1. 거위는 육용 조류입니다. 거위 사육 산업의 주요 제품은 육용 새끼 거위와 그 가공품입니다.
2. 고기 새끼 기러기 생산은 분명히 계절에 따라 달라지는데, 이는 거위 사육의 계절성에 기인합니다. 빛 조절을 통해 거위가 일년 내내 두 주기로 알을 낳을 수 있지만 주요 번식기는 여전히 겨울과 봄입니다. 조명 제어는 폐쇄 된 거위 집에서 수행해야하며 현재 널리 사용하기는 어렵습니다. 따라서 육용 병아리 생산은 대부분 상반기에 집중됩니다.
3. 현재 또는 꽤 오랫동안 방목과 먹이주기, 중국 남부의 육용 거위 생산은 여전히 매년 5월에 시작된 시장 정점의 많은 부분을 차지합니다.
따라서 상반기는 시장에서 육용 오리의 비수기이지만 육용 오리의 생산 및 판매의 성수기이기도하며 육용 오리의 생산 및 가공은 매우 유리한 판매 조건을 제공합니다.
4. 거위는 사육, 포획 또는 방목에 관계없이 녹색 사료 육용 조류를 가장 잘 활용할 수 있으며 생산 비용이 매우 낮습니다. 특히 중국 남부에서는 기후가 온화하고 강우량이 충분하며 일년 내내 녹색 사료가 공급되어 거위를 방목하기에 좋은 조건을 제공합니다. 최근 몇 년 동안 일부 지역에서는 좋은 목초지 거위를 개발하고 심어 상당한 경제적 이익을 얻었으므로 중국의 거위 산업이 빠르게 발전하고 있습니다.
5. 거위의 초기 성장이 빠릅니다. 일반적으로 9~10주령의 육용 병아리는 최대 3kg 이상이면 판매할 수 있습니다. 따라서 고기 새끼 기러기 생산은 투자 비용이 적고 수익이 빠르며 수익이 많다는 장점이 있습니다.
(2) 육용 기러기 사육 관리 방법
육용 기러기는 실내, 가두리 또는 방목으로 사육할 수 있습니다. 실내 사육은 대부분 평사 또는 온라인 평사로 이루어집니다.
사육과 방목의 두 가지 관리 방법에는 각각의 장점이 있으며, 사육은 대규모 생산에 적합하지만 장비, 사료 및 인건비가 상대적으로 높습니다. 방목 방식은 자연 목초지를 최대한 활용하여 유연하게 운영할 수 있어 비용을 절감할 수 있지만 사육 규모가 제한적입니다. 사육 거위의 먹이 관리 수준이 요구 사항을 충족하지 못하면 체중 증가 효과가 방목 거위보다 떨어지는 경우가 많습니다. 생후 9주령의 방목 거위의 일반적인 체중은 3kg 이상에 달할 수 있습니다. 동시에 방목 거위의 가슴살과 다리살 비율은 갇힌 거위보다 높지만 피지 비율은 그 반대입니다. 현재 중국 거위 산업의 사회 경제적 조건과 기술 수준에서 볼 때 소그룹 및 소량의 육용 병아리에 방목 보충 사료를 사용하는 것이 더 타당합니다.
육계에게 펠렛 사료를 먹이면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 동일한식이 영양 수준에서 펠렛 사료의 체중 증가 효과는 분말 사료보다 훨씬 우수하므로 홍보 할 가치가 있습니다. 단일 곡물 사료의 체중 증가는 좋지 않습니다.
(3) 육용 병아리 사육 계절 선택
현재 중국의 육용 거위 사육은 주로 방목 또는 방목과 사육의 조합이며, 동일한 사육 단위 또는 농가가 수익의 다른 계절에 동일한 종류의 육용 거위를 사육하는 것도 큰 차이입니다. 따라서 육용 거위를 키울 때는 지역 기후, 풀, 물냉이 및 기타 녹색 사료의 성장, 트리티케일 쌀의 수확 시기를 고려해야 합니다. 예를 들어, 장쑤성의 대부분의 지역에서는 먹이 주기를 단축하고 먹이 비용을 줄이기 위해 청명절 이후에 부화 한 거위를 선택합니다. 이때 기후가 따뜻해지고 풀이 싹이 트고 있습니다. 새끼 기러기가 방목을 위해 약 3 주령까지 사육되면 일반적으로 풀이 잘 자라고 고기 새끼 기러기는 하루 종일 방목 할 수있는 충분한 방목 장소가 있습니다. 새끼 기러기의 비육기에는 수염 밭을 방목에 충분히 사용할 수 있습니다. 청명절 즈음에 자란 고기 기러기는 용선 축제에서 더 높은 가격에 판매됩니다. 청명 기러기 사육, 빠른 성장, 저렴한 비용, 큰 이익"이라는 말이 사실일까요?
육용 거위의 계절 생산은 천연 자원을 최대한 활용하고 사료비를 절약할 수 있지만, 육용 거위에 대한 시장의 지속적인 수요와 새로운 거위 사육 기술의 적용으로 이 계절 생산은 점차 변화하고 있습니다.
(4) 새끼 기러기 선택
1. 전 세계의 품종 선택은 지역의 자연 습성, 먹이 조건 및 소비자 요구 사항을 기반으로해야하며 현지 사육에 적합한 품종을 선택하거나 잡종 거위를 선택해야합니다.
사자 머리 거위 (수컷) × 타이후 거위 (암컷), 사자 머리 거위 (수컷) × 육종 거위 (암컷), 사천 백구 (수컷) × 타이후 거위 (암컷) 등과 같은 다른 거위 품종 간의 교배의 자손은 강한 활력, 빠른 성장 및 사료 전환율이 높다는 것이 실습을 통해 입증되었습니다. 외국 품종을 선택할 때 우선 제품 특성, 생산 성능 및 사료 공급 요구 사항을 이해 한 다음 도입 및 공급할 수 있습니다.
2. 육용 병아리의 출처 선택은 생산 성과가 높고 적절한 종자 수집 기간에 건강하고 질병이없는 거위에서 가져와야합니다. 부모는 예방 접종 절차를 거쳐야 합니다.
3. 품질이 좋고 건강한 병아리는 정상적인 부화 날짜에 따라 부화해야 하며, 조기 부화 및 후기 부화는 약한 병아리입니다. 건강한 기러기는 털에 윤기가 있고 눈이 밝고 생동감이 있으며, 손으로 목을 들어 올리면 발이 빠르게 수축하고 격렬하게 몸부림치며 큰 소리로 울 수 있습니다. 배꼽은 완전히 수축되어 있고 배꼽 손톱이 없으며 배꼽 주위에 핏자국이나 부종이 없습니다. 새끼 기러기는 크고 길고 넓으며 빠르게 먹이를 먹을 수 있습니다. 선택된 새끼 기러기는 품종의 특성을 가져야합니다.
선발된 새끼 기러기를 장거리로 운송할 경우, 특수 소독된 도구를 사용해야 합니다. 도중에 병아리의 역학을 자주 확인하고, 적시에 덮개를 늘리거나 줄여 온도를 조절하고, 햇빛과 비에 노출되는 것을 피해야 합니다.
(5) 육추 전 준비
1. 육추실이 육추 요건을 충족하는 경우.
2. 육추실 및 기구의 소독 실내 및 실외 육추실은 육추 5~7일 전에 철저히 청소하고 소독해야 합니다. 벽은 20% 라임 우유로 새로 닦을 수 있습니다. 바닥과 천장은 20% 표백제 또는 0.1% 소독제를 뿌려서 소독할 수 있습니다. 스프레이를 뿌린 후 24시간 동안 문과 창문을 닫았다가 열어 공기가 순환하도록 하고 실내를 환기하세요. 또는 포르말린과 과망간산칼륨으로 실내를 훈증 소독합니다. 훈증 후에는 실내를 완전히 환기하세요.
먹이통, 음수통, 대나무 울타리 등과 같은 사육 도구는 5% 뜨거운 가성소다 용액으로 세척한 다음 물로 헹구어 병아리 점막의 부식을 방지할 수 있습니다. 침구는 건조하고 부드러우며 곰팡이가 없는 짚, 톱밥 또는 기타 짚을 사용해야 합니다. 단열 및 덮개를 위한 탈지면, 면 담요, 자루 등은 단열 및 덮개용은 사용하기 전에 0~2일 동안 햇빛에 노출시켜야 합니다. 육추실 출입구에는 소독제를 비치하고, 육추실에 출입하는 사람은 반드시 소독을 실시하여 바이러스가 유입되어 병아리가 병에 걸리는 것을 방지해야 합니다.
3. 사료, 약품 등 부화 전에 사료 또는 보조사료와 관련 약품을 준비해야 합니다.
4. 기록 양식 중대형 거위 농장의 경우, 생산 및 운영 상황을 기록하여 분석 및 정리할 수 있도록 기록 양식을 준비해야 합니다.
(6) 0~21일령 육용 거위 먹이 관리
1. 새끼 거위의 생리적 특성
(1) 갓 태어난 병아리는 작고 체온 조절 기능이 아직 완전히 확립되지 않았으며 온도 변화 및 기타 불리한 환경 조건의 외부 세계에 적응하는 능력이 떨어지며 특히 추위, 더위, 습도에 대한 두려움, 병아리의 급변 환경의 외부 세계에 대한 공포가 심합니다.
(2) 새끼 기러기의 소화 기관은 매우 섬세하고 작고 약하며 사료의 소화 및 흡수가 좋지 않습니다.
(3) 새끼 기러기의 신진대사가 매우 활발하고 성장 속도가 빠릅니다. 21세가 되면 병아리의 몸무게는 출생 체중의 10배까지 늘어날 수 있습니다.
기러기 사육은 생리적 특성에 따라 영양이 풍부한 양질의 사료를 제공하고, 식사량을 줄이고, 매일 먹이 관리를 잘해야 합니다.
2.0 ~ 21 일령 병아리 사육
(1) 병아리의 조수 입과 부화 후 병아리의 첫 번째 음료를 일반적으로 조수 입이라고하며 첫 번째 먹이를 일반적으로 먹는 것으로 알려져 있습니다. 수유 시간이 적절한지 여부는 병아리의 성장과 생존율과 직접적인 관련이 있습니다.
새끼가 부화하는 데는 약 24시간이 걸립니다. 대부분의 새끼가 서서 걷고, 목을 쭉 펴고 입을 벌리고 쪼고 싶은 욕구가 생길 때 조석 입이 만들어집니다. 새끼 기러기를 바구니에 넣고 깨끗하고 얕은 물에 담근 후(새끼 기러기의 거위 껍질이 잠기지 않도록) 새끼 기러기가 자유롭게 움직이며 3~5분간 물을 마시게 한 다음 새끼 기러기를 수면 위로 올려 따뜻한 곳에 놓아 물기를 말립니다. 작은 냄비를 이용해 실내에 조수 입을 고정할 수도 있습니다. 몇 번의 훈련이 끝나면 새끼 기러기들은 자유롭게 물을 마실 수 있게 됩니다. 날씨가 덥고 새끼 기러기가 많을 때는 수동으로 새끼 기러기에게 물을 뿌려주고 서로의 물방울을 빨아먹게 할 수 있습니다. 또는 디스펜서에서 새끼 기러기에게 첫 모금을 주면 새끼 기러기의 식욕을 자극하고 태아의 배출을 촉진할 수 있습니다.
조류가 사라진 후에는 먹어도 됩니다. 식용 농축액은 대부분 씻어서 2시간 정도 물에 담가둡니다. 먹이기 전에 물기를 빼거나 반쯤 익을 때까지 삶아서 부서진 쌀과 작은 쌀알은 물로 씻어줍니다. 녹색 사료는 신선하고 육즙이 많아야하며 상추 잎과 쓴 접시가 가장 좋습니다. 녹색 재료도 잘게 썰기 전에 씻어서 물기를 제거해야 합니다. 녹색 재료를 먹이기 전에 새끼 기러기가 쪼아 먹을 수 있도록 짚 매트나 비닐 시트에 잘게 썬 쌀을 뿌려주세요. 이렇게 하면 새끼 기러기가 농축 사료를 충분히 먹을 수 있고 녹색 사료를 너무 많이 먹는 것을 방지할 수 있습니다.
양과 일관성이 부족하면 설사를 유발할 수 있습니다. 사료는 보통 6~8회(밤에는 2~3회)에 걸쳐 급여합니다.
(2) 병아리 사료의 준비 및 급여병아리 사료는 연령 성장과 현지 사료 공급원에 따라 준비하고 녹색 사료와 혼합하여 합리적인 수준의 영양을 갖춘 보완 사료를 형성 할 수 있습니다. 수유 방법을 사용해야 하나요?"먼저 마시고 나중에 먹이를주고, 시간과 양을 줄이고, 음식을 적게주고 과식을 방지합니다. "어린 거위는 먹은 다음 날부터 정기적으로 먹일 수 있습니다. 3 일령 이후에는 소화를 돕기 위해 그릿을 먹이는 것이 적절합니다. 생후 11일령부터 적절한 방목을 시작할 수 있으며, 주로 풋사료와 농후사료를 급여하다가 점차 익힌 사료에서 생사료로 전환합니다.0~21일령의 사료 섭취량과 급여 방법은 표 10-1과 표 10-2에 나와 있습니다.
표 10-1 거위 1,000마리당 일일 사료 소비량
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미세 분쇄(부순 쌀 등). (kg) 2.5 ~ 3 5.0 15.0 21.0
녹말 (kg) 5.0 12.5 37.5 75.0
________________________________________________
표 10 - 20~21일령 새끼 거위의 사료 조합 및 급여 횟수
급여 일령
1 2~3 4~10 11~21
________________________________________________
사료 농도 40% 35% 30% 10% ~ 20%
터콰이즈 함유량 60%, 65%, 70%, 80% ~ 90%
총 섭취량 6 ~ 86 ~ 86 ~ 75 ~ 6.
야간 시간 2 ~ 32 ~ 32 ~ 31 ~ 2
3.0 ~ 21일령 병아리 관리
(1) 병아리의 온도 보온은 병아리의 성장과 생존에 큰 영향을 주므로 병아리의 생리적 특성에 근거하여 다음과 같이 관리해야 합니다. 적절한 환경 온도 조건을 만듭니다. 따라서 단열은 병아리 관리에서 가장 중요한 작업입니다. 거위 사육 온도의 기본 요건은 표 10-3에 나와 있습니다.
표 10-3 병아리의 갈변 온도
주령 1 2 3 4
온도(℃) 29 ~ 27 27 ~ 25 25 ~ 22 22 ~ 19
사육을 따뜻하게 유지하는 방법에는 크게 따뜻한 온난 사육과 자체 보온 사육의 두 가지가 있습니다. 온난 사육은 거위 농장과 육용 거위를 대량으로 사육하는 농가에 적합합니다. 육추실은 전기 보모 우산, 적외선 전구 또는 석탄 스토브로 난방 및 단열됩니다. 이러한 각
단열 방법에는 고유 한 장단점이 있으며 특정 상황에 따라 선택할 수 있습니다. 자가 난방 육추기는 거위 수가 적을 때 널리 사용됩니다. 짚, 담요, 탈지면, 세탁 바구니 및 배럴로 만들 수 있습니다. 장비는 간단하고 에너지를 절약 할 수 있지만 작업이 복잡하고 육추 효과가 이상적이지 않으며 대규모 그룹 육추에는 적합하지 않습니다.
사육 보온은 다음과 같은 원칙을 구현해야합니다 : 소그룹의 경우 약간 더 높고, 큰 그룹의 경우 약간 낮고, 약한 닭의 경우 약간 높고, 강한 닭의 경우 약간 낮고, 밤에는 더 높고 낮에는 낮고, 추운 날씨와 흐린 날에는 약간 높고, 더운 날씨와 맑은 날에는 약간 낮습니다. 부화할 때는 급격한 온도 변화를 피하세요.
거위 병아리는 보통 2~3주 정도 보온을 유지하며 품종, 계절, 지리적 위치에 따라 보온 기간을 조정합니다. 보온이 끝나면 온도를 벗는 데 매우주의하고, 특히 온도가 갑자기 떨어지면 서두르지 말고 온도를 적절하게 보충하기 위해 점진적으로 온도를 벗는 데 매우주의하십시오.
육추 온도의 적절성은 새끼 기러기의 활동과 행동으로 판단할 수 있습니다. 온도가 낮으면 새끼 기러기들은 열원에 가깝고, 더미에 밀집되어 있고, 서로 밀집되어 있고, 때때로 비명을 지르고, 온도가 너무 높으면 새끼 기러기들은 열원에서 멀리 떨어져 있고, 입을 벌리고 헐떡이며 불안하게 행동하고 물을 자주 마시고 덜 먹으며, 온도가 적당하면 새끼 기러기들은 고르게 분포하고 조용하며 식욕이 강합니다.
(2) 습도
습도는 거위의 건강과 성장에 악영향을 미칩니다. 새끼 기러기 집의 적절한 상대 습도는 60%~70%입니다. 따라서 실내에서 물을 먹일 때는 흘리지 말고 자주 청소하고 젖은 침구를 제때 제거하고 깨끗하고 건조한 새 침구로 교체하여 실내를 건조하게 유지합니다.
(3) 그룹화 및 접힘 방지 병아리는 일찍 또는 늦은 부화 시간과 열린 물의 병아리에 따라 그룹화해야하며, 강하고 약한 병아리보다 먼저 음식을 열고, 다른 단열 시스템과 열린 물, 열린 음식 시간을 제공해야합니다. 먹이를 먹은 다음날 새끼 기러기는 먹이에 따라 두 번째로 그룹화 할 수 있으며 먹지 않거나 덜 먹는 새끼는 따로 분리하여 따로 먹일 수 있습니다. 새끼를 낳고 먹이를 먹은 새끼들은 크고 작고, 강하고 약합니다. 제때 그룹화하지 않으면 성장과 발달이 불균형하게 이루어지거나 약한 병아리가 짓눌리거나 찌그러지거나 굶어 죽게 될 수 있습니다. 따라서 힘의 크기에 따라 정기적으로 그룹화하고 적시에 제거 된 아픈 닭을 골라야합니다.
일반적으로 각 그룹에 적합한 병아리 100 ~ 150 마리, 그룹화는 밀도에주의를 기울여야합니다. 평방 미터당 병아리의 일반적인 수는 1 ~ 5 일령, 20 ~ 25 일령, 6 ~ 10 일령, 15 ~ 20 일령, 18 일령입니다.
특히 온도가 낮을 때 함께 몰려다니는 것을 좋아하기 때문에 짓밟혀 죽기 쉽습니다. 따라서 사육자는 특히 추운 밤에 적시에 분산에주의를 기울이고 병아리의 실내 온도를 적절하게 높여야합니다.
(4) 방목 방목 병아리는 조건이 적합하면 생후 10일령 이후 방목할 수 있습니다.
(5) 위생 및 방역 환경 소독 및 위생, 인력 및 장비 관리, 병아리 예방 접종 및 질병 예방 등 위생 및 방역 관리를 잘하는 것이 매우 중요합니다. 작은 거위 질병은 작은 거위 열병, 가금류 부전, 거위 콕시듐증 등입니다.
(VII) 22~70일령 육계 사료 급여 관리.
이 단계는 육용 거위의 뼈, 근육, 깃털이 가장 빠르게 성장하는 시기이며 영양 요구량이 점차 증가하고 사료의 소화 및 흡수, 적응력 및 외부 환경에 대한 저항력이 강해집니다. 이 단계에서는 소화관 부피를 늘리기위한 거위의 먹이 사냥 능력이 증가하고 음식 섭취량이 날마다 증가합니다. 이러한 특성에 적응하기 위해서는 성장과 발육에 필요한 다양한 영양소를 충족시키고 비육기로 전환하거나 예비 기러기를 선발하고 유지하기 위한 좋은 기반을 마련하기 위해 새끼 기러기의 먹이 관리를 강화해야 합니다.
22~70일 된 새끼 거위는 집 전체에서 사육할 수도 있고 방목으로 보충할 수도 있으며, 후자가 더 일반적입니다.
1. 방목 및 먹이주기
(1) 방목시기 봄과 가을 생후 10일 전후, 따뜻한 기온, 정오에 날씨가 좋으면 방목할 수 있고, 여름은 생후 5~7일, 처음 1시간 정도, 점차적으로 연장할 수 있으며 생후 30~40일, 하루 종일 방목하고 가능한 한 일찍 외출하고 밤에 집으로 돌아갈 수 있습니다. 방목 할 때 물 방출 시간은 65,438 + 0 분과 결합하여 하루에 2 ~ 3 회 0.5 ~ 65,438 + 0 시간으로 점차적으로 연장 한 다음 자유 수영으로 전환 할 수 있습니다.
방목 시간을 파악하는 원칙은 더울 때는 아침 일찍 출발하여 오후 늦게 돌아오고, 추울 때는 아침 늦게 출발하여 오후 늦게 돌아오는 것입니다.
(2) 방목지 선택 방목지는 기러기가 좋아하는 양질의 풀이 풍부해야 합니다. 거위는 풀을 많이 먹는 것을 좋아합니다. 일반적으로 풀이 무독성이고 자극적이지 않으며 특별한 냄새가 나지 않는다면 거위가 먹을 수 있습니다. 목초지는 개방되어야 하며 계획된 이동 경작을 통해 여러 구획으로 나눌 수 있습니다. 목초지 근처에 호수, 강 또는 연못이 있어 거위에게 깨끗한 식수와 목욕 및 깃털 세척을 위한 물을 제공해야 합니다. 목초지 근처에 나무나 기타 그늘(예: 임시 그늘 쉼터)이 있어야 합니다. 농작물 수확 후의 휴경지도 훌륭한 방목지입니다. 방목지를 선택할 때는 목초지 근처의 농지에 농약이 살포되었는지 여부를 확인하는 것도 중요합니다. 살충제를 사용했다면 인근에서 방목을 하려면 보통 1주일이 걸립니다. 거위가 이동하는 길은 비교적 평평해야 합니다.
(3) 방목 시 주의사항 ①일반 방목 규모는 250~300두로 2명이 방목하는 것이 좋습니다. 목초지를 개방한 후에는 500두 정도, 최대 1000두까지 늘릴 수 있습니다. 3~4명이 관리합니다. 방목할 때는 먹이 주는 상황에 주의하세요. 대부분의 거위가 70 ~ 80 %가 가득 차면 연못이나 강으로 몰아 넣고 자유롭게 물을 마시고 목욕을하도록합니다. (3) 다른 동물, 밝은 색의 물체, 뿔의 갑작스러운 출현으로 인해 공포증 군집이 발생하지 않도록 합니다. (4) 방목할 때는 거위가 짓밟혀 부상을 입지 않도록 천천히 몰아주세요. (5) 한낮의 더위나 여름철 폭우와 같은 악천후에는 방목을 피합니다.
(4) 방목하는 거위는 보충 먹이가 필요합니다. 방목지는 먹이가 풍부하고 수확한 곡물이 있는 좋은 상태여야 합니다. 거위가 먹는 먹이가 성장에 필요한 영양 요구 사항을 충족하면 보충 사료 없이 먹이거나 보충 사료를 적게 먹일 수 있습니다. 방목지 조건이 좋지 않거나, 목초지가 열악하거나, 수확기에는 방목을 하지 않거나, 성장과 발달에 필요한 영양을 따라가지 못하는 경우에는 보충 사료로 영양을 보충해야 합니다. 녹색 사료와 농축 사료를 보충 급여하면 체중 성장과 깃털 성장에 따라 일일 급여 횟수와 빈도를 결정할 수 있습니다. 표 10-4에는 타이후 기러기의 깃털 설정이 나와 있습니다.
표 10-4 타이후 기러기의 깃털 배치
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일반적으로 일년생 깃털로 알려져 있으며, 무게가 무겁습니다.
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작은 흰색 털 10~20개, 노란색에서 흰색으로 0.5kg.
25~30일 큰 흰색, 모든 라누고 흰색 약 1.25kg
꼬리, 몸 옆면, 배 옆면에 35~40개의 긴 털이 있습니다.
머리 꼭대기 50, 깃털은 2kg 이상 변화합니다.
비스듬히 깎인 머리 50~55, 날개에서 깎인 깃털 튜브가 자란다.
머리 55~60 모두 등과 허리가 완전히 변화하지 않음.
반도끼 60~65 날개 깃털은 2.25~2.5파운드 계속 성장.
70 ~ 80 피트 정맥 털이 없는 발에 2.5kg 이상의 털이 있습니다.
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쌀과 밀 수확기 보충 사료 급여 또는 방목은 널리 사용되는 비육 방법입니다. 이 방법을 적용 할 때 수유 기간의 배열에 특별한주의를 기울여야합니다. 쌀-밀 수염 땅이 끝나면 체인이 떨어지지 않도록 제때에 판매해야합니다.
2. 풀 하우스 먹이 풀 하우스 먹이 폐쇄 하우스 먹이, 특수 거위 집 사용, 사료로 전체 가치의 적용으로도 알려진 풀 하우스 먹이. 식단의 대사 에너지는 11.7 MJ / kg, 조단백질은 18 %, 조섬유는 6 %, 칼슘은 1.2 %, 인은 0.8 %입니다. 완전 사육 거위는 더 빨리 성장하지만 사료 비용이 더 많이 듭니다. 전체 사육 방식은 후기 방목 거위의 빠른 비육을 위한 방법이기도 합니다. 사육으로 비육할 때는 저다당질 사료를 먹여야 하며, 비육 기간은 약 1주일 정도입니다.
거위 비육은 먹이 비육이라고도하는 강제 비육 방법으로도 사용할 수 있으며 인공 먹이와 기계 먹이로 나뉩니다. 구체적인 방법은 지방간 생성을 참조하십시오.
둘, 번식 거위의 관리
(1) 번식 거위의 번식시기 선택
거위 산업을 발전시키고 거위 사육의 경제적 이익을 향상시키기 위해서는 좋은 번식 거위를 선택 및 유지하고 번식을 개선해야합니다. 기러기의 선발과 유지는 초기 선발, 사전 선발, 선발 및 파종으로 이루어져야 합니다. 번식용 거위의 선택은 품종의 특성과 일치해야 하지만, 높은 산란율과 자손의 빠른 성장도 고려해야 합니다.
장쑤성과 저장성에서는 이른 봄 기러기나 청명 기러기를 번식용 기러기로 선택하는 경우가 많습니다. 이러한 종계에서 선발된 예비 육종 기러기는 성장이 빠르고 튼튼하며 질병에 강합니다.
예비 종계의 사전 선발은 70일령 전후에 실시해야 하며, 육계는 전형적인 수컷 외모, 빠른 성장 속도, 튼튼하고 뚱뚱하고 마른 중간 정도, 큰 눈, 깊고 넓은 가슴, 넓고 긴 등, 평평한 복부, 길고 강한 경골, 두 경골 간격이 넓고 큰 노래를 가지고 있어야 합니다. 거위는 크고 무거운 몸, 빽빽한 깃털, 밝은 광택, 유연한 눈, 가느다란 목, 길고 둥근 몸, 좁은 앞부분, 깊고 넓은 뒷부분이 필요합니다.
종자(그룹)를 설정하기 위해 펜을 열기 전(180일령 전후), 암수 번식 비율을 결정하여 자격이 없는 암수 거위를 제거합니다.
(2) 예비 기러기의 먹이 급여 및 관리
70일령 전후에 선발된 예비 기러기는 아직 성장과 탈피기에 있으므로 너무 일찍 대량으로 먹이를 주어서는 안 됩니다. 방목지의 장단점에 따라 사료를 잘 먹이고 사료의 영양소 함량을 점차 줄여야 합니다.
황삭 단계로 옮긴 후 90~120일령. 거친 사료 급여의 목적은 암컷 거위의 성적 성숙도를 조절하여 암컷 거위의 발정 시기를 일정하게 하여 생산 성과를 촉진하는 것입니다. 예비 거위의 경우 처음에는 꽉 조였다가 넓게, 처음에는 거칠게, 그다음에는 미세하게 먹이는 제한적인 먹이 방법을 파악하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 거위가 조사료에 대한 내성을 키울 수 있을 뿐만 아니라 거위의 뼈와 소화 기능이 충분히 발달할 수 있습니다.
(3) 산란 전 번식용 거위의 먹이 관리
예비 거위는 주로 후기 방목으로 사육하기 때문에 거위의 건강 상태가 좋지 않기 때문에 산란 1개월 전부터 사료를 먹이기 시작합니다. 거위가 몸 상태를 회복하고 체중을 늘리며 체내에 영양을 축적할 수 있도록 성체 거위 재료로 사료를 만들어 하루 2~3회 먹입니다. 농축 사료의 적절성은 거위 배설물의 모양으로 확인할 수 있습니다. 거위 분변이 거칠고 느슨하며 발로 두드려서 여러 부분으로 나눌 수 있으면 농축 사료와 녹색 사료의 비율이 적당하고, 거위 분변이 가늘고 단단하면 농축 사료가 많고 녹색 사료가 적으므로 먹일 녹색 사료의 양을 늘려야 합니다. 거위는 쪼는 것을 좋아하므로 번식기 2 ~ 3 주 전에 암수 거위를 그룹화하여 암수 거위가 서로 가깝도록하고 수컷 거위를위한 농축액 보충제를 앞당겨 암컷 거위가 알을 낳을 때 번식하기에 충분한 에너지를 갖게하고 알의 수정률을 향상시켜야합니다.
(4) 산란기 사료 급여 관리
개장 전에는 완전 방목, 조기 방목, 후기 방목을 실시해야 합니다. 기러기는 이제 막 회복되었으므로 알을 낳기 직전의 느린 행동은 오래 서두르지 않아야합니다. 분만중인 어미 거위는 깃털이 조밀하고 윤기 있고 밝으며 목 깃털이 부드럽고 단단하며 머리카락이 직립하고 국화 모양의 항문, 복부가 가득 차 있고 부드럽고 탄력 있고 치골 간격이 넓고 사료 섭취량이 증가하며 미네랄 사료를 먹는 것을 좋아합니다.
어미 기러기는 종종 물을 마시는데, 이는 번식할 수컷 기러기를 찾는 신호이며 곧 알을 낳기 시작합니다. 산란기 어미 기러기는 주로 사육 사료와 방목으로 보충된 사료를 먹여야 합니다. 배급량은 사료, 조단백질 16 % ~ 18 %, 대사 가능한 에너지 11.3 ~ 11.7 MJ / kg의 조합입니다. 먹이는 시간을 정하고 배급해야하며, 먼저 농축액과 녹색을 먹어야합니다. 농축액의 일일 급여량은 중소 거위 종의 경우 120 ~ 150g, 대형 거위 종의 경우 150g이며 3 ~ 4 회에 걸쳐 급여합니다. 녹색 사료는 양을 조절하여 첨가할 수 있으며, 방목은 녹색 사료의 양을 줄여서 할 수 있습니다. 알을 낳는 거위는 느리기 때문에 거위가 불구가 되는 것을 방지하기 위해 일반적으로 서둘러 방목하거나 운전하지 않습니다. 어미 거위는 주로 오전에 알을 낳고 오후에는 알을 덜 낳습니다. 집 안에 알을 낳는 습관을 기르기 위해 이른 아침 방목은 바람직하지 않습니다. 방목하기 전에 거위를 확인하고 알을 낳는 모습을 관찰하세요. 거위 개체가 불안해하고 배가 부풀어 오르고 배설물이 부풀어 오르면 집을 떠나지 않으려 합니다. 거위를 확인하여 알을 품은 거위는 집 안에 머물러 알을 낳도록 해야 합니다. 산란기에는 알을 자주 주워야 하며 알을 보존하기 위해 주의를 기울여야 합니다. 산란 기간 동안 높고 안정적인 생산을 보장하려면 비타민과 미네랄 보충제에주의를 기울여야합니다. 거위 집에는 미네랄 먹이통이 있어야하며 거위를 위해 미네랄 사료를 자주 넣어야합니다. 또한 하루에 2 ~ 3 시간 동안 빛의 보충, 보충 빛에주의를 기울여 일일 빛이 16 시간이되도록해야합니다. 거위 집의 매트 잔디는 건조하게 유지하거나 두꺼운 매트 잔디를 사용하여 키울 수 있습니다.
장쑤성에서 기르는 타이후 거위와 같은 일부 거위 농장이나 지역은 매년 개간을 사용하고, 번식 거위는 5 월 말 또는 6 월 초까지 점차적으로 중단하여 고기 용 암컷 거위를 제거하고 다음 해 번식 거위에서 새로운 거위를 다시 선택합니다. 그러나 번식 거위의 남쪽과 북쪽과 같은 일부 거위 품종이나 지역은 일반적으로 알을 낳은 후 2-4 년 동안 유지되어 잔류, 열등하고 열등한 거위를 제거하고 건강하고 생산량이 많은 거위를 산란 중단 기간으로 선택합니다.
적절한 암수 비율은 1 : 4 ~ 6이며 일반적으로 무거운 품종의 비율은 낮고 작은 거위 품종은 더 높을 수 있으며 겨울에는 비율을 낮추고 봄에는 비율을 높여야합니다. 번식 성기 발달이 좋고 정액의 질이 좋은 수컷 거위를 선택하면 성비를 1 : 8 ~ 10으로 높일 수 있습니다. 방목하는 거위는 매일 아침 울타리에서 꺼내어 맑은 물에서 떠 다니고 노를 젓고 짝짓기를하고 방목하고 먹어야하며 방목장에서는 물 근처의 장소를 선택하고 2 ~ 3 시간 동안 방목 후 물을 따라 잡아서 물로 내려가 자유롭게 짝짓기를 할 수 있도록합니다.
(5) 휴지기 중 사료 급여 관리
이 시기에는 사료가 미세에서 거칠게, 즉 방목 기반의 거친 사료 급여 시기로 전환됩니다. 거위가 체지방을 소비하여 깃털이 건조하고 쉽게 벗겨지도록 하는 것이 목적입니다. 이 기간 동안 먹이를주는 빈도는 점차적으로 하루에 1 회 또는 격일에 1 회로 줄인 다음 3 ~ 4 일 동안 하루에 1 회로 변경됩니다. 수유 중단 기간 동안 거위에게 물을주는 것을 중단하지 마십시오. 거위의 체중이 감소하고 주 날개 깃털과 주 꼬리 깃털이 마르면 약 12 ~ 13 일 후에 수유를 재개 할 수 있습니다. 체중이 서서히 증가하면 약 1 개월 후에 수동으로 깃털을 뽑을 수 있습니다. 수컷 거위는 암컷 거위보다 20 ~ 30 일 일찍 뽑아야 수컷 거위가 알을 낳기 전에 깃털을 완전히 바꿀 수 있으므로 번식기 동안 충분한 에너지를 가질 수 있습니다. 털을 뽑은 거위는 자연적으로 털갈이를 하는 거위보다 20~30일 일찍 알을 낳을 수 있습니다.
털 뽑기는 따뜻하고 맑은 날에 해야 하며, 춥고 비가 오는 날에는 하지 않는 것이 좋습니다. 털을 뽑은 다음 날에는 거위에게 먹이를 주고 물을 주며 운동장에서 휴식을 취하게 해야 합니다. 거위는 박테리아 오염과 모공의 염증을 예방하기 위해 물에서 수영하지 못하게해야합니다. 깃털을 뽑은 다음 날 물에서 풀을 뜯을 수 있지만 햇볕과 비를 피하고 관리해야 합니다. 깃털을 뽑은 후에는 방목을 강화해야 할뿐만 아니라 깃털의 성장에 따라 재료를 보충해야합니다. 수컷 거위의 깃털이 천천히 자라고 암컷 거위가 알을 낳고 수컷 거위가 번식하지 못하면 수컷 거위의 농도를 높여야합니다. 거위의 깃털 성장이 느리면 거위의 농축액을 적절히 증가시켜 깃털 성장을 촉진해야 합니다. 그렇지 않으면 어미 거위가 알을 낳기 전에 수컷 거위가 번식을 시작합니다. 산란이 끝날 무렵 수컷 거위는 지쳐서 번식에 영향을 미치고 알의 수정률을 떨어뜨립니다. 주깃과 에일러론 깃털 교체가 완료된 후에는 산란기 전에 먹이 관리를 실시합니다.