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새 둥지를 먹으면 제비가 노숙자가 될까요?
제비집을 먹으면 제비가 노숙자가 될까요?

일전에 한 고객으로부터 전화가 왔습니다."새둥지 즉석 새둥지 음료는 맛있지만 제 딸이 새둥지 채취꾼들이 새둥지를 없애서 제비들이 살 곳이 없어졌다고 합니다! 그럼 제비집을 마시면 제비들이 노숙자가 되는 건가요? 내가 새 둥지를 마시면 정말 제비들이 집을 잃게 될까요?"'?

이것은 사실 오해입니다! 먼저 새 둥지가 무엇인지 알아야 합니다. 새둥지는 제비가 알을 낳은 후 알이 깨지지 않도록 보호하고, 껍질을 깨고 나온 어린 제비에게 쉼터를 제공하기 위해 만드는 둥지입니다. 동박새는 둥지를 짓고 잠을 잘 때 벽이나 모서리에 매달리는 습성이 있습니다. 새 둥지는 제비들이 부화할 때만 사용되며, 새 둥지를 수거한다고 해서 제비들이 집을 잃게 되는 것은 아닙니다.

제비가 만든 둥지를 모두 먹을 수 있나요?

제비집은 이름에서 알 수 있듯이 제비의 둥지입니다. 대부분의 새와 마찬가지로 제비도 둥지에서 살지 않고 새끼를 부화시키고 싶을 때만 둥지를 짓습니다. 하지만 모든 제비 둥지가 식용이 가능한 것은 아닙니다. 대만 지방에서 흔히 볼 수 있는 제비의 대부분은 집제비이며, 집제비의 둥지는 풀잎과 기타 부스러기가 섞인 진흙으로 만들어지며, 집제비의 둥지는 식용이 불가능합니다. 시중에 유통되는 식용 새 둥지는 제비집을 말합니다. 제비가 만드는 둥지는 단계별 알을 낳는 도구인 일반 제비의 둥지와는 다릅니다. 제비가 부화하여 날아간 후 제비는 둥지를 버리고 떠나며, 남겨진 둥지는 제비에게 이미 쓰레기가 되어 다시는 그곳에서 살지 않습니다.

빠르락새가 만든 둥지는 식용 새의 둥지이며, 빠르락새가 만든 둥지는 투명하고 밝습니다.

새의 둥지는 투명하고 일반 새들이 짓는 둥지입니다.

새 둥지를 수확하는 데 얼마나 걸리나요?

박새는 동남아시아의 열대 섬에 서식하는 작은 새입니다. 스위프트렛이 바위 위에 컵 모양의 둥지를 짓는 데는 평균 약 35일이 걸리며, 스위프트렛의 설하 침샘은 매우 발달하여 젤 같은 침을 분비하고 젤처럼 길고 가는 실을 뱉어냅니다. 그 후 알을 낳고 싶으면 새 둥지를 짓고 이전 둥지는 사용하지 않습니다.

스위프릿렛의 평균 수명은 10~15년이며 1년에 세 번 둥지를 틀 수 있습니다. 부화할 때마다 새로운 둥지를 짓는데, 둥지를 짓는 데 45일, 알을 낳는 데 7일, 알이 부화하는 데 15일이 걸립니다. 새끼 제비는 약 50일 동안 둥지에 머물다가 날아갑니다. 따라서 둥지를 짓는 시점부터 제비가 둥지를 떠날 때까지 전후로 약 110일이 걸립니다.

제비가 알을 낳고 새끼 제비가 나와 둥지를 떠날 때쯤이면 둥지를 수확할 수 있습니다.

제비집 둥지 수확 관리

과거에는 무인도 동굴에서 제비집을 채집하는 사람들이 목숨을 걸고 절벽 사이를 오르며 둥지를 수확했는데, 이 과정에서 많은 제비들이 죽거나 새끼를 돌보지 못해 둥지를 수확하지 못하는 경우가 많았습니다.

제비의 둥지 채취는 이제 통제되고 있으며, 제비가 둥지를 떠난 후에만 원치 않는 둥지를 채취할 수 있습니다. 수확이 제대로 이루어지기만 한다면 생태적으로도 유익한 일입니다!

둥지를 짓는 방법을 아는 제비들은 벽이나 모서리에 둥지를 짓는 것이 습관이며, 둥지는 아기 제비를 부화시키는 데만 사용됩니다. 아기 제비가 자라서 둥지를 떠난 후에는 정상적인 둥지 수거 절차에 따라 제비가 노숙자가 되지 않습니다. 연흥기 즉석 제비집을 마음껏 드셔도 됩니다!

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