등 다양한 차가운 음료가 제공됩니다. 이 레스토랑은 셀프 서비스 패스트푸드를 사용하여 고객에게 보다 편안한 식사 환경과 더 많은 선택권을 제공합니다. 이 레스토랑의 인테리어는 자연스럽고 캐주얼하면서도 모던한 느낌을 줍니다. 벽면은 따뜻하게 조명되어 있고 주방은 조명이 잘 배치되어 있고 세련되게 꾸며져 있습니다. 전체적인 느낌은 가정집 주방과 호텔 주방의 중간 정도입니다.
셋째, 발전 전략
1. 이 식당은 주 고객이 학생이고 학생들 간의 정보 전달 속도와 폭이 매우 크므로 홍보에 너무 많은 노력을 기울일 필요가 없으며 전단지 또는 멀티미디어 (예 : 오디오) 형태의 간단한 광고 형태로 홍보 할 수 있습니다.
2. 레스토랑은 뷔페 형식이며 차와 신선한 수프를 무료로 제공합니다. 그리고 밥의 질도 경쟁사보다 좋기 때문에 경쟁사와 차별화하기 위해 맛을 차별화하여 고객에게 더 많은 할인을 제공하고 더 많은 고객을 유치하기 위해 다른 접근 방식을 취할 수 있습니다. 또한 저희 가게는 커플 패키지로 바비큐+냉음료, 팔보채밥 등을 판매하고 있는데, 이는 캐주얼한 음식이 부족한 저희 가게의 큰 특징이 될 것입니다.
3. 많은 학생들이 "3:1" 라이프스타일에 익숙합니다. 종종 시간을 절약하기 위해 멀리 떨어진 식당에 가는 대신 지리적으로 학교 입구에서 너무 멀지 않은 가장 가까운 식당을 선택합니다. 적절한 경우 레스토랑은 테이크 아웃 서비스를 제공하고 다양한 상황에 따라 조치를 취할 것입니다. 예를 들어, 3 개 이상의 주문 (3 개 주문 포함)은 무료로 문 앞까지 배달 할 수 있으며, 개별적으로 테이크 아웃을 주문하는 사람들은 일정 배달비를 지불해야하며 또 다른 혜택이 있습니다. 누군가 테이크아웃을 주문하려는 경우 배달비를 지불하지 않기 위해 다른 두 건의 테이크아웃 주문을 가져와 매출도 증가합니다.
4. 레스토랑은 경제적이고 환경 친화적인 스테인리스 스틸 뷔페 트레이를 사용하며, 쓰레기를 그냥 버릴 수 없습니다. 농부들에게 연락해 정기적으로 무료로 수거해 가도록 하면 서로에게 이익이 될 수 있습니다. 경쟁업체들이 이 분야에서 잘하지 못하는 것으로 알려졌기 때문에 좋은 식당 환경은 더 많은 고객을 유치할 수 있습니다.
여름 휴가철에는 관광객 수가 급감하겠지만, 결국 체류하는 학생과 인근 주민, 이주 노동자는 여전히 존재할 것입니다. 그런 다음 생산량을 줄이고 서비스의 초점을 전환하는 등의 조치를 취하여 여름 휴가 기간 동안 비즈니스를 개선할 수 있습니다. 불필요한 비용을 줄이기 위해 겨울 방학 동안 한 달 동안 공부하는 것도 고려해 보세요.
6. 시장 경제는 빠르게 발전하고 있으며 끊임없이 변화하고 역동적입니다. 따라서 사업 발전에 대한 장기적인 관점을 가지고 장기적인 계획을 잘 세우는 것이 중요합니다. 각 단계가 끝나면 운영의 전반적인 상황을 정리하고 사다리형 발전 모델인 다음 계획을 수립합니다. 운영이 안정된 후에는 사업 확장과 다른 서비스 추가를 고려할 수 있으며, 새로운 시장을 찾고, 체인 운영을하고, 천천히 자신의 브랜드를 구축하여 학생들에게 음식을 제공하는 케이터링 비즈니스로 발전 할 수 있습니다. 요컨대, 사업의 미래를 위해 장기적인 관점을 갖는 것이 중요합니다.
넷째, 식당의 경영 구조
점장 및 계산원 1, 요리사 1, 웨이터 2
경영 철학은 다음과 같습니다.
주요 문화적 특성 : 건강과 인문주의.
주요 제품 특징: 치료적 건강 관리 기능을 갖춘 채식주의자 식단.
주요 서비스 특징: 회원 추적 서비스
주요 환경 특징: 전통 문화적 풍미가 가미된 친환경 케이터링 환경.
버브(동사의 약어) 시장 분석
대학 구내식당의 음식은 항상 문제가 되어 왔습니다. 대학 음식의 열악한 품질은 인식된 문제가 되었습니다. 학생들에게 먹이는 문제만 해결해줄 뿐, 질은 학생들이 원하는 것과는 거리가 멀다. 일부 대학의 식단 상황은 걱정스러운 수준이며, 심지어 일부 대학 식당에서는 집단 식중독이 발생하기도 했습니다.
이 프로그램은 이를 기반으로 합니다. 대학생들의 식품 안전을 보장하고 식품의 질을 향상시키기 위해 대학생들에게 저렴하고 안전하며 고품질의 특색 있는 음식을 제공하는 동시에 대학에 일정한 일-학습 병행 일자리를 제공하여 가난한 학생들이 학업을 더 잘 마칠 수 있도록 돕는 것을 목표로 대학 식품 연합이 설립되었습니다.
장단점 :
장점 분석 :이 식당의 운영은 학교 매점 식사의 단일 맛 문제를 해결하고 이동식 매점의 건강에 대해 걱정할 필요가 없으며 매점과 동일하게 편리하고 빠르며 시간을 절약 할 수 없습니다. 또한이 레스토랑은 셀프 서비스 식사 선택 방식을 채택하여 고객이 쉽게 환영하고 인적 자원을 절약 할 수 있습니다. 한편 식사는 차가운 음료와 아이스 죽과 무료 차도 제공합니다. 심플하고 편안한 장식은 식당의 주요 특징이 될 것입니다. 학생들은 일반적으로 서비스 태도가 좋은 깨끗한 식당에서 식사하는 것을 좋아하기 때문에 만족스러운 서비스도 우리 가게의 큰 특징이 될 것입니다. 또한 학교 식당은 식사 시간에 대한 제한이 명확하고 교외 식당 중 아침 식사를 판매하는 곳이 거의 없기 때문에 시차로 인해 잃어버린 시장 점유율, 즉 식사 시간 전후에 식사를 원하는 잠재 고객이 창출하는 시장 점유율을 교외 매장에서 쉽게 확보할 수 있습니다.
단점 분석: 패스트푸드점은 창업한 지 얼마 되지 않아 인력과 서비스가 제한되는 등 상대적으로 규모가 작습니다. 캠퍼스 안팎의 경쟁이 치열하기 때문에 아직은 큰 단점이 있습니다. 한편, 방학이 고정되어 있어 겨울과 여름 여행객이 급격히 감소하고 겨울 방학이 여름 방학보다 적다는 점도 해결하기 어려운 문제입니다.
기회 분석: 시장 조사 및 분석에 따르면 우리 제품에 대한 시장 수요가 존재하고 경쟁력이 있습니다. 저는 학생으로서 고객이 어떤 제품과 서비스를 필요로 하는지 더 잘 이해할 수 있습니다. 이러한 측면에서 저는 케이터링 시장에 진출할 수 있는 좋은 기회를 가질 수 있을 것입니다.
위협 분석 : 식당의 서비스는 제품의 품질 및 운영 비용과 직접적이고 불가피한 관계가 있으므로 제품의 가격이 경쟁사보다 낮지 않을 것입니다. 전체 가격은 너무 높지는 않지만 고객의 재정 능력은 큰 시험이 될 것입니다. 또한 비용과 이익은 이익의 양과 직결되어 경쟁에서 살아남을 수 있는지 여부가 주요 결정 요인입니다. 또한 현지 관습과 식습관의 차이로 인해 대다수의 고객이 제품을 인식하거나 만족할 수 있는지 여부도 테스트해야 하는 또 다른 문제입니다.