"스시 레스토랑의 소규모 식품 면허를 신청할 수 있나요?"라는 질문입니다. 이 질문인가요? 이는 허용되지 않습니다.

소형 식품 허가는 판매되는 식품이 가공, 포장되어 보관이 용이해야 하며 주류나 조리 서비스를 제공하지 않는 50제곱미터 미만의 영업장을 운영할 수 있는 허가입니다. 스시 레스토랑은 이 허가에서 요구하는 식품 규정을 충족하지 않습니다. 필요한 절차와 심사를 거쳐야만 소규모 케이터링 허가를 취득한 케이터링 업체는 정상적으로 영업할 수 있습니다.