1. 소련식 생고기 월병. 모양은 황금색이고 촉촉하고 맛은 바삭하고 쫄깃하며 달콤하고 짠맛이 나는 월병을 좋아하지 않는 남부인은 거의 없습니다. 달콤한 속에는 잣, 호두, 장미, 팥 등이 포함되며, 짠 속에는 햄, 새우, 부추 등이 포함됩니다. 그중에서도 고기 월병이 가장 기억에 남는다. 유서 깊은 브랜드의 가판대 앞에는 일 년 내내 월병이 출시되기를 기다리는 줄이 보이고, 중추절 기간에는 공급이 수요를 초과합니다.

2. Fengzhen Noodles에는 Fengzhen Noodles처럼 와인의 향을 느낄 수 있는 국수가 거의 없습니다. 왜냐하면 일반적인 고기 뼈와 장어 뼈 외에 다른 재료도 들어 있기 때문입니다. 수프와 나사를 추가했습니다. 토핑은 돼지고기 조림인데 일반 돼지고기 조림과는 다르네요. 흰색이고 방법이 복잡해요. 조릴 때 간장을 넣지 않고 순수 소금으로 양념합니다. 그 결과, 삶은 고기는 통통하고 입안에서 녹으며, 국수는 신선하고 부드러우며 와인은 부드럽습니다.

3. 붉은 기름에 튀겨낸 생선국수, 하얀 국물에 담긴 오리국수 아오자오 국수를 맛본 사람들은 대부분 그 맑은 국물의 시원한 맛을 결코 잊지 못할 것이다. 면과 부드러운 토핑. Xucheng Building의 국가 케이터링 마스터인 Pan Xiaomin은 10여년 전에 Kunshan Aozao Noodle House에 가서 예술을 배우고 정통 Aozao 국수를 소주에 가져왔습니다. 그는 지속적으로 공식과 맛을 개선하여 수프를 더욱 세련되게 만들었습니다. 맛이 더욱 풍부하고 토핑에는 생선 튀김이 포함되어 있으며, 오리 조림 외에 돼지고기 조림, 자연산 새우도 추가됩니다.

4. 닭머리와 국밥. 쑤저우 사람들은 인삼, 닭머리, 밥을 매우 좋아합니다. 첫째는 품질이 가장 좋은 난탕 닭머리밥을 먹는 것이고, 둘째는 소량을 사서 한꺼번에 먹어서 물맛이 나는 상큼한 맛을 내는 것이다. 세 번째는 중추절에 먹는 것인데, 놓치면 내년 출시만 손꼽아 기다려도 된다.

5. 게껍질 노란색, 게껍질 모양, 게알 색깔. 쑤저우 사람들은 차를 좋아합니다. 오래된 찻집에서 가장 많이 주문되는 두 가지 차 간식 중 하나가 게알이었습니다. 재료가 부족한 시대에 게껍질 노른자를 간식으로 먹기는 매우 드물었습니다. 치아와 볼에 맴도는 향긋한 향은 아름다운 영원이 될 운명입니다. 인기 있는 전통 차 요리 중에는 소금과 후추 맛이 나는 양말 발바닥 케이크도 인기가 많습니다. 작은 쇼트브레드가 정교하게 만들어졌고, 층이 매미 날개만큼 얇아서 그 실력이 입증되었습니다.