실험과 대면적 양식 결과 비교를 통해 일본 거북이는
(1) 성장단계 성장속도가 실험과 대면적 양식 결과 비교를 통해 빠르게 성장하고, 일본 거북이는 동등한 조건에서 다른 갑어보다 성장단계가 빠르다. 하지만 25 그램 이내에서는 태국 거북이보다 6% 더 느립니다. 25 ~ 4g 에서는 기본적으로 평평합니다. 하지만 4 그램 이상의 양성 단계는 중화쥐보다 2% 이상 빠르고 태국 거북이보다 5% 이상 빠르다. 공장화 재배 모종을 4 그램 안팎으로 옮긴 다음 옥외로 옮겨 상품을 기르는 2 단계 양성 모델 (총 양식기간은 14 개월) 을 채택할 경우, 실외의 4 개월 동안 같은 관리 방법과 사료로 투하하면 일본 거북이는 평균 4 그램 이상, 중화거북은 31 그램 이상, 태국 거북이는 평균 25 그램도 안 된다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언) 실험갑어의 해부 후 분석을 통해 일본 거북이가 빨리 자라는 이유는 다음과 같다. 첫째, 성성숙이 늦고, 재배를 통해 일본 거북이의 성성숙과 중화거북, 태국 거북이가 모두 늦은 것으로 나타났다. 중화거북 암컷처럼 보통 몸무게가 75 그램으로 완전히 성숙해 산알 최고봉에 이르고, 태국 암컷은 6 그램이 완전히 성숙해 산알 최고봉에 이르고, 일본 거북이의 완전 성숙은 산알 최고봉에 도달해야 한다. 둘째, 소화 흡수 기능이 좋다. 해부와 양식 실험을 통해 일본 거북이의 강력한 소화 흡수 기능이 일본 거북이에게 많은 섭취량과 영양분을 흡수하여 기체 조직의 합성 축적을 가속화한다는 것을 증명했다. (2) 항병 성능이 강하여 환경에 대한 요구가 비교적 까다로울 뿐만 아니라, 일본 거북은 양식 과정 전반에 걸쳐 발병이 거의 없다. 특히 판매외관에 심각한 영향을 미치는 부패병은 두꺼운 체표 피부와 상대적으로 온순한 특성과 관련이 있을 수 있다. (3) 상품품질이 좋은 거북의 품질은 좋고 나쁨이며, 외관 형태 비교에서 주로 거북의 치맛자락과 통통도를 보고, 보통 치맛자락이 넓고 단단하며, 통통도가 적당한 것이 우수품이다. 치맛자락이 얇고, 부드럽고, 너무 뚱뚱하거나, 너무 날씬한 (등 노출 갑옷 그림자) 것은 좋지 않다. 일본 거북 상품은 일반적으로 양질의 징후를 가지고 있다. 검사 품질 비교에서 주로 신선한 아미노산의 양과 근육 외 지방량의 높낮이를 보고, 일반적으로 신선한 아미노산 함량이 높고 근육 외 지방량이 낮은 것이 우수품 (복강과 다리 근육 외지방 참조) 이다. 그렇지 않으면. 국가수산물 검사센터를 통해 일본 거북, 중화거북을 각각 같은 환경조건에서 같은 관리 방법으로 양식한 샘플을 검사한 결과는 표 1 에 나와 있다. < P > 표 1 에서 일본 거북이의 생화학 검사 품질도 높다는 것을 알 수 있다. < P > 표 1 일본 거북, 중화거북 1g 거북 생화학 성분 검사 결과 (그램) < P > 참고: ① 측정 샘플은 항주 천복생물기술유한공사에서 가져온 것이다. ② 신선한 아미노산의 총량에는 글루타메이트, 알라닌, 글리신, 천문동산이 함유되어 있다. < P > 프로젝트명 일본 거북 중화거북과 중화거북 비교 (%) 아미노산 총량 19.99 11.4 높이 44.7 신선한 아미노산 총량 8.3 4.21 높이 49.31 단백질 18.18 16.5 높이 9.24 지방 4.64 6. 낮은 22.67 회분 1.2 .9(4) 번식력 가장 높은 4 년째는 연간 산란 68 개, 수정률 81%, 부화율 96% 입니다. 5 년째부터 약간 하락해 비교 결과가 중화쥐와 태국 거북이보다 평균 15% 이상 높았다. (5) 생명력이 강하고, 저장 수송에 내성이 있어 일본 거북이의 생명력이 강하기 때문에, 장기간 생동저장과 장거리 운송에 편리함을 가져왔다. 그물봉투로 포장하면 자동차를 이용해 저장기온 28 C 와 해남 싼야 기온 32 C 의 기후조건에서 북쪽에서 남쪽으로 5 시간 동안 운송하고, 도중에 어떤 조치도 취하지 않고 동시에 모종 (3 ~ 5 그램), 거북종 (35 그램) 과 예비친거북을 운반해 생존율이 1% 이다. 실온 2 C 의 보관실에서는 6 일 동안 그물주머니 장치로 죽지 않았다. 실온에서 15 C, 9 일 동안 놓아도 아무도 죽지 않는다.