우 스타일의 독특한 섬세함을 진정으로 느껴보세요.
구펑 첫 수프 : 무슨 수프 (모래는 사전에서 찾을 수 없으며 쉬 저우 사람들이 만들었으므로 단어 옆에 무슨 소리를 추가하십시오)
암탉과 밀 곡물로 만들어졌습니다. 전설에 따르면 건륭 황제가 남쪽으로 여행할 때 쉬저우를 통과했다고 합니다. 그는 수프를 맛본 후 칭찬했습니다. 이제 쉬저우 사람들은 보통 찐빵과 함께 아침 식사로 먹는데 정말 맛있어요! 쉬저우의 주민루에 있는 가게가 가장 유명할 거예요. 그 동생은 암탉과 장어가 들어간 매운 수프인데 정말 맛있어요. 량라이펑은 매운 수프로 유명하며 많은 지점이 있습니다.
냄새나는 소금콩
"냄새도 나고 맛도 좋고, 욕심 없이 먹는다"는 것이 쉬저우 사람들이 냄새나는 소금콩을 칭찬하는 방식입니다. 소금콩이라고도 불리는 냄새나는 소금콩은 쉬저우의 유명한 가족 맛 제품입니다.
국수 생선
"국수 생선"은 쉬저우의 방언으로, 작은 물고기처럼 생겼다고 해서 "국수 생선"이라고 불립니다. 쉬저우에는 두 가지 종류의 "국수 생선"이 있는데, 하나는 밀가루로 만든 국수 생선이고 다른 하나는 전분으로 만든 톈지 생선입니다. 밀가루로 만든 '국수 생선'은 아침저녁으로 먹는 가정식 수프이며, 거의 항상 고소합니다.
디왕주
라오모
재료: 밀가루.
특징: 맛이 담백하고 속이 꽉 차 있어 독특한 풍미를 느낄 수 있습니다.
매운장어탕
원재료:밀가루, 활장어, 암탉, 계란, 후추, 글루타민산나트륨(MSG), 오향가루, 간장, 식초, 대파, 생강, 소금, 참기름.
특징 : 새콤하고 매콤한 맛, 독특한 풍미.
녹두 공 수프
녹두 공 수프는 100년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. 발명가들이 살았던 시싱 레인에서 판매되기 때문에 시싱 레인 녹두 공 수프라고 불리며 꽤 유명합니다.
재료: 녹두, 당면, 매운 무, 말린 두부, 고수, 파, 오향가루, 정제소금, 마늘 정향, 고춧가루, 콩기름.
방법 : ① 녹두를 씻고 말리고 껍질을 벗기고 가루로 갈아서 녹두 가루를 살 수도 있고, 매운 무를 씻어서 채 썰고 오향 가루를 넣고 잘 섞고 녹두 가루를 넣고 공 충전물에 잘 섞습니다. (2) 냄비에 불을 붙이고 콩기름을 붓습니다. 기름이 70%까지 달아오르면 반죽한 주먹밥을 붉은 대추 크기로 빚어 냄비에 넣고 노릇노릇하게 튀긴 뒤 건져냅니다. 팬에 콩기름과 고춧가루를 넣고 약한 불에서 20분 정도 볶아 고추기름을 낸다. 끓는 물에 튀긴 볼을 익힌 뒤 볼에 담고 고추기름, 다진 마늘, 고수를 넣어 완성합니다.
특징 : 맛있고 신선하며 매콤합니다.
개구리
차갑고 투명한 수정개구리는 부드럽고 상쾌하며, 달콤한 식초를 곁들인 고추 새우 껍질 절임의 작은 그릇은 MM을위한 최고의 여름 간식입니다 >& gt
질문 2:쉬저우의 특산품은 무엇입니까? 쉬저우 허니 쓰리 나이프: 제품 표면에 세 개의 칼자국이 있어 붙여진 이름입니다. 900년 이상의 생산 역사를 가지고 있습니다. 색이 황금색이고 표면이 밝고 피부가 깨지고 대마 씨앗이 점재하며 장인 정신이 절묘하고 모양이 아름답습니다. 입안에서 부드럽고 바삭 바삭하며 연속적인 펄프, 달콤하고 맛있고 영양이 풍부하고 몸에 좋습니다. 쉬저우 어린이 크리스프 캔디 : 활기차고 세련된 모델링, 깨끗하고 하얀 표면, 순수한 향기, 달콤하지만 기름기가없고 입안에서 신선하고 바삭하며 "크리스프의 왕관"으로 알려져 있습니다. 쉬저우 백참깨 계피 캔디: 900년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 바삭하고 상큼하며 향이 강해 끓는 물에 타서 먹으면 맛이 더 좋고 비장과 위를 보충하고 폐와 신장에 영양을 공급하며 정신과 뇌를 상쾌하게 하는 보조적인 효과가 있습니다. 현지 노인들은 영양이 풍부한 별미로 즐겨 먹습니다. 쉬 저우 계피 호손 케이크 : 사각형 모양, 붉고 풍부한 색상, 약한 밝기, 섬세한 음식, 부드럽고 단단하고 시원하고 매끄럽고 끈적 끈적하고 달콤하고 신맛, 원래 주스 및 풍부한 맛. 마음을 상쾌하게하고 음식과 가래를 제거하고 혈액 순환을 촉진하고 혈압, 수렴 및 이질을 낮추고 신체를 강화하고 수명을 연장하는 효능이 있습니다. 400년 이상의 생산 역사를 가지고 있습니다. 쉬저우 솽시 찹쌀 식초: 고품질 찹쌀을 원료로 약주와 밀 두부를 넣어 고체 층발효로 발효시킨 식초입니다. 쉬저우 간장: 간장과 콩기름 두 종류가 있습니다. 거의 40년의 생산 역사를 가지고 있습니다. 첫 번째 단계에서는 순수 콩 펌핑 유형이며, 일정 비율의 콩 황색과 밀가루 황색으로 발효되도록 개선하고 콩 펌핑 단 유형으로 양조하여 향이 더 무겁고 맛이 더 좋습니다. 주원료는 고품질 대두와 밀가루, 자연 발효입니다. 피저우 피저우 말린 이끼: 피저우시의 투산, 탕이, 잔청, 쉬에지, 발루와 인근 쑤닝현의 구피에서 생산됩니다. 쉬저우 팡칭 발효유: 흔히 냄새나는 두부 우유로 알려져 있으며, 녹색을 띤 회색을 띠고 있어 이름이 붙여졌습니다. 북송 시대에 만들어진 피저우 베이이지에가 가장 유명합니다. 관후 낫: 피저우시 관후진에서 유래했습니다. 청나라 강희제 시대에 지어졌으며 300년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 스타일이 아름답고 내구성이 뛰어나며 산악 지역과 평야에 적합하며 적응력이 넓습니다. 관후진:냉동 토끼고기, 풍선껌 패치워크, 흰 비단이 3대 수출품입니다. 파이진:백련근과 8가지 보물이 지역 유명 상품입니다. 롱펑야강 수산물, 청산촌 당면, 시티 이스트촌 밍크 사육은 널리 알려져 있습니다. 여덟 이 세트 마을 : 여덟 이 세트 두부 뇌 양고기 수프. 투산 마을 허화 강 : 마른 이끼, 명나라 심기, 청 강희 시대가 공물이됩니다. 상강진: 풀과 버드나무 직조. 바이 부 향 :버드 나무 직조, 대나무 직조 제품은 해외로 수출됩니다. 은행나무, 밤나무. 첸로우 향 :밤. 티에 푸 향 :버드 나무 직조는 그 제품으로 유명합니다. 싱루향:민트. 탕이향 :말린 이끼는 국내외에서 잘 팔립니다. 장루향 :고기 토끼, 거북이, 랍스터, 백마늘이 유명합니다. 신이시 밤 :가장 유명합니다. 야오완진 :녹두 소주와 밍크. 차오차오향 :버드나무 공예품. 통산현 한왕진 :산사나무, 자두, 살구, 배, 사과, 포도, 밤, 감, 석류. 장미 재배 역사가 2000년이 넘는 중국의 중요한 장미 생산지입니다. 우차오진:니우저우산 청금석은 건축과 조각에 좋은 원료입니다. 쑤이닝현 쑤이닝 오리지널 스위트 오일 :한때 공물이었다고 해서 왕실 스위트 오일이라고도 불립니다. 밀가루를 주원료로 양조됩니다. 이 제품은 북송 말기에 설립되었으며 청나라 강희제 시대에 조공품으로 등재되었습니다. 어린이 그림으로 유명합니다. 쑤이청향:말린 이끼, 노란 콜리플라워, 물피, 녹두 케이크, 왕실 달콤한 기름. 구피향:생향기 오일, 말린 이끼, 가죽 반여름, 부들 직조, 말꼬리 먼지. 솽고우향: 흰 연근, 명나라 및 청나라 공물. 사지향:당면, 물 당면. 위지향: 노란 콜리플라워. 페이 현 페이 공 와인, 구 페이 브랜드 맛있는 메추라기, 간장 소고기. 페이현 겨울 복숭아 :청나라 광서 시대에 후베이성 샹양에서 소개되었습니다. 농부 장광보에 의해 보존되고 재배되었습니다. 쿠이자이향에 집중되어 있습니다. 얼음 달콤하고 바삭 바삭하고 육즙이 많고 섬세하며 보존하기 쉽습니다. 겨울에는 희귀 한 과일이 되었기 때문에 이름이 붙여졌습니다. 페이셴 메기 주스 개고기 : 메기 주스로 끓인 조림. 완제품은 밝은 붉은 색을 띠고 고기는 썩었지만 기름기가 없으며 향이 풍부하고 부드럽고 맛있습니다. "종합 의학 개요"에 따르면 개고기는 오장을 진정시키고 몸을 가볍게하고 기를 이롭게하며 신장을 튼튼하게하고 위장을 강화하며 허리와 무릎을 따뜻하게하고 힘을 강화하고 혈관에 영양을 공급하며 피로 손상을 보완하며 노인에게 가장 분명한 효과가 있습니다. 이 제품은 2000여 년 동안 생산되어 왔습니다. 한나라 초기의 유명한 장군인 판쿠아이가 만들어 많은 사람들을 매료시켰습니다. 그 요리 기술은 오늘날까지 전해져 내려오고 있습니다. 생산 지역의 마을 사람들은 개고기를 좋아하며 모든 마을에 개고기 정육점이 있습니다. 쿠이자이향:겨울 복숭아. 펑셴 붉은 후지 사과.
질문 3: 쉬저우의 특산품은 무엇인가요? 쉬저우는 농산물이 풍부합니다. 유명한 제품으로는 타오동 펑셴 다샤허 후지 사과, 페이셴 개고기, 피저우 은행, 짚, 모피, 마른 이끼, 우엉, 어린이용 바삭한 설탕이 있습니다. 아니요, 쉬저우 기념품 슈퍼마켓에 가시면 됩니다.
질문 4: 쉬저우의 특산품은 무엇인가요? 쉬저우의 특산품으로는 어린이 과자, 우엉, 발효 두부, 매운 수프, 소금 콩, 말린 이끼, 다샤허 사과, 은행 열매, 묶은 발굽, 찐빵, 오리지널 단유, 겨울 복숭아, 꿀 세 칼, 크루아상, 가시열 등이 있습니다.
질문 5: 장쑤성 쉬저우의 특산품은 무엇인가요? 쉬저우의 특산품은 주로 산사나무 케이크, 어린이용 바삭한 사탕, 펑셴 붉은 후지 사과, 양팡 티벳 생선, 페이셴 겨울 복숭아, 거대한 소스 개고기, 묶은 향기 발굽, 쉬저우 옥 조각, 야오완 녹두 구이, 은행, 팡칭 발효 두부, 오리지널 스위트 오일 등이 있습니다. 그중에서도 페이셴의 개고기가 가장 유명합니다.
질문 6: 장쑤성 쉬저우의 특산 간식에는 어떤 것이 있나요? 쉬저우에는 꿀, 황금 참깨 플레이크, 오스만투스 바삭 사탕, 어린이 바삭 사탕, 벌 케이크, 오스만투스 호손 케이크 등 많은 전통 과자가 있습니다. 그중에서도 꿀 세 칼이 가장 특징적입니다. 기록에 따르면 송나라의 "꿀 세 칼"은 수직으로 자른 과자 공백에 세 개의 칼을 자르고 튀기기 위해 꿀에 질식하여 이름이 붙여졌습니다. 쉬저우는 일부 개별 작업장을 포함하여 많은 제조업체를 생산하며 거리와 골목에서 구입할 수 있습니다. 펑청루에 위치한 타이캉 * * * 식품점은 이 전통 과자 "오래된 중국"의 생산지입니다. 재료 선택과 생산 공정은 매우 신중하며 일류 밀가루, 일류 채식 기름, 일류 꿀 주스를 정성스럽게 만듭니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 한 입 베어 물면 매우 훌륭하고 반짝이며 수정처럼 맑습니다.
말린 과일, 피조우의 은행이 가장 유명합니다. 흰 과일로도 알려진 은행은 단백질과 기타 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 노화 방지 성분도 함유하고 있어 강장 효과와 약효가 좋습니다. 피저우의 은행나무는 1300년의 역사를 가지고 있으며 품질이 우수합니다. 피저우시는 연간 생산량이 전국의 10분의 1에 달하는 중국 7대 은행나무 생산기지 중 하나로, 은행나무의 보관과 보존을 위해 세계은행 차관을 받아 은행나무 온도조절 창고를 건설했습니다. 피저우시는 중국 은행나무 추출물의 생산기지이기도 합니다. 장쑤 은행나무 생화학 그룹 유한공사에서 은행나무 추출물로 생산한 은행나무 건강차와 건강 제품이 시장에서 인기를 끌고 있습니다.
국가적 슈퍼푸드로 평가받는 페이현의 개고기를 먹어보지 않는다면 아쉬울 것입니다. 페이현은 개를 도살해 고기를 만들어온 오랜 역사를 가지고 있습니다. 한서? 판구아이 전기'에 따르면 판구아이는 고향인 페이현에서 유방을 따라 봉기하기 전에 "사실 개를 죽이기 위해" 개고기를 만들었다고 합니다. 그가 만든 개고기는 색과 맛이 뛰어나 고향의 노인들 사이에서 매우 인기가 있었습니다. 유방은 항상 개고기를 즐겨 먹었지만 개고기 값을 지불하지 않았습니다. 판쿠아는 유방을 피하기 위해 개고기를 따서 시수이강 동쪽에서 팔았지만 유방은 여전히 개고기를 찾았습니다. 유방은 강을 건널 돈이 없었고, 그때마다 거대한 불도마뱀이 헤엄쳐서 그를 데려다주었습니다. 판쿠아는 화가 난 나머지 개싸움 총으로 늙은 도롱뇽을 낚아채서 때려죽이고 개고기와 함께 삶아 먹었습니다. 그 이후로 개고기가 더 맛있어졌다고 생각한 적이 없습니다. 메기 소스를 곁들인 개고기는 맛있을 뿐만 아니라 영양도 풍부하고 소화를 돕습니다. 쉬저우의 상점에서 진공 포장된 개고기를 구입할 수 있습니다. 고기찜의 또 다른 별미는 신이의 자샹발굽입니다. 자샹슈는 명나라 황제 주원장과 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 주원장의 삼촌은 신의 출신이었고, 주원장은 신의의 한 정육점 주인과 친구였고 그가 만든 족발을 자주 먹었다고 합니다. 주원장이 황제가 된 후, 정육점은 돼지와 주(周)가 비슷하게 들리기 때문에 '묶은 족발'의 이름을 '묶은 향기로운 족발'로 바꾸는 기발한 아이디어를 냈습니다. 티샹족발은 족발의 뼈를 제거하고 살코기를 채운 후 13가지 양념을 넣어 끓여 만듭니다. 적당히 짭조름하고 고소하며 별미로 꼽힙니다. 쉬저우의 첫 번째 특산 요리는 말린 이끼입니다. 주요 생산지는 피저우와 쑤이닝, 특히 피저우의 투산향과 쑤이닝의 구피진입니다. 말린 이끼는 공물로 바치던 청나라 강희제 시대에 이미 심어졌습니다. 이 요리는 국화과의 상추 속에 속합니다. 농부들은 줄기를 칼로 여러 개의 얇은 조각으로 자르고 햇볕에 말려서 매달아 놓습니다. 말린 이끼는 휴대가 간편하고 뜨겁거나 차갑게 볶아 먹을 수 있으며 특히 차갑게 볶아 먹으면 아삭하고 상큼한 맛이 납니다. 피조우는 이를 조리된 식품 포장으로 만들어 먹기에 매우 편리합니다.
서주에는 페이현의 페이공 와인, 펑현의 머치 와인 등 유명한 특산 와인이 많이 있습니다. 여기서는 "야오완 녹두"만 소개하겠습니다. 신이 요완진에서 생산되는 요완 녹두는 청나라 강희제 시대에 냄비 로스트가 시작되었습니다. 전설에 따르면 건륭 황제가 양쯔강 남쪽으로 여행할 때 용선이 야오완으로 항해할 때마다 항상 와인을 주문했다고 합니다. 야오완 녹두 로스트는 고품질 수수와 보리, 고품질 특수 석영을 알코올 베이스로 하고 홍삼, 아스파라거스, 당귀 등 50여 가지의 귀한 중국 약초를 넣고 암당, 꿀, 녹두 수프를 첨가하여 만든 술입니다. 녹두 소주는 황금빛을 띠고 성질이 차분하며 향과 뒷맛이 풍부하고 기침과 가래를 풀어주고 기와 혈을 보하며 위와 비장을 열어주는 효능이 있습니다. 부드러운 와인, 달콤한 과실주, 영양이 풍부한 약주라는 평을 받고 있습니다. 현지 민간 속담에는 '요완 녹두 화상을 정기적으로 마시면 의사의 도움을 받지 않아도 낫는다'는 속설도 있습니다.
질문 7: 쉬저우의 특산 간식에는 어떤 것이 있나요? 베이비 크런치는 설탕의 일종입니다.
또 쉬저우의 '가시 열채'도 맛보세요.
서저우의 매운 음식도 맛있습니다.
질문 8: 쉬저우의 특산품은 무엇인가요? 어린이 바삭 사탕: 어린이 바삭 사탕은 장쑤성 쉬저우시의 특산품으로 달콤하고 바삭하며 영양이 풍부하고 어린이들에게 사랑받는 음식입니다. 그리고 1980년 (장쑤성) 성 품질 제품이라는 타이틀을 획득했습니다. 장쑤성, 산둥성, 허난성 및 안후이성 지역에서 유명합니다.
"어린이 바삭한 사탕"은 외국 초콜릿 사탕만큼 씁쓸하고 달콤한 맛이 아니며 흰색으로 보이지만 손실이 아닙니다. 중국 전통 사탕의 바삭한 향은 중국 전통 관습과 현대 기술이 모두 포함되어 있어 독특하고 인기가 있습니다. 사탕 종이를 벗겨내면 크림 같은 흰색 사탕, 유백색 또는 민트색 사탕이 드러나지만 처음 한 입 베어 물었을 때는 그런 느낌이 들지 않습니다. 사탕 전체가 어린아이처럼 하얗고 통통해 보이는데, 그 이름에 걸맞게 정말 맛있습니다. 사탕을 한 입 베어 물면 옅은 노란색 알맹이가 드러납니다. 이 사탕 알맹이는 참깨, 땅콩, 백설탕 및 기타 재료로 만들어집니다. 정기적으로 섭취하면 인체의 설탕, 단백질, 비타민 및 기타 미량 원소를 보충 할 수 있으며 남녀 노소 모두에게 적합합니다. 맛보세요, 달콤하고 맛있고 바삭 바삭하고 날것입니다. 한 입 베어 물면 정말 바삭하고 풍미가 가득합니다. 이것이 바로 어린이 쇼트브레드의 독특한 맛입니다! 어린이 쇼트브레드를 만드는 방법도 독특합니다. 먼저 땅콩, 참깨 등 다양한 재료를 으깨어 섞은 다음 백설탕을 유백색으로 가공하고, 변조된 설탕 알갱이를 접시에 담아 어린이 모양의 설탕 제조기에 넣습니다. 굳으면 어린이용 가나슈가 완성됩니다.
소개:매운 수프는 주로 밀가루에 소량의 양념을 넣어 만듭니다. 재료는 간단하고 비용은 높지 않지만 맛이 독특하고 생산 과정에 비결이 있습니다. 매운 수프의 생산은 매우 독특합니다. 일반적으로 10 시간 전에 반죽하고 씻어야합니다. 즉, 전날 오후에 준비하고 다음날 아침에 냄비에 넣어 먹습니다. 구체적인 방법은 밀가루와 물을 섞어 반죽을 만든 다음 물을 넣고 글루텐 만 남을 때까지 손으로 천천히 씻습니다. 씻은 글루텐을 냄비에 넣고 10시간까지 부풀린 다음 부풀어 오른 글루텐을 끓는 수프 국수 냄비에 천천히 저어줍니다. 끓으면 고추, 두부 껍질, 청경채, 채 썬 미역, 달걀 껍질로 간을 맞춥니다. 식초와 참기름을 약간 넣어 매콤하고 상큼한 맛을 내세요. 매운 수프를 먹으면 인체 건강에 많은 이점이 있으며 여름에는 더위를 없애고 더위를 예방하며 겨울에는 식욕을 돋우고 추위를 피할 수 있습니다. 수프에는 다양한 영양소가 포함되어 있으며 대중 수프에 좋은 수프입니다.
서주 매운 수프 : 서주 매운 수프는 닭고기와 돼지 뼈로 만든 수프로 암탉이 바삭해질 때까지 끓입니다. 이 수프는 익으면 파를 넣고 생강을 듬뿍 넣어 매콤하고 신선한 맛이 납니다. 씻은 글루텐을 따뜻한 물에 깨끗이 헹구어 스펀지 같은 글루텐의 표면이 매끄럽고 부드러워지도록 한 다음 작은 조각으로 꼬집어 냄비를 열고 젓가락으로 시계 방향으로 저어줍니다. 이 시점에서 글루텐은 달걀 치실처럼 조각으로 던져지지만 달걀 치실보다 약간 두껍습니다. 잘게 썬 장어, 소금, 글루타민산나트륨(MSG), 흰 후추를 적당량 넣습니다(후추도 괜찮지만 수프가 검게 익을 수 있습니다). 수프에 참기름을 조금 넣으면 더욱 맛있습니다!
대 메기 소스 개고기: 대 메기 소스 개고기는 페이현에서 가장 유명한 간식으로, 생산 역사가 265,438+000년이 넘습니다. 역사책에 따르면 유방 휘하의 유명한 장군이었던 판구아는 어렸을 때 생계를 위해 개를 죽였다고 합니다. 유방은 그와 너무 친해져서 개고기를 한 푼도 받지 않고 자주 먹었고, 이로 인해 판과이는 오랫동안 불행해졌습니다. 판은 류방을 피하기 위해 고깃집을 시양(현재 산둥성 웨이산현 시아진)으로 옮겼습니다.
이 소식을 들은 유방은 그곳으로 달려갔습니다. 강이 막히자 그는 배를 타기 위해 애를 썼습니다. 갑자기 강 중앙에서 아기 물고기 한 마리가 헤엄쳐 나와 류방을 업고 강을 건넜어요. 류방이 판쿠아이를 발견했을 때, 정판은 개고기가 방치된 것이 아닌가 걱정했습니다. 유방은 개고기를 집어 먹었습니다. 류방이 개고기를 먹은 후 사람들은 경쟁적으로 개고기를 사려고 했습니다. 나중에 유방이 개고기를 먹으러 강을 자주 건너자, 판쿠아는 너무 짜증이 나서 개를 죽여서 개고기로 요리했습니다. 개고기가 이렇게 맛있고 매진될 줄은 몰랐어요. 지금까지 개고기는 수프에서 조리되고 맛이 줄어들지 않습니다. 그래서 페이현 개고기는 "거대한 소스 개고기"라고도 불립니다. 류방이 세상을 정착한 후 판쿠아이는 조카에게 수프를 물려주었고 대대로 전해졌습니다.
페이셴 개고기는 주로 칼로 자르지 않고 차갑게 먹으며 손으로 찢어 먹을 때 특히 맛이 좋습니다. 전설에 따르면 유방이 수라바야 파빌리온의 감독관이 된 후 판쿠아이가 늙은 메기를 죽였다는 사실을 알고 매우 화가 났다고 합니다. 그는 판쿠아이가 개고기를 자를 때 사용하던 칼을 모두 빼앗고 앞으로는 사용하지 말라고 명령했습니다. 판쿠아이는 어쩔 수 없이 개고기를 찢어서 손으로 팔 수밖에 없었습니다. 그래서 '칼 없는 페이현 개고기'가 오늘날까지 전해져 내려오고 있습니다. 기원전 195년 한고조 유방은 회남 영부왕의 반란을 평정하고 고향인 페이현을 지나면서 마을 사람들을 위해 연회를 열고 개고기로 술을 마시며 "바람이 일어나고 구름이 날아 위씨 가문이 고향으로 돌아오니, 선비 안덕이 지금 사방을 지키고 있네!"라는 "대풍의 노래"를 적었다고 합니다. 페이현 개고기는 대풍의 노래로 유명합니다.
양고기:
소개:고대인들은 생선과 양이 세상에서 가장 신선한 음식이라고 믿었고, 이 두 가지 신선한 음식을 함께 요리하면 더욱 신선해져 유명한 요리인 '양숨은 생선'이 탄생했습니다. 양방장유는 얇게 썬 양고기에 생선을 넣고 중불로 끓여 만듭니다.
양고기에 후추, 소금, 소흥주, 파, 생강을 넣고 6시간 동안 재우는 방법입니다...
질문 9: 쉬저우의 특산품은 무엇인가요? 쉬저우에는 이야우웨이 치킨, 푸리지에 구운 닭고기, 왕에게 고별, 위안양 치킨, 외로운 거위와 양파 구이, 롯데 오리, 지페이의 연롱, 땅솥 풀닭, 구페이 궈 가족 구이, 쉬저우 세 잉어, 쉬저우 네 구멍 잉어, 롱먼 물고기, 왕량 물고기, 팽청 물고기 공, 옥 구어, 진주와 노는 황금 두꺼비, 어배 양고기, 어즙에 양고기, 롱먼 물고기 등 많은 특산품이 있습니다. 황금 매미 튀김, 장수 국수, 샤오롱 바오, 모래 캡슐, 어린이 크리스피, 꿀 칼, 아기 수프, 무슨 수프, 매운 수프, 대리석 수프, 뜨거운 죽, 황제 죽, 구피 죽, 운모 수프, 딱정벌레 물고기 싸움, 계피 호손 케이크, 말린 이끼, 펑셴 사과, 페이셴 겨울 사과, 페이셴 광동 냉면, 쉬저우 투라이펑 매운탕 등등이 있습니다.
질문 10: 쉬저우의 특산품은 무엇인가요? 쉬저우에는 만두, 거북이 판, 오스만투스 산사나무 케이크, 어린이 바삭 사탕, 말린 이끼, 구페이 궈자 탄 치킨, 펑셴 사과, 페이셴 타오동, 양팡 숨은 생선, 페이셴 개고기, 수이닝 소시지, 피저우 은행 등 많은 특산품이 있으며 수공예품으로는 풀 짜기, 종이 자르기, 점토 인형, 천 예술 등이 있습니다.