가장 이해할 수 없는 것은 사이버 셀러브리티의 라면 사시도인데, 제 관점을 거꾸로 뒤집어 놓는 것 같아요. 우리 사회는 라면조차도 인터넷에서 센세이션을 일으킬 정도로 정신적으로 빈곤한 사회일까요?

이걸 처음 본 건 작은 동영상 앱에서였어요. 그때 저는 요즘 사람들이 정말 지루하다고 느꼈습니다. 라면을 만들고 달걀을 프라이하면 유행하는 음식이 되니까요. 그때 저는 하루 종일 온갖 면을 다 먹은 음식 전문가였어요.

당시 친구들과도 이야기를 나눴는데 아무도 라면을 먹으러 가는 것에 흥미를 느끼지 못했어요. 라면이 먹고 싶으면 슈퍼마켓에 가서 사먹으면 되는데, 맛도 별로 없는데 왜 돈을 더 주고 남의 것을 먹느냐는 거죠.

우리는 모두 농담처럼 이야기했고, 얼마 지나지 않아 카운티에 김치 횟집 세 곳이 문을 열었습니다. 당시에는 제가 말도 안 되는 소리라고 생각했지만 실제로 누군가 그렇게 했어요.

7시는 보통 식당이라면 한산한 시간대여야 하는데, 매일 이 시간에 지나쳤어요. 식당 안에는 식사하는 사람이 거의 없었고, 가끔은 주인만 의자에 앉아 심심하게 휴대폰을 하고 있었습니다.

3개월도 채 되지 않아 제가 지나치던 식당은 문을 닫았습니다. 그러고 나서 장을 보러 나갔더니 군내에 문을 열었던 김치 횟집 세 군데가 하나둘씩 문을 닫았다는 것을 알았습니다.

나는 아직도 이 인터넷 유명인 요리와 수익성이 어디에 있는지 이해할 수 없다. 지금 이 사회에서 누가 바보인가? 돈이 안 되니까요.

아마 인터넷 유명인 요리는 지역마다 다르게 적응할 수 있을지도 모르죠. 적어도 저는 '스시도'의 라면은 시장이 없는 것 같다는 걸 배웠습니다.