차가운 쇠고기

1. 양고기를 씻어 냄비에 넣고 끓으면 건져내서 썰어둔다. 2. 콩나물은 깨끗이 씻어 물에 데쳐 그릇에 담고 그 위에 부드러운 쇠고기를 올려준다. 3. 연한 간장, 다진마늘, 고추국수, 대파, 참기름, 고추, 식초, 닭고기 진액, 백설탕을 섞어서 부드러운 쇠고기 위에 붓고 고수잎을 뿌린다. 매운 쇠고기

1 익힌 쇠고기를 썰어 양상추에서 잎을 제거하고 씻은 다음 물을 넣고 잘게 썬 다음 익힌 땅콩을 조각으로 자릅니다. 2. 그릇에 닭고기 진액, 간장, 매운 기름, 고추면, 참기름을 넣어 참깨소스를 만들어주세요. 3. 접시 바닥에 양상추 조각과 겨울 상추를 놓고 그 위에 부드러운 쇠고기를 얹은 다음 소스를 붓고 땅콩을 뿌린 후 버무려 서빙합니다. 구운 고추와 쇠고기 힘줄을 섞은 것

구운 고추는 사천에서 먹는 독특하고 맛있는 방법으로 풋고추를 불에 올려 물집이 생긴 검은 껍질을 제거한 다음 손으로 잘게 찢어줍니다. 고추의 매운맛은 줄어들지만 양념장에 버무린 양고기 힘줄과 함께 먹으면 향이 더 독특하고 풍부해 맛이 좋고 뒷맛이 끝이 없습니다. 재료: 항주 고추, 고추, 힘줄과 양고기를 흰양념장에 넣고 끓인 재료 A(치킨 진액, 연한 간장, 식초, 차씨유, 고추기름), 파, 마늘, 식물성 기름. 1. 냄비에 고추와 고추를 넣고 볶는다(가능하면 숯불에 구워서 향이 더 나게 한다). 2. 힘줄을 곁들인 쇠고기와 양고기를 얇게 썰어서(너무 두껍게 자르지 말고) 식물성 기름에 담가서 맛을 냅니다. 대파는 1cm 길이로 썬다. 3. 고추, 청양고추, 힘줄을 넣은 쇠고기, 재료 A, 대파, 마늘을 잘게 썰어서 낸다. 오향장 쇠고기

재료: 오향장, 양파와 마늘, 소금, 막걸리, 간장, 식초. 방법: 1. 쇠고기와 양고기는 깨끗이 씻어 차를 끓여 핏물을 제거하고, 건져 물을 여과한다. 2. 냄비에 물을 넣고 끓이다가 쇠고기와 양고기를 넣고 소금, 양파, 생강채, 식초, 막걸리, 간장을 넣고 쇠고기를 넣고 향이 날 때까지 끓인다. 팬에서 꺼내어 따로 보관합니다. 3. 냄비를 끓으면 참기름을 넣고 파를 넣어 향이 날 때까지 볶은 후 오향장, 간장, 쌀식초를 넣고 골고루 볶은 후 양념한 쇠고기를 넣고 향이 날 때까지 끓인다 흡수되면 냄비를 꺼내고 칼을 사용하여 정리하십시오.