이슬람의 규정에 따라 후이족은 돼지, 말, 당나귀, 노새, 개 및 스스로 죽는 모든 새와 동물을 금식하고 소, 염소, 낙타, 닭이든 상관없이 추악한 이미지를 가진 모든 새와 동물은 이맘이나 숭배자가 알라의 이름을 암송 한 후 도살해야하거나 먹지 않아야합니다. 일상 생활에서 후이족은 담배를 피우거나 술을 마시지 않지만 특히 차를 마시고 손님에게 차를 대접하는 것을 좋아합니다.
기름 향, 가시 열은 전국의 후이족이 가장 좋아하는 특별한 음식이며, 친구와 친척에게 새해 선물로 없어서는 안 될 필수품입니다. 닝샤의 후이족은 국수나 국수와 같은 국수 음식을 더 좋아하고 국수 수프 또는 냄비 국수라고 불리는 국수 수프에 야채, 향신료, 붉은 고추를 추가합니다. 물에 삶은 국수와 스파게티를 꺼내 맑은 국물이나 채식 수프를 부어 먹는 것을 다진 고기 국수라고 합니다.
닝샤의 후이족은 삶은 죽에 다진 양고기, 채소, 향신료를 넣고 삶은 국수나 면을 넣어 먹는 혼합밥도 좋아하는데, 이를 혼합밥이라고 하며, 말린 쌀, 다진 고기, 다진 채소, 양념을 넣어서 먹습니다. 를 국수 또는 국수 믹스에 넣습니다.
2. 차 마시기
지역적 분산으로 인해 다양한 차 마시는 관습이 형성되어 북부 후이 지역은 통조림 차, 윈난 후이는 볶은 차, 후난 후이는 분쇄 차를 가지고 있습니다. 덮개 차는 중국 북서부 후이족의 특별한 취미입니다. 가장 대표적인 것은 차, 암설탕, 구기자, 호두, 참깨, 대추, 계피, 술타나(또는 말린 사과)를 가이완에 담근 '팔보 가이완 차'입니다.
3. 민족 의상
후이족 여성들은 보통 흰색 둥근 모자와 덮개(게이터라고도 함)를 착용합니다. 취안저우, 광저우, 하이난과 같은 해안 지역이나 내륙 지역 모두 녹색, 파란색, 흰색을 주로 입으며 소녀, 며느리, 노인이 함께 입습니다.
여아는 일반적으로 녹색, 기혼 여성은 검은색, 손자나 노인이 있는 노인은 흰색을 입습니다. 녹색 커버는 잘 생기고 매력적이며 흰색 커버는 깨끗하고 무겁고 검은색 커버는 우아하고 똑바로 세워져 있습니다. 대부분은 실크, 실크, 조젯, 폴리 에스테르 및 기타 고급 고급 소재로 만들어졌습니다. 노인의 덮개 머리는 길고 양복 조끼를 입고, 소녀 며느리 덮개 머리는 짧고 앞쪽은 앞쪽 목을 덮을 수 있습니다.
머리 장식은 후이의 가장 전형적이고 특징적인 드레스입니다. 이슬람은 여전히 흰색이기 때문에 후이족은 흰색을 가장 깨끗하고 즐거운 색으로 여깁니다. 흰색, 녹색, 검은색이 옷과 왕관의 주요 색상입니다. 후이족 남성은 챙이 없는 작은 흰색 모자를 쓰는데, '후이 모자' 또는 '예배 모자'라고도 합니다. 흰색, 회색, 파란색, 녹색, 검은색의 오색, 봄, 여름, 가을, 겨울의 계절에 따라 착용할 수 있습니다.
4. 월경의 시작
종교 규정에 따라 같은 날 또는 3일 이내에 태어난 후이 아기는 이맘에게 아기의 이름을 부르는 작명식을 요청해야 합니다. 명명식에서 가장은 아이를 문지방으로 데리고 가서 이맘이 문 앞에 서거나 문지방 밖에 서서 아이의 오른쪽 귀에 "뱅크"라고 속삭입니다. 이맘은 문 앞이나 문지방 밖에 서서 먼저 아이의 오른쪽 귀에 "뱅크"라고 속삭인 다음 아이의 왼쪽 귀에 예배를 준비하기 위해 모스크에 모인 회중들의 인사말인 "카이마티"를 외칩니다.
5. 결혼식 관습
무슬림 결혼식은 장소마다 다양한 형태가 있습니다. 보다 일관된 절차는 중매인에게 청혼을 요청하고, 두 가지를 말하고(주문차라고도 함), 꽃을 준비하고(약혼이라고도 함), 결혼하고, 니카하를 맞이하고, 행복을 축하하고, 구멍을 뚫고, 바늘과 실을 꽂고, 문으로 돌아가는 것입니다. 결혼식에서 남성과 여성은 손님을 즐겁게하기 위해 잔치를 열기도 합니다.
신부가 신부실에 들어가 하객들에게 작별 인사를 하면 주례는 한편으로는 하객들을 맞이하고, 다른 한편으로는 이맘에게 신랑과 신부를 위해 니카하를 낭송하도록 요청하는데, 증인과 부모는 테이블 좌우에 앉고 담요를 바닥에 깔고 신랑과 신부는 무릎을 꿇거나 그 위에 서서 이맘의 가르침을 듣고 코란의 관련 구절을 암송한 다음 중국어로 설명합니다. 결혼식이 끝나면 신랑과 신부는 동굴 안으로 들어갑니다.
바이두 백과사전 - 후이족