서농 857 은 보통 밀 품종으로 약한 겨울성 중만숙밀에 속한다. 관중 관개 지구 재배에 적합하다. 그 어린 모종은 반포가 강하고, 분얼능력이 강하며, 성장세가 강하며, 잎이 짙은 녹색이며, 겨울철에는 내한성이 좋다. 또한 서농 857 은 중간 길이의 하이삭을 가지고 있어 늦봄의 추위에 저항하는 능력이 떨어지고 방추형 이삭, 중간 이삭 길이, 촘촘한 배열로 평균 튼튼하다.

서농 857 밀 품종 특성인 서농 857 은 약한 겨울 중만숙밀, 보통 밀 품종에 속한다. 2 년 구시 평균 무당 생산량은 545.8kg 으로 관중 관개구 재배에 적합하며, 성장기간 동안 백분병과 흑성병에 걸리기 쉽다.

서농 857 밀의 그루형 특징인 서농 857 그루 높이 73.7 cm, 반컴팩트 주형, 밀랍질 무게, 이삭층이 가지런하고, 기엽이 넓고, 줄기가 가볍고, 이삭 아래 길이가 중간 정도이며, 거꾸로 봄추위에 저항하는 능력이 떨어지고, 이삭방추형, 이삭 길이 중간, 배열이 촘촘하고, 평균적으로 튼튼하다.

밀의 비료 관리는 습해가 심한 보리밭에 대해서는 일찍 릴레이 비료를 주고, 이삭을 다시 쳐서 모종을 촉진시켜야 한다. 겨울철에는 잔초비료, 돼지똥, 초목재, 인똥 등과 같은 열성 유기비료를 많이 적용해야 하며, 인칼륨비료를 많이 적용하면 밀뿌리발육과 줄기가 튼튼하다는 데 도움이 된다.

밀 재배 구획은 토층이 깊고 구조가 양호하며 경작층이 깊은 구획 재배에 적합하다. 땅을 선택한 후 경작지를 정돈하여 경작층을 부드럽게 하고, 토양을 평평하게 하며, 건습조건이 적당하여 밀의 전체 출현을 촉진하고, 지하 부분과 지상 부분이 조화를 이루도록 할 것이다.