1.

계란이 흩어졌다.

2.

밀가루를 체질하여 붓는다.

3.

혼합까지 섞는다 (과도하게 섞지 말고 힘줄을 방지한다);

4.

미지근한 물에 소금, 십삼향과 설탕을 넣고 녹을 때까지 섞는다.

5.

양념물은 모두 계란 밀가루에 붓고 5 분 동안 그대로 두었다.

6.

작은 뾰루지 없이 균일한 반죽으로 섞는다.

7.

파를 넣고 고르게 섞는다.

8.

냄비에 기름을 조금 넣고 회전시켜 냄비에 기름을 골고루 묻히고, 데운 후 작은 불로 조절하고 반죽 한 숟가락을 떠서 넣는다.

9.

냄비를 돌려 반죽이 되고 위에 흐르는 반죽이 없을 때까지 반죽을 흐르게 한다.

1.

< P > 팬케이크가 냄비에서 미끄러지게 하고, 한쪽을 황금색으로 볶은 후 솥을 뒤집습니다 (또는 삽으로 뒤집습니다).

11.

계속 팬케이크 가장자리까지 노릇하게 굽고 딱딱하고 바삭바삭하게 냄비에서 나옵니다.

12.

작은 조각으로 자른다.