2. 첫날, 나는 불린 녹두껍질이 이미 찢어진 것을 보았다.

3. 체에 거즈를 한 겹 깔고, 갈라진 녹두 배아를 거즈 위에 깔고, 너무 촘촘하지 않도록 한다.

4. 녹두배아에 깨끗한 천을 적셔 그늘을 드리우고 하루에 두 번 물을 붓고 아래에 물접시를 놓는다.

5. 다음날 아침에 천을 펴면 녹두가 싹이 나고 있는 것을 볼 수 있습니다. 체를 그늘진 곳에 두고, 천을 덮고, 하루에 두 번 물을 준다.

6. 셋째 날 녹두가 싹이 났다. 계속해서 천이나 검은 가방으로 체를 덮고, 그늘을 가리고, 아침저녁으로 각각 한 번씩 물을 붓는다.

7.4 ~ 5 일 만에 수확할 수 있다.

8. 오늘 반을 골라 다시마로 볶았다.